。在饲养上，夏南牛主要采取玉米青黄贮、小麦秸秆、花生秧饲养，年可消耗秸秆200万吨以上。在粪污处理上，建设了有机肥厂，每年生产有机肥30万吨，实现了草牛粪田生态循环模式。在精深加工上，夏南牛产业链条闭合化程度高，除对夏南牛牛肉进行深加工外，还引进牛血、牛骨、牛皮等牛副产品深加工企业，把夏南牛全身都变成宝，做到了精加工全程绿色化。夏南牛既是***牛，也是致富牛。泌阳县着重完善产业利益联结机制，实行种养加一体化全链条扶贫，全县新建肉牛养殖基地32个，肉牛养殖从业人员由8万增加到20万。我们在挑选西门塔尔牛的时候，还需要看看牛身上是否有一些伤疤，很多牛在长大的过程中都会被鞭打的，当身上出现了很明显的伤疤的牛，这样的牛我们不要挑选，因为这样的牛往往都是不要饲养的。养牛行业如果规范化并且注重科学养牛的话前景还不错。夏南牛养殖
现在充满了各种各样的从业人员，和许许多多不同的声音，有支持者，也有反对者，有悲观，也有乐观，有兢兢业业的养殖户，也也有眼睛发红的盲目跟风者。在挑选西门塔尔牛的时候，需要看看头身上的毛发如何，如果毛发比较发亮的话，那么说明这头牛的身体还是比较健康的，千万不要挑选那种毛发非常灰暗的，这样的牛往往身体不是太好。其次，我们在挑选西门塔尔牛的时候，还需要看看牛身上是否有一些伤疤，很多牛在长大的过程中都会被鞭打的，当身上出现了很明显的伤疤的牛，这样的牛我们不要挑选，因为这样的牛往往都是不要饲养的。我们在挑选西门塔尔牛的时候，我们还需要看看牛长得是否壮实夏南牛养殖饲料库要靠近饲料调制室，运输方便，车辆可以直接到达饲料库门口。
牛犊的选着同样关乎养牛场成功与否，很多养牛者因此而失败。
首先必须选择适合的品种，优良肉牛品种不一定适合养殖。圈养情况下尽量选择生长速度快、饲料利用率高的肉牛品种（如西门塔尔牛、夏洛莱牛等），圈养情况下尽量选择适合放牧、营养消耗少的肉牛品种（杂交肉牛、土种黄牛等）。
其次在确定品种后，一定要选择其中***牛犊和健康牛犊。好品种并不一定全是好牛，可根据骨架、体型等选择其中***牛犊。至于带病牛犊和亚健康牛犊，一律不可选择。
***提高防骗意识，避免买牛时上当受骗。不少牛贩、中介拿差牛冒充好牛，拿小牛冒充体重大的牛，一头牛**多可能多花上千元冤枉钱，**关键是买不到好牛
兵马未动粮草先行，一个成功的养牛场肯定会储备充足的草料（粗饲料）。等进牛后再准备草料，一是来不及，难以备够所需草料；二是价格高，肯定比草料收获季节贵一倍以上；三是质量难保证，急需草料质量肯定不如挑着购买。
草料准备量：成年母牛可按日采食草料的干物质量为体重的3%进行计算，育肥牛可按日采食草料的干物质量为体重2.2%进行计算。例如1000斤成年母牛，需要准备1.1万斤草料（干物质量），育肥牛从400斤到1300斤出栏需要准备0.6万斤草料 豪华型的牛舍搭建起来比较麻烦，所需要的原料主要有水泥、砖、钢筋、铁皮等等。
近年来养牛行业发展迅速，随着规模化养牛场的发展不断壮大，而养牛污染问题日益严重，**为突出的就是牛粪处理办法，许多牛粪未采取处理就放在露天的空地上，造成了空气污染，也滋生了大量的蚊蝇，影响周边的生活环境。干牛粪中含有粗蛋白10～20%、粗脂肪1～3%、无氮浸出物20～30%、粗纤维15～30%，具有很高的养分，经过发酵可以成为质量的有机肥产品，能蓬松土壤，改善土地板结情况，螯合土地里的微量元素，提升土壤肥力等。同时，用牛粪做原料生产有机肥，成本小，质量比较稳定，市场销售空间很大。这几年因为环保力度加大，不少农村家庭养殖户被拆除，养殖污染当然是不可忽视的一个问题。夏南牛养殖
中国内地黄牛牛犊价格。夏南牛养殖
夏南牛是我国2007年育成的***个具有**自主知识产权的肉牛品种，也是农业部重点推广的肉牛品种。
夏南牛的育成填补了中国没有自己肉牛品种的空白 。肉牛品种问题是制约中国肉牛业快速发展的关键因素，这是中国牛界**早在 80 年代初期就已认识到，并致力解决的问题。为此，全国各地方良种黄牛主产区，各级肉牛科研机构，相继开展了地方牛的本品种肉用品系选育，引进外来肉牛品种实施杂交育种等肉牛新品种培育工作，并取得了一定进展。历时 21 年培育成功的肉用牛品种——夏南牛， 2007 年通过国审时，其它地方牛的肉用新品系、新品种选育还均未达到目的。因此，夏南牛成了**个**肉牛品种。夏南牛的诞生结束了中国没有自己肉牛品种的历史，也为世界肉牛品种增添了新的一员。夏南牛的育成，在中国肉牛育种史上具有里程碑意义。 夏南牛养殖
