食品生产与加工过程中“微污染源”很多,如何防止食品被污染乃是一重要课题。霉菌作为为微污染源中的一种,如果不加以控制势必会直接影响到产品保质期(长短)。
控制霉菌污染,首先要了解霉菌的生长环境、污染食品的条件。
必须要做到以下几点:
食品生产车间的温湿度控制
控制生产车间的温度和湿度,温度在24度以下,湿度在55%以下,因为过高的温湿度会促进霉菌的生长。
酒精喷雾消毒是制造食品时防止霉菌与细菌污染常用的方法, 每天班前、班后对车间内部墙壁、风机、下水道、案面、手部、围裙套袖、墙壁、下水道实施75%的酒精或消毒剂喷洒,杀灭霉菌。
对于车间环境的天花板、壁面与地板等, 为防止霉菌污染, 应采用防腐蚀、抗霉菌与防止结露的施工及材料。
洁净室系统
在食品工厂内的加热后放冷至包装阶段,为比较需防止外部浮游菌侵入和落菌的污染,设置洁净室,利用空气导入设施,将可达到空气洁净化, 减少污染的目的。
食品生产车间的卫生控制
首先要保持食品厂车间净化内部工具的清洁和卫生,注意对一些卫生死角进行严格的卫生清理和保持(每半月实施一次深度清洁)。
即管理者与操作人员应具有卫生观念, 随时注意操作的卫生与减少污染的可能性 , 必须从加强员工卫生教育着手。 兴元环境致力于净化车间方案设计、安装施工、售后服务,欢迎您的来电!江西医用一次性口罩净化车间
科研实验室是实施科技创新的重要组成部分和基础技术保障,出具的数据是科学成果的依据,其质量直接影响科学成果的可靠性和科学性。那么对于科研实验室就应在建立之初仔细规划,考虑到实验室的实用性、安全性、便捷性等,只有这样方可在科研实验室建设之后发挥着其科学研究的重任。
科研实验室设计建设及装修方案
科研实验室分为:自然科学研究机构、企业、大专院校等。
通用实验室:样品室、试剂室、库房、天平室、高温室、仪器室、理化室、常规分析室。
实验室:有特定环境要求(如恒温、恒湿、洁净、无菌、防振、防辐射、防电磁干扰等)或以精密、大型、特殊实验装置为主(如电子显微镜、高精度天平、谱仪等)的实验室。
缓冲间:或称过渡间,并可兼作更衣换鞋间。
准备间:某些实验室的配套房间,供实验人员做实验前的准备工作。
研究工作室:用于科研实验人员从事理论研究、准备实验资料、查阅文献、整理实验数据、编写成果报告等的用房。
万级净化车间兴元环境致力于净化车间方案设计、安装施工、售后服务,有需求可以来电咨询!
在净化车间的设计和建造过程中,涉及的专业多、范围广,需要建筑、水电、空调、环保、防震降噪、生产工艺等各项专业人才密切配合、共同规划,才能使**终建设的无尘车间满足使用要求!所以,我们在规划和建设净化车间时,一定要先确认以下事项,并请相关专业人员提出相应的解决方案: 1、空气洁净度等级 2、室内压力平衡措施 3、温度、湿度要求 4、机器设备用电功率、发热量 5、生产工艺流程及人流、物流方向 6、局部排气之必要性 7、日后扩充弹性 8、足够维护保养空间 9、空调送风方式 10、员工休息区之安排 11、设施与动力之配置 12、室内净高与楼板载重评估 13、设备空间与管道间 14、门窗宜少,气密性要佳 15、静电、振动及噪音要求 16、消防逃生要求 17、公害、污染与防灾 18、安装成本及运转成本评估
实验室净化是实验室行业当中比较流行的一种净化模式,但他们有许多共性,从共性中总结出几个实验室净化设计要点:
实验室净化的各个系统
一般实验室系统包括:实验室给排水系统、消防系统、空调系统、通排风系统、配电系统、弱电系统、供气系统等,这些系统的设计以工艺专业和建筑专业为基础,不仅要满足工艺专业对功能的要求,同事还要满足建筑专业的要求,而且也要满足他们各个专业之间的协调运作。
实验室净化的环保系统设计
实验室净化对环境的影响包括内部环境和外部环境两个方面。内部环境主要是指实验室内部的人员、设备和建筑等;外部环境主要指人、空气、水体和土壤等。环保系统的设计是使实验室产生的废气、废液、固体废物、噪声、和核磁放射性污染物等对内外部环境危害降到比较低。
总之,实验室净化工程的种类虽然比较多,但是能深刻地理解和扎实掌握实验室净化设计要点,就能有效的指导实验室设计。 兴元环境致力于净化车间方案设计、安装施工、售后服务,有需要可以联系我司哦!
随着人们生活水平的不断提高,各个行业的生产厂家对于厂房洁净度的要求也是越来越高。很多行业都需要安装使用净化车间来进行生产加工,净化板时建造净化车间时常用的一种材料。由于行业不同,对净化车间的性能要求也就不同,因此需要安装净化板的材质也不同。
对食品、药品等行业的生产厂家来讲,微生物、细菌等污染物是很让人头疼的,因此这类厂家的净化车间,主要是针对微生物的净化,经常选用岩棉材质的净化板。这种岩棉材质的净化板表面平整、美观度高,隔音、绝热、保温、抗震、防火等效果也很不错,安装方便,省时省力。
对于电子行业的生产厂家来讲,主要生产的是精密的电子仪器,防火防电防尘等方面的需求更高,因此适合选择铝蜂窝净化板。这种材质的净化板防火等级高,还具有自清洁抗污染特性,表面灰尘通过清水就可以直接清洗掉。
医院手术室建造净化车间的目的是采用空气洁净技术对微生物污染采取程度不同的控制,以达到控制空间环境中空气洁净度适于各类手术之要求,所以它选择的净化板多为硅岩材质。硅岩材质净化板具有不可燃、隔音性,可以保持室内环境安静舒适。 兴元环境致力于净化车间的方案设计、安装施工、售后服务,期待您的光临!湖南医用口罩净化车间
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光学无尘室净化工程一般包括: 1、洁净生产区 2、洁净辅助间(包括人员净化用房、物料净化用室和部分生活用室等) 3、管理区(包括办公、值班、管理和休息等) 4、设备区(包括净化空调系统应用、电气用房、高纯水和高纯气用房、冷热设备用房)。 空气净化原***流→初效净化→空调→中效净化→风机送风→管道→高 效净化风口→吹入房间→带走尘埃等颗粒→回风百叶窗→初效净化 常用净化空调系统方案包括: 1.组合式空气处理机组+冷水机组+高 效送风口 2.水冷柜机+增压风柜+高 效送风口 3.分体空调柜机+FFU送风口 上述三套方案各有各的特点,都有各自的优缺点,通俗点来说一到三可以说是从高到低的排列。分析对于常规电子厂房洁净室空调的设计,应根据电子厂房的生产工艺要求及甲方的经济条件来选用哪种空调设计方案,以满足生产工艺的要求作为前提。根据以往经验,对于要求高的可以选用组合式空气处理机组集中处理的空调方案对于要求不高的,又要初投资低的,可以选用柜机。总之,具体的方案选择根据具体情况而定。 江西医用一次性口罩净化车间
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