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进口水果基本参数
  • 品牌
  • 野果进出口贸易
  • 品种
  • 榴莲,石榴
  • 等级
  • 优等
  • 安全性
  • 有机食品,绿色食品
进口水果企业商机

Zespri,Dole,Sunkist...爱吃水果的你一定都对这些国际水果品牌很眼熟,细心的你也一定会注意到,这些进口水果上会有不同的小标签,上面不只有品牌与品种信息,更有一串神秘的数字。那么,这些进口水果标签上的数字有哪些玄机?至上世纪80年代末期,美国所有的市售商品除生鲜食品外都被纳入标准化的条形码系统(Barcode)。生鲜蔬果因为品项繁多且进货频繁,收银员因查询水果对应的正确代码所需的平均结账时间为10秒。因此,美国农产品产销协会(TheProduceMarketingAssociation,PMA)于1987年创建了一套标准化的四位数编码系统,即PLU码(PriceLookUpcode)。据美国统计,这一个小小的标签,使超市收银员的结账时间从10秒/件减少到4秒/件。PLU码是由4-5位数字组成的代码,编码规则是这样的:举个栗子:新西兰爱妃苹果,PLU码为3616。因为是3开头,所以表示它是传统种植产品。水果包装箱上应标注或有标识注明水果名称、产地、包装厂名称或代码。昆明秘鲁蓝莓

进口水果由于需要漂洋过海辗转万里,为了保证质量稳定,首先是水果自身的品质耐储运,再就是运用保鲜技术,还有就是对包装的要求比较高。包装箱的材质常见有纸板箱、硬质塑料箱、泡沫箱、木箱等,由于成型设计和工艺水平比较高空的纸板箱和硬质塑料箱都是可以折叠的。虽然说是纸板箱但是一般的国产水果的纸板与进口水果用的纸板质量差距太大了。进口纸箱防潮、硬实,堆在一块栈板上,堆两米高一吨重的货物不变形不会伤到果实。包装箱的尺寸大小结合了栈板大小与每箱容量综合考虑,所谓栈板大小其实就是一块栈板上恰好能摆多少箱货,因为栈板的大小是固定的,接触多的是1.2*1米,还有1*1米的。每块板上常见的摆法是10、9、8、7、6、5箱。另外就要结合冷藏集装箱的高度和设想的净重来设计箱子的高度。总之是考虑了很多因素在里面的。例如南非夏橙常见摆10箱每层,共摆8层高,每箱净种15千克。美国蛇果每层7箱,共摆7层,每箱净种20千克。美国红提常见有两种摆发每层6箱,摆12个高。每层5箱摆15个高。广东澳洲鸡心李商家直供水果进口应不带土壤、枝、叶以及中国关注的病、虫、杂草等危险性有害生物。

进口水果后期的流通:进口水果进入到不同地区的口岸,需要2天左右的合法报关报检程序。放行后由集装箱和卡车运输到各个不同地区的批发市场,然后先由出入境检验检疫局对水果进行检验,主要是检测冷藏箱冷处理能力。检验合格之后才能进行销售。这时,这些进口水果的国内流通正式开始。①水果外贸商将合格的水果批发给水果经营商。这是水果批发的一级批发,相应的市场也称为一级批发市场。批发商将提供给两个渠道,一是超市供应商,二是二级批发市场的商户。②超市供应商的货经过超市配送中心——超市门店或者直接到超市门店的方式与广大消费见面了。③在经过下级批发流通到达遍布城市各个角落的水果店、酒店、西餐厅等地方购买或品尝到品种丰富,口味独特的各国进口水果。

防止进口水果撞击和震动注意两个方面:一方面是各个进口水果之间,以及产品与包装容器之间不应发生相对位移,以避免震动损伤。另一方面是包装容器内应装满,但不要过满,也不要装得太紧。否则,会使压伤和碰伤增多。可将产品逐个包裹起来,逐个隔开。也可用分格和分层的方式包装果实类产品,或者铺上一些可以减轻震动的衬垫物,但是这样做难免要增大成本,因而必须考虑使用这些包装所能减少的损耗和增加的收益,进行比较后再决定是否需要使用这类包装。总之,轻搬轻放是减少物理损伤的很好方法。水果被堆在栈板上就可以由叉车直接转运到冷藏集装箱里面。

每箱进口水果的水果箱上都有标签标明品种、规格、箱种、农场号、包装厂号,包装日期等信息。包装箱堆在栈板上,每个栈板上也有一个标签来标明相关信息,很多都是条形码。尤其是美国、智利的水果公司做的好。水果被堆在栈板上就可以由叉车直接转运到冷藏集装箱里面,放入温度跟踪记录仪,封箱,经过所在国检验部门海关等检查就可以装船运输了。这些洋水果漂洋过海奔向中国,不过要想真正进入到中国老百姓的肚子里,还需要过关斩将。对于新品种水果的进口,商检也是要求对于进口的水果做一个标签的备案审核的。辽宁猫山王榴莲

进口水果进入到不同地区的口岸,需要2天左右的合法报关报检程序。昆明秘鲁蓝莓

水果电子技术保鲜法:它是利用高压负静电场所产生的负氧离子和臭氧来达到目的的。负氧离子可以使水果进行代谢的酶钝化,从而降低水果的呼吸强度,减弱果实催熟剂乙烯的生存。而臭氧是一种强氧化剂,又是一种良好的消毒剂和杀菌剂,既可杀灭消除水果上的微生物及其分泌d素,又能抑制并延缓水果有机物的水解,从而延长水果贮藏期。水果保存分四类:一类:不要放入冰箱,否则会冻着,如香蕉、杨桃、枇杷等。第二类:可以放入冰箱,但一定要先催熟,如酪梨、榴莲、芒果、木瓜、西红柿等。第三类:必须放入冰箱,才能久存,如桃子、桑葚、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、甜瓜、柚子等。第四类:常温保存或冰箱冷藏均可,如金橘、柠檬、菠萝、葡萄、柳橙、橄榄、青枣、苹果、西瓜、橘子、椰子、甘蔗等。昆明秘鲁蓝莓

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