谈不定期清洗油烟管道的危害:未清洗油烟管道油污及其危害当蒸汽、油脂、固体污染物通过排烟罩、管道、风机时,都会沉积在这些组件表面,久而久之就形成油污!根据烹调的类型和使用量,排油烟系统很短时间内就会沉积大量油污,一年就能达到几百公斤!火灾危险每年在美国发生大约5000起餐厅火灾,损失高到8千万美元!这类火灾通常发生在烹调区域,然后通过排油烟系统迅速蔓延至房顶!油污燃烧较高可达1400度!环境健康隐患排油烟系统内油污的不断沉积,不但产生肮脏的气味,更容易滋生细菌,成为环境健康的危害!加大能耗&减少使用寿命排油烟系统内的油污沉积增大了空气流通阻力,从而需要加大风机负荷,以保证正常工作!油烟管道不清洁会有什么后果?金华大型油烟管道清洗价格
清洗操作规程1)、在进行油道清洁前,必须把电源切断,并在电源开关处贴上封条,防止出现意外事故;2)、一切准备就绪后,派人钻进油道铲干净里面的油渍;3)、用喷雾器喷上药水,10-20分钟后再用高压水枪冲洗干净;4)、把油烟道档板拆下来,用除油剂清洗干净;5)、清洗抽风机:用电钻钻开,再用铲刀铲干净电风机叶上的油污及风机里面的油渣,电风机不能用水冲;6)、在清洗的时候对有电的地方及机电设备须用毛巾擦洗,不得用水冲,以防短路或烧坏东西!嘉兴排油烟管道清洗施工队油烟管道清洗方案范本。
清洗工具、方法、人员配备及注意事项:1.清洗工具:专门高压清洗机一台、油烟机专门清洗液、照明少一套、铲刀数把、垃圾袋数个!2、可以使用钻孔法和开孔法!较小烟道使用开孔法,较大烟道使用清洗机器人操作,彻底去除烟道污垢!3、人员分配:合理安排可以使工程的进度,效果更好!抽风机一般2人;过滤器一般2人,风道多人(视自己人员定)!4、清洗注意的事项:1)、到达现场务必切断油烟机系统电源,是安全工作的重中之重!酒店、宾馆的大型油烟机多数使用380V的高压电源,极少数是220V的电源!2)、用工作铲刀将吸顶,烟道,风机,过滤器较厚部分去除!注意力道,切忌有所损坏!3)、将专门油烟机清洗液喷涂一遍!千万人体不能接触,做好防护工作!4)、用专门油烟机高压喷射,显然剩下的污垢一点点了!5)、除一遍,彻底去除所有污垢!6)、油烟道清洗完毕后,清理现场:桌面、地面等!
很多商用厨房基本一年只清理几次油烟管道,甚至有一年一次、两年一次的!由于油烟管道油污较重,且封闭性较强,清洗起来就是个大工程!对于清洗油烟管道有多种方法,一般是人工进入,由工作人员进入排烟管中将油污铲除,要么就是直接使用火碱水冲洗!看似简单的过程实际上是很难完成的,人工铲除效率慢且易损伤油烟管道外层的保护膜,随后管道很容易生锈,用火碱水冲洗效果明显但是使用过程中是有危险性的,工人在管道中接受到的空气并不流通,火碱挥发出来的化学物质对工人健康是有危害的,且一旦火碱水溅到身上皮肤直接被严重灼伤!如果遇到管道太窄而人工进不去的情况下只能将管道进行拆卸或者开孔,过程比较繁琐!杭州奇越油烟管道清洗诚信经营。
大型排烟管道清洁方法:机器设备清洗法:对干油污较少清洗周期短的烟道采里批法清理先将管道内临洒清洗剂,使油污软化,再里30米长的电动软轴刷将油污刷洗干净!此法使用于30公分见方的竖烟道,人工无法进入且不便拆卸的隐蔽的小烟道!这种不易清洗而且容易积油要缩短清洗周期!空降法:此法主要用于清洗50公分见方以上的竖烟道,技术人员先拆下管道的上截和下截,在烟道上方固定高空安全绳,系上安全带,技术人员从上至下清洗竖烟道内的油污!此法危险性较大,技术性强,费用较高,清理效果好!由于竖烟道一般积油较少一年清洗一次即可!油烟管道清洗实施方案。宁波酒店油烟管道清洗保养
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厨房排烟管道清洗方法是什么?怎么清洗?拆卸法:此方法是彻底、清洁效果佳的清洁方式,但施工难度大,工人量也大,同时费用也相对较高!油烟管道清洗方案是:技术人员根据油烟管道清洗实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节油烟管道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁彻底,保证清洁的质量!开孔法:此方法较拆卸法而言相对容易,费用相对较低,但清洁效果也相对有一定差距!具体方法是:由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对油烟管道内进行油烟管道清洗!后对每个孔进行密封处理!机械设备法:此方法容易作、难度小、工作量小、费用低的油烟管道清洗方式,但清洁效果同时也是差的,但对于清洁周期为半年以下的竖油烟管道清洗,这种清洁方式无疑是佳的选择!具体的方法是:向油烟管道内喷洒化油剂后,用可以伸入油烟管道内!金华大型油烟管道清洗价格
清洗油烟管道时,清洗集烟罩和灶台也是必不可少的!在清洁油烟管道之前,我们应该清洁集烟罩的表面、排气口、集烟罩的灯、排气口、电机和灶台!同时清洗的重点是与集烟罩平行的排烟道!清洗这些部件不仅可以使烟道在清洗后更好地发挥作用,而且也使厨房的整个房间更加的干净整洁,一个好的工作环境可以提高厨师们的工作效率,为我们提高更多更好的美味!油烟管道中的重油烟会沉降在垂直烟道和水平烟道的弯头处,少量的油烟会停留在垂直烟道的内壁上,不会同时形成!如果清洗油烟管道的时间少于半年,可以暂时不清洗外置的立式烟道,因为较轻的油烟已经被风机吸走了,所以不足半年的油烟管道只需要清洗烟道的弯头!一般情况下,建议每半年清洗一次...