新鲜的灵芝怎么保存好？
1、当灵芝被采收回来以后，要去掉表面的泥沙、杂质、尘土等，自然晾干或是烘干，烘干的温度不得超过50度，水分一定要控制在13%以下，接着用个密封的袋子包装好，放在阴凉干燥处存放，切忌一定要通风，以防止霉变发生的可能性。
2、如果是市场上的散装灵芝，那么我们在使用前一定要做个清洗以后再食用；这样的散装灵芝，我们只需要放置在干燥处存放即可，存放过程中注意防霉、防虫蛀。
3、其实，新鲜的灵芝也是可以直接食用的，保质期一般都比较短一些，因此建议大家把新鲜灵芝干燥以后存放。
灵芝又名红芝，赤芝，还阳草，万年蕈，神仙草，灵芝草。南京锡湖灵芝
树种选伐：一般说凡是适于香菇，木耳椴木栽培的树种，也可用于灵芝椴木栽培。其中，以壳斗科树种较理想，特制是青冈属，栲属和栎属树种为比较好。除此，杜英科，金缕梅科等树种也很适合灵芝栽培。实践证明供灵芝栽培的树种约77种，分属20科42属。栽培效果较理想的树种，其木材学特征是：树皮较厚，形成层发达，不易与木质部剥离；木材容重比较大，材质较硬实；边材发达或不显心材，早材率高；木射线发达或具宽木射线；导管丰富或为大型导管材。树木直径要求6厘米。以上20里米以下，长30厘米为宜，芝树的砍伐期一般安排在生产前半个月，也可边砍伐，边截断，边装袋灭菌，水分不足将抑 制子实体发生。
湖南灵芝好处野生灵芝均腐生于栎及其他阔叶树的根部或枯干上。
段木栽培
（1）段木处理选适生树种，于休眠期砍伐，截成1～1.2米长，堆积发酵30～40天。
（2）接种、发菌当气温稳定在20℃左右（约4～5月）接种，接种后接“井”字形堆叠发菌，经10～15天菌丝向接种穴四周蔓延时，把菌材横卧地面，用砂土或湿砂覆盖，覆砂期间适当喷水，保持砂土湿润。
（3）截短及埋木覆砂一个月后，将菌材截成10～15厘米的短段，堆叠在阴凉潮湿处，空气相对湿度保持在85%～90%，如湿度不够，应进行空中喷雾增湿。当断面出现白色的灵芝气生菌丝时，可将短菌材移入树荫或另搭荫棚，垂直埋入畦床上，入土部分占全长2/3～3/4。埋木期间空气相对湿度保持在90%左右，经常喷水，保持土壤湿润。一般接种后2个月能长出菌蕾，子实体成熟约需50～60天，从接种到采收需4个月左右。
栽植管理
1.菌种制作与驯化：采集野生灵芝子实体，分离菌丝体，培育。按食用菌及药用菌种生产常规，进行一至三级菌种培养。第三级菌种直接用于生产。种植驯化：取三级菌种种植,出菇,观察选优,重复原种选育步骤,获得驯化种，保存。
2.种植与管理：土壤厚度必须在30厘米以上，在土壤中加入一定量的腐殖质，摆放处理好的菌袋，每袋间隔10厘米。分三次覆土，两次浇水，第三次覆土后不浇水，地面遮荫，覆盖物应高于床面25厘米至30厘米。3月至5月种植，当年可采收两次；7月至8月种植，可采收一次。
3.适种环境：野生品主要生长于枯腐的阔叶树上。栽培品以当地的木屑为培养基。温度范围为10℃至30℃，空气相对湿度80%以下，土壤含水量50%至65%，pH值5.5至7.0中性偏酸的土壤中。
4.环境、安全要求：农药、化肥等的使用，必须符合国家的相关规定不得污染环境。
野生灵芝肯定不是都采集与一个地方，所以它带有的泥土肯定不会是一个地方的泥土。
鉴别野生灵芝和人工培育灵芝的主要方法有：
先看灵芝的色泽形状。由生长环境的不同以区别，野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上，旁边杂草乱石颇多，故野生灵芝长型多样，色泽各异，而种植灵芝出于种植基地，虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境，但大多长型都比较均匀，色泽大致相同。
第二，是比较大小。野生灵芝品种多，形状相对比较规则，每类灵芝各有自己的特点，不过，山上采集的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，大批量的灵芝大小基本上都差不多大。人工栽培的灵芝一般的生长环境都是在温室大棚，这样生长环境生长出来的灵芝往往比野生灵芝的个头大很多，同时灵芝的大小整齐度一致，形状也规则。
灵芝孢子发生后仍需要较高的相对湿度，以满足子实体后期生长发育的条件，促使多产孢。连云港仙朵灵芝如何食用
在灵芝生长发育过程中所需的各种营养和环境条件是综合性的。南京锡湖灵芝
当灵芝菌盖以充分展开，边缘的浅白色或淡黄色基本消失，菌盖开始革质化，呈现棕色，开始弹射孢子，经7日套袋搜集孢子后（孢子收集方法下文有介绍）就应及时采收，此时如果不采收，则影响第2茬灵芝子实体的形成，采收时用锋利的小刀，在菌柄0.5-1CM处割取，千万不可连菌皮一起拔掉，以免引进虫害病害蔓延，同时第2茬灵芝子实体也难以形成，采收后的培养料，经过数天修养后，喷施一次豆浆水，数天后就会长出第2茬灵芝子实体。 将采收的灵芝清洗干净，放在塑料布或竹帘上晒干，或放使用烘干机烘干。我们将灵芝的人工栽培工艺与野生栽培工艺灵活地结合在一起对灵芝进行培育,有利于提高灵芝的产量和质量,提高林地的空间利用率和效益。
南京锡湖灵芝
无锡锡湖灵芝绿色生态园主要经营范围是农业，拥有一支专业技术团队和良好的市场口碑。公司业务涵盖灵芝，灵芝孢子粉，宝芝隆灵芝，仙朵灵芝等，价格合理，品质有保证。公司秉持诚信为本的经营理念，在农业深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造农业良好品牌。锡湖灵芝凭借创新的产品、专业的服务、众多的成功案例积累起来的声誉和口碑，让企业发展再上新高。
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