大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于我国，在我国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，大枣的品种编辑本段回目录 品种分类编辑目前有300多个品种，有红枣、南枣、圆枣、金丝枣、布袋枣、扁枣、相枣、脆枣、大糖枣、无核枣等。婴幼儿吃枣泥，老弱者吃大枣，比吃其他果品好。大枣中含有维生素C和维生素B等多种维生素 .干大枣多少钱一斤
要注意食用的搭配，食用红枣后不能马上吃高蛋白食品，因为红枣中的维C会使高蛋白食品的蛋白质凝成块的样子，这样就不利于消化吸收了，比如海鲜、奶制品。红枣不宜和黄瓜或萝卜一起吃，因为黄瓜含有维生素分解酶、萝卜会有抗热血酸酶，这都会破坏红枣中的维生素。红枣不宜与含有维生素的食物同时食用，食物中的维生素会分解破坏维生素k，让调理作用降低。红枣不能与退热药一起吃，服用退热药同时食用含糖量高的食物会形成不溶性的复合体，这样就减少了吸收，大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。南阳大枣全国发货喜光，好干燥气候。耐寒，耐热，又耐旱涝。
吃红枣的时候实际上是会出现上火情况的，不过具体情况还是要根据不同人的体质来选择的，主要是因为对不同体质的人来说，情况也是会有所不同的。对于红枣来说，如果吃多了，在一般的情况下是不会出现上火情况的，除非说体质是比较燥热的，否则在一般情况下是不会出现上火现象的，但是如果说我们红枣吃多了，那么同样是会引发出其他的各种健康问题，首先是容易引起胃酸过多和腹胀情况的，同时如果有湿盛或者是脘腹胀满的问题，那么红枣也需要忌食，如果是有宿疾、食积、脾胃虚寒的人体，同样是不能多吃红枣的。
红枣泡水喝：我们每天喝一杯红枣水，可以加速肝脏的排毒，所以对于那些经常熬夜的人来说，那么就可以适当的喝一些红枣水，加快血液的循环。红枣泡茶喝：我们将新鲜的红枣放入锅中进行翻炒，等它变色后就可以放入杯中泡茶，可以很好的补气血，对于嗓子有着很大的帮助。红枣在我们的生活中，时常食用。而且红枣是常见的物品，我们适当的食用一些红枣，可以很好的贫血症状。红枣中富含糖类、脂肪、蛋白质等等的物质，可以很好的滋补肝脏，增加血清蛋白质，从而促进肝脏的健康。 将红枣、银耳还有冰糖一起放入锅中熬汤，然后放凉之后服用，具有很好的止咳润肺的效果。
俗话说，一日三颗枣，活到九十九。可见，红枣对于我们的健康是非常有好处的。很多人也喜欢在日常生活中吃些红枣，比如将红枣煮粥或者煮汤吃，味道和营养都是不错的。那么大家在吃红枣的时候，有没有留意过红枣的热量是多少呢?很多人发现，无论是鲜红枣还是干红枣，其热量都并不算太低，所以其实我们也是可以将其作为主食来食用的。当然这里不是要大家只吃红枣，大家可以将红枣和其他一些食物搭配在一起作为主食来食用，这样的话，对我们的健康则是非常有好处的。也可以将红枣放入锅中和小米一起熬粥，这样能够更好的发挥红枣的效果。信阳**大枣
中医名著之中就有记载通过红枣来滋润肺部的方子.干大枣多少钱一斤
虽然干红枣是经过脱水之后制成的，但是干红枣在储藏期间，由于空气中的湿度比较大，也很容易引起红枣表面接触到外界的细菌，各种害虫等等，引起一定的发霉现象，所以我们在储存干红枣的时候需要注意，干红枣储存的地方比较好选择在，空气比较流通，但是相对于比较干燥，湿度不会很大的地方，比较好是一些比如说米缸等等的储存地方，也可以适当的把干红枣放在太阳底下晾晒，这样也可以在一定程度上增长干红枣的储存时间。干红枣保存比较好的保存方法bai而且不破坏营养的：du用塑料袋包装放冰箱里面冷藏，zhi红枣怕风吹dao，怕高温和潮湿。受风后易干缩,皮色由红变黑。
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