处理椰青时，可以从椰青的眼睛上，用螺丝锥洞穿，然后把椰青汁倒出来。接着把椰青放在一个塑料袋里，置于地板上，重锤敲击。虽然不是雷神之锤，但是也攻无不克。或者用金属烤肉叉洞穿椰青的眼，将椰青汁倒出。将椰青放入烤箱中，以90℃烘烤大约15分钟，或者放到速冻中15分钟也可以。不管你用啥方法，椰青里面的皮肉都会因此松动——冰火之下，谁能抵挡。当椰青汁还在里面，椰青全然未被打开时，千万不要放到烤箱里乱烤，会炸得落英缤纷。一手拿椰青，一手举大锤。沿着椰青的“赤道”锤击。然后，脆生生地打开了。现在很轻松地可以将椰肉拿出来了，因为上面的冰火步骤，肉体全然松动了。我们在身体内热的状况下，一定是要注意食用椰青的量，不适合多吃。广州如何挑选椰青
椰青中富含的营养价值是非常丰富的，它的果肉吃起来特别鲜嫩，它其中富含的一些优良蛋白，还有果糖，葡萄糖，蔗糖，还有脂肪和各种各样的维生素和矿物质元素等。椰肉呈现为洁白色，而且吃起来轻凉甘甜，作为一种老少皆益的美食，富含的一些矿物质元素也非常丰富，而且它还具有很高的药用价值，可以起到非常好的补虚宜精，使人的面部更加红润。对于椰青这种食物来说，如果我们吃它的果肉的话，是呈现为一种凉性食物，所以说对于体质偏寒的朋友就不适合吃过多，然而对于一些热性体质的人就可以适当的吃一些，可以起到调节体内热气，给人一种清凉的感觉。如果我们和椰青果肉中包裹的果汁的话，却属于一种温热性的饮品，这就是表明了大自然的奇特之处。湖北泰国芋香椰青椰青的生长周期是比黄椰子更加的短。
在椰子成熟的过程中，里面的椰子水会越来越少，椰肉越来越成熟。随着成熟度不断提升，椰肉会越来越硬，椰子的香气也越来越浓。所以呀，在日常生活里，椰青既能满足喝椰汁的需求又能满足吃椰肉的需求，而椰皇则是被更多的用来加工成椰奶、椰浆等。椰青通常被称为长在树上的矿泉水，椰青的水富含维生素C，不仅能够有益身心，对于皮肤，还有强大的护肤作用，坚持用椰子水洗脸能够有效去除粉刺、黑斑等现象，由于椰清水的抗氧化活性较强，还能够收缩毛孔，让皮肤保持光滑水嫩的状态。椰青的口感就是微凉清爽，能够有效清热解渴。
椰青也称青椰子，比起黄椰子，它的结果周期更短，椰子水清甜且解热生津。椰青以现摘果较为新鲜，果肉口感也具有奶香，果肉一般有薄有厚，比起老椰子(毛椰子)更适合用于制作椰子冻、椰子鸡汤。因为椰青的肉不是特别老，所以可以用来榨椰汁或做菜，像椰青马蹄鲜奶露、胜瓜炒椰青、椰青蒸肉蟹等，椰青肉爽脆有嚼头，很耐吃。而椰青汁除了鲜喝，也是煲汤的好原料，本身的清甜为汤水增色不少，像椰青炖乌鸡、椰青炖翅、椰青炖雪蛤等。能干的厨师还发挥了不俗的创意，将其代替上汤用来浸鸡、鱼滑等，鸡肉、鱼肉吸收了椰汁的清甜，香而不腻。椰青和椰子的区别也体现在味道上，椰青是嫩的椰子，比起老椰子，它的椰汁更解热生津。
处理椰青时，可以把椰青托在掌心，置于一个碗上方，打开以后里面的残留的椰青汁会流到碗里。注意椰青表面上，穿过三个眼之间的天然缝隙，对准这些椰青的“赤道”，用比较重的刀的钝边使劲敲击，边敲击边用手转动椰青，让刀可以绕圈敲打。不停地敲打，直到椰青完全分开。只要敲得准确，几圈以后，椰青就会分成相等的两半。如果你没有比较重的刀子，就用手拿着椰青，往比较坚硬的地方砸——比如台阶或者什么有凸起的地方，砸的位置还是沿着椰青的天然“赤道”。就像石器发明以前的猿人们，这么持续地砸呀砸。终于，猿人咧嘴一笑，椰青破壳了。利用椰青烹饪出来的椰青焗饭就像菠萝焗饭，用果壳做盏，清香可人。广州泰国进口椰青多少钱
椰青还可以做菜做甜点，在网上搜索一下教程，即可花式吃椰青。广州如何挑选椰青
椰青是常见的一种食物，椰青打开后，椰汁喝起来味道较为可口，而分辨椰青汁坏没坏的方法很多，质量好的椰子果肉为白色，而且里面的椰青汁也多是白色的，是一种类似于牛奶的存在，如果发现椰子的果肉已经发黄，而且里面的椰子属于略带黄色，就说明这些叶子水已经坏了，是不能继续饮用的，如果饮用这种坏了的椰青汁会加重肠胃负担，容易引发身体不适。椰青是一种常见的水果，味道可口，营养价值较高，在椰青中含有较为丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、脂肪、碳水化合物等营养成分，适当的食用一些椰青可以起到补充营养的作用。广州如何挑选椰青
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