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青稞作为高原产物，其用有其丰富的营养价值。青稞，是大麦的一种特殊类型，在青藏高原具有悠久的种植历史，主要分布在海拔3000米以上的高原地区。作为青藏高原地区的主要食粮，青稞对生活在高原地区的人民**的健康起着十分重要的作用，被誉为“高原一宝”.糌粑——不可或缺的食物糌粑是**族的主要食品，由青稞磨制而成。与内地北方的炒面有点相似，但北方的炒面是先磨后炒，而西藏的糌粑却是先炒后磨，不除皮。抓糌粑时，先在碗里或称为“唐古”的小羊皮袋里，倒进热水，放一两片酥油、细碎奶渣、适量的白糖，再放进糌粑，左手拖住碗底，右手的食指和中指按顺时针方向转动，使上面的糌粑和下面的茶水互相参和，直至成为泥巴状捏成个个小食团送进嘴里，称为抓糌粑。这样抓出来的糌粑，酥松香脆，**为可口。青稞酒代理介绍青稞酒作为一种特殊的文化形式，在传统的中国文化中有其特的地位。在几千年的文明史中，青稞酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。首先，中国是一个以农立国的国家，因此一切***、经济活动都以农业发展为立足点。而中国的青稞酒，全部是以青海、西藏等地特有的高原粮食——青稞酿造的，酒紧紧依附于农业，成为农业经济的一部分。海湖新区全盛德永胜合。
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