超声波乳化是乳化的一种技术手段，即通过超声波转换器将高频振动运用于工具头，从而使两种不相溶液体混合，形成乳液。相对于传统的乳化技术，即普通的机械搅拌，超声处理可以生成较小尺寸的液滴，超声乳化提供稳定乳液所需的表面活性剂的数量通常也低于其他技术。
影响和控制声波乳化的各种因素包括超声波功率，时间，声波频率和乳液温度。
20至40 kHz的频率能够产生比较好的乳化效果，即在较低频率下，剪切力对乳化效果会到起较大的作用。随着超声波频率的增加，气泡膨胀和破裂所需的时间减少了，从而减少了剪切的程度。在较高的频率，空化阈值增加，由于需要更多的功率来启动空化，因此声波化过程的效率降低过程。超声波乳化设备有20至40 kHz的频率可以选择，能够根据具体不同的应用选择不同频率的工具头。 超声波乳化过程中产生的热量较少，因此对物料的影响较小。河南靠谱的超声波乳化销售厂家
国内方面
国内在超声***领域起步稍晚，于20世纪50年代初才只有少数医院开展超声***工作，从1950年首先在北京开始用430μm波长的超声***机***多种疾病，至50年代开始逐步推广，并有了国产仪器。公开的文献报道始见于1957年。到了70年代有了各型国产超声治疗仪，超声疗法普及到全国各大型医院。
40多年来，全国各大医院已积累了相当数量的资料和比较丰富的临床经验。特别是20世纪80年代初出现的超声体外机械波碎石术和超声外科，是结石症***史上的重大突破。如今已在国际范围内推广应用。**度聚焦超声无创外科，已使超声***在当代医疗技术中占据重要位置。而在21世纪，超声聚焦外科（HIFU）已被誉为是21世纪*****的***技术。 河南靠谱的超声波乳化销售厂家超声波乳化可以用于制备高浓度的浓缩液，提高生产效率和质量。
超声波乳化的优点是操作简便，速度快，乳化效果好，不需要添加乳化剂，可以避免乳化剂对产品质量的影响。同时，由于超声波乳化过程中没有高温和高压，因此能够保持产品的营养和口感等特性。
但需要注意的是，超声波乳化的过程会产生大量的气泡和液滴，因此需要进行适当的去泡处理，以保证乳液的质量。同时，还要根据具体情况选择适当的超声波频率和功率，以达到良好的乳化效果。
食品工业：超声波乳化常用于乳化剂添加剂替代，例如饮料、奶油、果酱、沙拉酱等食品加工过程中的乳化处理，可以提高产品的口感和质量。
处理
利用超声的机械作用、空化作用，可进行超声焊接、钻孔、固体的粉碎、乳化 、脱气、除油、去锅垢、清洗、灭菌等，在工矿业、农业、医疗等各个部门获得了应用。
清洗
清洗的超声波应用原理是由超声波发生器发出的短波信号，通过换能器转换成短波机械波而传播到介质， 清洗溶剂中超声波在清洗液中疏密相间的向前辐射，使液体流动而产生数以万计的微小气泡，存在于液体中的微小气泡（空化核），当声强达到一定值时，气泡迅速增长，然后突然闭合，在气泡闭合时产生冲击波，在其周围产生上千个大气压力，破坏不溶性污物而使它们分散于清洗液中，当团体粒子被油污裹着而粘附在清洗件表面时，油被乳化，固体粒子即脱离，从而达到清洗件表面净化的目的。 超声波乳化的温度和pH值也会影响物料的分散效果。
超声波雾化是液体雾化中一种十分常见的雾化方式，其被广泛应用于加湿、雾化消毒、香薰、美容、喷涂、喷雾干燥等等各种喷雾领域中。为了方便大家更快的了解超声波雾化技术，在本文中我们将从超声波雾化的基本原理、种类以及特点等方面进行详细介绍。
利用超声波将液体雾化的技术或方式均可以被称为“超声波雾化”，具体的实现方式和技术有很多很多种，而我们这里主要讨论的以及我们通常说的“超声波雾化”是指基于压电陶瓷换能器的超声波雾化。而基于压电陶瓷换能器的超声波雾化也有很多种，目前行业上主流使用的超声波雾化方式可以被大致分为三类：单晶片压电陶瓷式、微孔网片式、朗之万换能器式。下面我们就具体介绍一下这三类超声波雾化方式的原理及特点。 超声波乳化的产物可以通过改变反应条件来控制其电导率和离子积。河南靠谱的超声波乳化销售厂家
超声波乳化过程中，声波会产生微小的气泡，有助于物质的均匀分散。河南靠谱的超声波乳化销售厂家
低功耗
超声乳化的功耗较小，制造相同容量的乳液，所需的功耗小于高压均质机。制造容量为4.55 m3 / h，1μm大小液滴的乳化液，如使用超声波乳化技术，可在10.514.1kg / cm2的工作压力下*需要57 HP的驱动力，但是高压均质机在70.3351.6kg / cm2的工作压力下却需要4050 HP的驱动力，因此使用超声乳化技术可降低大量能耗。
提高乳化的效率
超声波乳化能够产生一般乳化方法无法完成制作的乳液。随着能量密度的增加，液滴尺寸会减小。在适当的能量密度水平下，超声乳化技术能够实现小于1μm的平均液滴尺寸。超声波促使整个乳化过程更加快速，生产的乳液纯度也更高。 河南靠谱的超声波乳化销售厂家
