西门塔尔牛是非常受欢迎的品种之一，西门塔尔牛的泌乳期通常在250天左右，好的可达到300天以上，泌乳期产奶量4000千克左右，乳脂率3.9%。但肉乳兼用型西门塔尔牛产奶量低，平均产奶量在1500～2000千克，西门塔尔牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，前列稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。.畜牧师详细为您**讲解品种的特点以及养殖技术，帮您规划养殖。曾都区肉牛的养殖
牛的养殖，在生长方面西门塔尔牛同样具有明显的优势，其不仅生长速度快而且较为匀称，整个育肥周期均能保持不错的生长速度，育肥到1200斤出栏可以可以，育肥到1400斤出栏可以，育肥到1600斤出栏还可以，并不会因为稍早或稍晚出栏严重影响效益产出，这样养牛户便可以根据牛价行情等因素选择比较好出栏时机。西门塔尔牛一般采用舍饲进行养殖，饲喂、挤奶都在牛舍里进行。一般设计成半封闭式牛舍。在牛舍内沿着房屋的纵轴布置一排牛床。牛舍外要设运动场，可让牛在运动场上自由活动。运动场面积约为牛舍面积的2-3倍。光山出售肉牛肉牛的主要品种有西门塔尔牛、利木赞牛、夏洛莱牛、鲁西黄牛等。
草料永远都不嫌多。尽可能地避免购买公牛。人工授精的发明目的就是为了避免成本以及照顾公牛的危险性。和当地的兽医交谈了兽群的医疗卫生项目以及激励措施。在你购买牛之后应该正确地这么做。从小做起。开始只有几头牛或小母牛，一旦你得到从你目前所拥有的牛那里得到了更多的经验，就可以扩大你的牛群范围。测试你的饲料的营养价值。知道你的牛在什么时候处于营养需要高峰期，什么时候处于低谷期。计划，计划计划！在你“没有”找任何品种的时候计划你要养什么类型的牛，什么样的农场或牧场，以及你希望如何经营，从你能够对于整个牛行业做些什么写下关于你的优势、劣势、机会和面临的威胁。
永远不要自满也不要相信公牛。养牛不是朝九晚五的工作，这是一个24小时没有***365天干活的工作。牛不会知道你生日是哪天圣诞节是哪天，它们才不会管这些。牛比你还强壮，也比你跑得更快。当保护小牛时，母牛可能会变得非常危险。当你在公牛面前洋洋自得自己摸清它们脾气的时候，它们可能会变得不可捉摸。避免生病的，瘦弱的,各方面都不健康的牛。不要在头两年就把你所有的钱花在购买***设备和**昂贵的装卸设施上面。你会以出乎你意料的速度破产。养牛有时候可能是一个艰难的、粗糙的、累人的工作。它充满压力，会付出鲜血、汗水和眼泪，有时候你甚至开始后悔养牛。记得墨菲定律：任何事都可能并将会发生。杂交一代肉牛增重快，牛肉品质优良。
幼牛肥育：指10～12月龄出栏的肥育牛，又叫小肉牛，主要利用幼牛生长快的特点给以高水平营养，进行强化肥育使牛达到一定出栏体重和肥度，这种牛肉鲜嫩多汁，大理石花纹好，属于***牛肉。 成年牛肥育：是指成年牛或接近成年的牛的肥育。这类牛骨架已基本长成，采取科学饲养和管理使其在短期内肥育并改善肉质，增加产肉量，这类牛出肉量大，但脂肪产量高，肉质较美，属于普通大众所消费的牛肉。牛肉营养丰富，蛋白质含量高于猪肉，胆固醇含量低，是其优于别的肉类产品而被看重营养保健的当代家庭生存所珍视大家可根据自己当地的条件来选择合适的品种。济源肉牛图
我国***的肥牛肉在欧盟、美国、如本、俄罗斯和中东国家十分**。曾都区肉牛的养殖
养牛之前，要考虑你是否有足够的土地养牛或者你是否还需要购买或租用其它的牧场。确定你是要自己种植草料还是购买草料。只要确保你在能负担的范围内使用质量比较好的草料。记住，喂牛的饲料成本占养牛成本的26%。肉牛催肥用肌肉多催肥饲料。要有足够的面积让牛群在夏季放牧吃草可以很大程度上降低饲料陈本，并且提高了草料的质量。同时也要记住，你的计划你的放牧要有计划，比如冬季你不想陷入购买制作草料的时候你可以放牧。冬季放牧时各个地区都有所不同，所以你要仔细的选择。曾都区肉牛的养殖
