开封干大枣

红枣泡水喝：我们每天喝一杯红枣水，可以加速肝脏的排毒，所以对于那些经常熬夜的人来说，那么就可以适当的喝一些红枣水，加快血液的循环。红枣泡茶喝：我们将新鲜的红枣放入锅中进行翻炒，等它变色后就可以放入杯中泡茶，可以很好的补气血，对于嗓子有着很大的帮助。红枣在我们的生活中，时常食用。而且红枣是常见的物品，我们适当的食用一些红枣，可以很好的贫血症状。红枣中富含糖类、脂肪、蛋白质等等的物质，可以很好的滋补肝脏，增加血清蛋白质，从而促进肝脏的健康。 红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是肝脏的营养剂。开封干大枣

据史料记载，枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在我国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋。红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用。李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能养血生津，用于调理“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食大枣可调理身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝功能尤为突出。“一日吃仨枣，红颜不显老”。质量大枣全国发货大枣中含有丰富的营养成分，具有一定的保健效果.

吃红枣在我国已有3000多年的历史。红枣因营养丰富，口味好，深受广大消费者的喜爱。我国红枣的主要产地包括河北、山东、河南、山西、陕西以及新疆六个省、自治区，这六个主产区红枣的产量占全国红枣总产量的90%以上。冬枣皮薄光滑，肉质细嫩，味清甜多汁，冬枣自然保鲜期只有7天。目前的保鲜方法主要有： 

    1、冷藏。采用0.03毫米~0.06毫米PE、无毒PVC等打孔塑料小包装或透气性较好的薄膜贮藏，二氧化碳不能超过5%。

    2、气调贮藏。将新高脂膜母液稀释成液体，浸涂采收的成熟冬枣，可阻止水分蒸腾，抗冻、恒温，延长储存保鲜期。然后采用塑料盘盛装，温度控制在0℃，氧气3—5%。二氧化碳低于2%，贮藏3个月左右。

在生活中食用红枣直接也是方便的一种方式就是将红枣洗净之后直接生吃了，因为已经洗净的红枣生吃之后对身体健康的维护和烹制成熟之后的红枣的食用效果并不会有太大的差别，而且在平时生活中将红枣晒干之后或者是新鲜的红枣都是可以直接生吃的。在平时生活中食用红枣的时候也可以将其晒干之后泡茶饮用，泡茶喝的红枣中含有的营养价值含量也是可以被人体吸收利用的，而且在平时生活中泡枣喝的时候可以将多颗枣子一起泡，这样可以泡几天左右的时间。红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体，滋润气血。

1、表皮发干，褶皱多的红枣

我们在选购红枣的时候，会发现有的红枣褶皱多，有的褶皱少，那么为什么会有这些差别，到底应该选哪一种呢？我们要尽量选褶皱少的，因为褶皱多意味着可能是陈年的枣，或者是新鲜时水分少，而褶皱少的红枣大部分都是成熟的，水分多的，所以我们要尽量选那些褶皱少的红枣。

2、捏起来很软或很硬的红枣

买红枣的时候用手捏一下，感受一下它的果肉饱满的程度，新鲜的红枣捏起来饱满且富有弹性，而那些捏起来感觉很“空”，很软，或者很硬的红枣有可能是没有完全成熟或者存放了很久，果肉已经干瘪了，所以捏起来很软或很硬的红枣也不能买。

红枣有健脾养胃之功能。开封干大枣

孕妇能吃红枣吗？答案是肯定的。孕妇不仅能吃红枣，而且红枣进食后对孕妇的身体健康和胎儿发育均大有益处。红枣含有丰富的维生素C，可增强母体的抵抗力，还可促进孕妇对铁质的吸收；含有十分丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，促进胎儿神经系统的发育；红枣中含有维生素A，一般孕妇对维生素A的需要量比非孕期要多出20%-60%；红枣中维生素P的含量也在百果中名列前茅，孕期抵抗力低时吃枣均有益，红枣营养丰富、性平味甘，是很好的滋补营养品。

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