干热灭菌釜自整定功能: 如果温度控制过程中,出现较大的温度过冲,或较大的温度波动时,请按下列操作启动自整定功能: a. 关闭干热灭菌釜电源开关,打开箱门,使设备自然冷却至环境温度; b. 关闭箱门,打开干热灭菌釜电源开关,将温度设至为常用温度值; c. 按照控制参数调整方法,将自整定参数调整为1; d. 在干热灭菌釜正常工作状态下,按住减键5秒钟,即进入自整定状态,此时PV显示屏显示ATU,并闪烁; e. 自整定结束后,仪表自动恢复到正常工作状态。 f. 在自整定状态下,按任何键均无效高温高压杀菌釜结构主要由釜体、釜盖、开启装置、锁紧楔块、联锁装置、轨道等组成。双层水浴杀菌釜特点:电子、机器双太平连锁。北京胶塞测试灭菌釜供应商
杀菌釜是一种杀菌设备,常被使用于食品、医药等行业,该设备的杀菌过程通常是通过高温来进行的,所以我们在使用杀菌釜的过程中应该掌握正确使用方法。温度。不应超过杀菌釜的较高许用压力和许用极限温度。开车。杀菌釜开车前应认真检查给、排水,供气管道附件,安全阀、压力表、温度计,是否灵敏好使,确认安全后,方可进行工作。过程。应关好门并密封,打入预先准备好的开水,打开蒸汽进行加温。温度达到规定值后关闭阀门,进入恒温阶段。恒温结束加入冷水进行降温。这时可以打开杀菌釜,推出产品。 停车。停车前也应认真检查给,排水,供气管道附件,安全阀、压力表、温度计,是否灵敏好使,确认安全后,方可结束工作。安全。操作时应使杀菌釜在运行中保持压力平稳,温度平稳;操作时应使杀菌釜在运行中保持压力平稳,温度平稳;严禁超温、超压运行;掌握紧急情况的处理方法。发生故障,严重威胁安全时应采取紧急措施,停止容器运行,并报告有关部门。北京胶塞测试灭菌釜供应商对排气管的要求:尽可能不使用球阀,因为蒸汽与空气流经此阀门是将受到阻力而降低排气效率。
金属罐的冷却:1.反压冷却就是罐头在冷却时釜内维持一定的压力,直至罐内的压力和外界大气压相接近,此时罐头继续在釜内冷却,也可以采用喷淋一定温度的冷水来冷却。2.杀菌结束时停止进蒸汽后,杀菌釜不能立即进冷水,因为蒸汽遇到冷水后立即形成真空,扩大罐内外的压力差,导致罐头变形或受损。因此排汽时应缓慢动作,当杀菌釜内温度降低为100℃左右直至釜内的压力显示为0时,再开始打入冷水冷却。3.杀菌后罐头的出釜温度应在40±2℃,因为温度过低会使罐体的水分不能完全蒸发,包装后易使罐体擦伤处锈蚀;因为嗜温菌的适宜温度为43~76.7℃,所以罐头的出釜温度应在43℃以下。
温度记录仪:每个杀菌锅较好都有温度记录仪,对于低酸性食品更应该如此。它为每一批罐头杀菌温度和时间提供了长久性的记录。其大致原理如下:插入在杀菌锅内的感温球用钢制毛细管和记录笔的转轴连结在一起。装在感温球内的介质受热膨胀时就会推动和记录笔相连结的转轴,使它相应转移,此时温度的变化就会记录在按时针速度不断转动的记录纸上,从而就能从温度记录纸上观察到温度随时间变化的情况。压力表:为了及时掌握杀菌釜内压力的变化,杀菌釜必须装有压力表。它有助于在压力和温度计相应一致情况下保证蒸汽内空气排除干净的程度。压力表的直径较小应在90mm以上。2kg/cm2以下,分度应在0.05-0.1大气压或kg/cm2。压力表宜装在鹅颈管上,高度不应超过10cm,以保护压力表。压力表每年校正一次,或有疑问立即校正。高温灭菌釜优点:全程电脑自动化控制,无需人工操作。
卧式杀菌釜的操作:高温高压杀菌:1.从达到杀菌温度直至停止供汽和外放蒸汽的一段时间称为杀菌时间。此时压力和温度应保持一致,及时调整,严格控制。杀菌温度以**温度计为准。2.当杀菌釜内的空气完全排放干净,关闭除泄气阀以外所有的阀门,同时继续进蒸汽使釜内的温度缓慢而又均匀地上升。3.杀菌釜达到杀菌温度时应检查**温度计和温度记录仪的温度。如果记录仪的温度略低于**温度计的温度时,问题不是很严重。当达到正确的杀菌温度时才开始计算正式杀菌时间,此时应使用正确的钟表,不宜使用手表或温度记录仪的时间。排气升温时间、温度和压力都应该有记录。双层水浴杀菌釜工作原理:循环泵将下罐热水赓续循环,连忙到达杀菌温度。长沙生物安全型灭菌釜销售厂家
杀菌釜的使用注意事项:切勿在夹层有压力时打开进水阀,加水时放空阀应处于打开状态。北京胶塞测试灭菌釜供应商
卧式杀菌釜的设计:蒸汽的供应:1.为了保证杀菌温度能精确地控制在0.5-1.0℃的波动范围内,在蒸汽进口管道上常装有直接操纵或空气操纵的自动控制阀及分支蒸汽管供升温期期间使用。前者管径应比后者小,以减少温度自动控制时的波动幅度。但是分支管的管径应和蒸汽供应管道相等以便自动控制系统失灵时手动操作。2.蒸汽散布管是蒸汽进入杀菌锅的延续部分,即有孔眼的蒸汽管,以便蒸汽能均匀地分布在釜内。卧式杀菌釜的蒸汽散布管的长度应和锅长相同,它的孔眼设置于蒸汽管顶部90°处,蒸汽散布管的中部则和来自釜外的蒸汽供应管相连。北京胶塞测试灭菌釜供应商
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