据史料记载，枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在我国已有8000多年历史。早在西周时期人们就开始利用红枣发酵酿造红枣酒，作为上乘贡品，宴请宾朋。红枣的营养保健作用，在远古时期就被人们发现并利用。李时珍在《本草纲目》中说：枣味甘、性温，能养血生津，用于调理“脾虚弱、食少便糖、气血亏虚”等疾病。常食大枣可调理身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝功能尤为突出。“一日吃仨枣，红颜不显老”。中医常用红枣养胃健脾。平顶山质量大枣
红枣的成熟时间一般都是在六七月份，也就是一年当中的夏季与秋季。其中新疆的红枣一般是在秋季成熟的。等到新疆的红枣可以采摘，时间已经到了十月份或者是十一月份了。所以新疆的红枣是红枣中成熟得比较晚的。其他的红枣大部分都是在夏季成熟。红枣可以做成的菜真的有很多。有很多甜点中也会放上红枣。因为红枣的味道很甜、口感很特别，本身的营养价值也很高。那么有哪些常见的有关红枣的菜或者甜点呢？它们分别是：红枣乌鸡汤、红枣蜂蜜茶、木耳红枣汤、当归红枣粥、莲子红枣糖水等等。可以看出，绝大多数都是拿红枣开汤、做粥或者泡茶。平顶山质量大枣将红枣泡水喝或者是熬汤能够起到止咳润肺的效果。
大枣，又名红枣、干枣、枣子，起源于我国，在我国已有八千多年的种植历史，自古以来就被列为“五果”（栗、桃、李、杏、枣）之一。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称，大枣的品种编辑本段回目录 品种分类编辑目前有300多个品种，有红枣、南枣、圆枣、金丝枣、布袋枣、扁枣、相枣、脆枣、大糖枣、无核枣等。婴幼儿吃枣泥，老弱者吃大枣，比吃其他果品好。
可以直接清洗干净，放入盘中，直接进行吃也是可以的。还可以选择熬一些粥或者是说可以放入米粥里。还可以搭配一些银耳莲子熬成一个粥，对身体的营养价值也是比较高的。可以根据自己的一个口味，或者是想法进行是这样的话，也是可以很有效地帮助的，对于身体重要的是，身体需要这样的营养供给，所以是必须为身体提供到这样的营养。建议还是储存起来，这样的话可以更有效地方便使用，对身体的营养价值，也可以随时随地的进行一个补充。红枣泡酒，具有一定的保护血管作用哦。
红枣是有很好的润肺健脾功效存在，同时对于我们滋补和调理身体虚损的问题都有一定好处。在日常生活中如果大家可以经常的去服用一些红枣，在有效的调养我们身体亏损问题的同时，还可以起到养胃、润脾等多种功效存在。而且对于女性朋友来说，实际上红枣不仅*有很强的功效，同时红枣的美容养颜功效也很不错，只要我们可以长期坚持吃红枣，那么我们的皮肤是可以越来越白嫩细滑的，同时皱纹也是可以越来越少的。如果可以每天都坚持去吃上一些红枣，这样对我们人体的健康来说还是有一定好处的. 枣皮中含有丰富的营养成分，炖汤时应连皮一起烹调。平顶山质量大枣
大枣中含有丰富的营养成分，具有一定的保健效果.平顶山质量大枣
吃红枣在我国已有3000多年的历史。红枣因营养丰富，口味好，深受广大消费者的喜爱。我国红枣的主要产地包括河北、山东、河南、山西、陕西以及新疆六个省、自治区，这六个主产区红枣的产量占全国红枣总产量的90%以上。冬枣皮薄光滑，肉质细嫩，味清甜多汁，冬枣自然保鲜期只有7天。目前的保鲜方法主要有：
1、冷藏。采用0.03毫米~0.06毫米PE、无毒PVC等打孔塑料小包装或透气性较好的薄膜贮藏，二氧化碳不能超过5%。
2、气调贮藏。将新高脂膜母液稀释成液体，浸涂采收的成熟冬枣，可阻止水分蒸腾，抗冻、恒温，延长储存保鲜期。然后采用塑料盘盛装，温度控制在0℃，氧气3—5%。二氧化碳低于2%，贮藏3个月左右。
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