贵阳小型绞肉机生产厂家

    大中小压面机操作规范2014-07-24厨人展开全文压面机一、操作规范1.检查电源是否关闭。2.确认后，检查压面是否正常，并按需要调节压面间隙。3.开启电源，压面机开始运行。4.运转正常后，在压面机下料斗上撒少许干面粉。5.在上面将调好的面慢慢送入压面，并在在下面接压出的面。二、注意事项1、慎防漏电，如有漏电、跳闸现象立即关闭总电源，报告主管处理。2、操作中要注意送面与接面过程中手与机的距离，慎防压伤。3、注意防止压好的面掉落地上，必须放接收盘接面。三、清洁1、保持设备清洁。2、机器工作完待机静止时，用温水加洗涤剂用抹布清洁。3、再用清水清洁，然后用干抹布擦干水渍。四、保管1、每日对设备、线路作检查。2、定时定期对设备进行检查，清洁、维修。3、并在《设备日常保养检查表》作好记录。如果是不锈钢的话，就要是304不锈钢的，这种不锈钢也是食品级别的。贵阳小型绞肉机生产厂家

绞肉机工作原理编辑工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。用于午餐肉罐头生产时，肥肉需要粗绞而瘦肉需要细绞，以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼，通常粗绞用之直径为8－10毫米、细绞用直径3－5毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板，其厚度都为10－12毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大，排料较易，故螺旋供料器的转速可比细绞时快些，但比较大不超过400转/分。一般在200－400转/分。因为格板上的孔眼总面积一定，即排料量一定，当供料螺旋转速太快时，使物料在切刀附近堵塞，造成负荷突然增加，对电动机有不良的影响。六盘水电动绞肉机价格品支持个性化定制、全国送货上门。

1、切菜机电机为防水电机，即便进水，机器短时间内会自动跳闸保护，直到水干即可正常使用，而一般电机进水就会烧坏。

2、切菜机电机独特设计布局，防水细节做的很到位：有 8 个厚的隔板，电机**悬挂设计，不会因为其中任何一个环节损坏而受到影响，**降低后期维修成本。

3、根茎部设计采用平衡设计 更利于机器使用寿命

4、机变频器采用滤波功能，可防止其他电器干扰。

5、304 不锈钢骨架板材都是**实在的，4cm 宽骨架板材厚，机器耐用更持久。

产品特性：

1.  变频器带滤波器抗干扰能力强

2.  采用法国施耐德接触器、日本欧姆龙和泉继电器

3.  设备所有零部件全部进口，设备传动设计合理、耐用

4.  本机为双头型切菜机,可同时工作。

5.  通过更换刀盘或双调频调节输送带与斩刀速度,可切出各种规格的片、丝、丁。

6.  整机骨架和外板采用全不锈钢制造，卫生、美观、耐用，变频调速简单直接。

7.  双头出料口设微动开关，操作安全。

    全自动压面机注意事项1、将机器安装在工作位置处的水平地面上，调整支架高度，使机器平稳、可靠。2、轧辊上的防锈油纸，轧辊之间，输送带上不允许有任何异物（特别是硬物），转动调整手轮，手轮应转动灵活，调整间隙应符合要求。文章链接：食品机械设备网全自动揉面机种类揉面机结构特征：自动揉面机主要有机架、传动部分、压面部分、输送折叠部分、外罩五大部分组成。传动部分主要采用链条、轧辊齿轮、主动齿轮组成，具有传动平稳，噪音小的特点。压面部分主要有可调轧辊、上轧辊、下轧辊组成，实现自动翻面的功能。输送折叠部分主要有左右支架、输送带组成，运用不同线速原理，实现自动传送自动折叠，代替了繁重的手工操作，既卫生又安全。同时为保证轧辊两端间一致，采用蜗轮、蜗杆、偏心轮调整机构，可实现无极调整，使压面厚度两侧一致。全自动揉面机描述压面机是把面粉跟水搅拌均匀之后代替传统手工揉面的食品机械。可用于制作面条、吞皮、糕点、面点等，压面机压制出的面条、面筋韧性强度大，耐煮，耐断，适合于家庭宾馆、饭店食堂、糕点厂、砚、面包厂及各类面点加工单位或个体工商户使用。因为压面机是机器，所以肯定有使用方法和操作规范。细节问题也很重要，它关系到后续使用时的体验感，不然买回来后会有一堆麻烦。

数字切菜机就是通过数字显示的控制面板来调控切菜机切菜规格的自动切菜机，它切菜规格和形状非常整齐、美观，误差非常小，而且切菜量比较大，所以深受广大切菜量大、而且切菜要求高的客户朋友的喜爱，一般适用于 大型酒店、食堂、果蔬加工厂、蔬菜配送中心，可切片、切丝、切段，但是不能切丁、块。一般都是客户定向加工果蔬所用。一是切菜量比较大的地方和切菜的样式规格要求非常严格非常精细的地方使用。优势：数字面板控制，切菜精细、美观、均匀、切菜量大。绞肉机预切孔板、孔板和绞刀片的研磨。贵阳小型绞肉机生产厂家

通过听噪音可以大致了解这台绞肉机的性能好不好。贵阳小型绞肉机生产厂家

    一、双速双动和面机的正确使用方法：1、必须有保护接地；2.保持机器工作平稳,不可整机在晃动下工作；3.不可以用水冲洗设备；4.不可超量搅拌；5.如用扇搅拌馅料时,请用1挡工作搅拌。二、和面机的操作步骤：1、和面机在开机前应认真检查设备情况及电路情况，确认无误后方可开机使用。2、和面机反转时间不能过长，翻斗倾斜到位后应用刀断面团，正反转时手必须离开箱斗。3、和面机操作人员在机器运转过程中，不能将手放入箱斗内。4、和面机操作人员每天应往注油孔内加注润滑油；坚持每天清理，保持和面机清洁，三个月更换一次机油。5、每台和面机都应有专人管理，维修或和面完毕需清理剩面时，应先查看是否断电，再进行下一步操作。6、如果发现设备运转异常，应立即关掉电源，通知维修人员来进行检查维修。 贵阳小型绞肉机生产厂家

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