为降低陶瓷中铅含量的影响，在选购时应注意以下几点：对于盛装食物的用具，应注意与食物相接触面的装饰，尽量不使用釉上彩产品。用于盛装酸性食物的器皿，尽量选用表面装饰图案较少的产品。选购时还应注意图案颜色是否光亮，若不光亮，可能是烤花时温度未达到要求，此类产品的铅、镉溶出量往往较高。特别注意那些用手即可擦去图案的产品，这种产品铅、镉溶出量极高。对不放心的产品，可用食醋浸泡几小时，若发现颜色有明显变化应弃之不用。在选购陶瓷餐具时，要选择加工精细、外观致密，光泽均匀，表面光滑，釉层均匀坚实的产品。银川酒店密胺餐具批发价位
酒店餐具批发要闻一闻餐具是否有刺激性气味，如果有，则证明有甲醛残留。一般选择颜色较浅为宜，以防止购买到用回收料加工而成的制品。选购时要看清包装上是否有生产厂家、“QS”标志和编号等。有的看似密胺餐具，但是却标有“置物盘”的商品千万不要买来用做餐具，因为这样的产品没有QS生产许可，是不符合食品包装要求的，对人体有安全隐患。筷子是酒店餐饮用品中必备的餐具之一，按照材质可分为塑料筷子、木筷子、金属筷子等。那么作为一个高级酒店来说，应该如何选购筷子呢？根据外观选购。筷子的好坏可以直接从外观进行判断，通常色泽均匀、工艺精致的筷子，品质会较好。昆明酒店日韩餐具批发新买的餐具可以先放在醋里泡2~3个小时，以溶解彩釉中的有害物质。另外，彩瓷千万不要放在微波炉里加热。
有关酒店餐厅餐具采购的技巧你知多少？随着时代的迅速发展，餐具的种类也越来越多，看得人眼花缭乱，许多酒店都有自家独特的餐具，使得顾客看了也能赏心悦目。餐具用于分发或摄取食物的器皿和用具。餐具包括成套的金属器具、陶瓷餐具、茶具酒器、玻璃器皿、盘碟和托盘以及五花八门、用途各异的各种容器和手持用具。采购酒店陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘，可选用釉下彩或釉中彩装饰；买回的陶瓷餐具，先用含食醋的水浸泡煮沸；不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料；不要选择色彩鲜艳的塑料餐具。部分塑料餐具的彩色图案中铅、镉等重金属元素释出量超标。
餐具的外层是非常坚硬的，即使再怎么用劲刮也不会损伤釉面，如果发现餐具的釉面图案能被轻易刮掉，那么肯定是劣质品。在选择酒店餐具时在注意哪些事项呢？在市场上购买餐具时，一般从物品的颜色，大小，美观，还有使实用度都提升了标准。要先看釉色、画面是否鲜明、工整、有光泽，成套的各件式样是否一致、协调、配套。同时将餐具对阳光或灯光，看透明度如何，透明度好则质好，都作为了一项参考标准。感觉无论怎么选都是可以的，只要能用就可以了，建议大家不要忽略了瓷器产品的一项重要指标--重金属含量。一般选择颜色较浅为宜，以防止购买到用回收料加工而成的制品。
酒店筷子的选购要与餐具想搭配，让整个餐具看起来更加的精致，客人产生更多的食欲。筷子的质量保证。要看清外包装或标签上的标注是否齐全，包括厂家地址、电话和材质以及执行的标准等，对于塑料和密胺材质的筷子已经有了QS生产许可，所以要看清QS标志和编号。酒店餐具批发及使用中的注意事项：选购陶瓷餐具时，比较好选用内壁白色的不含釉上颜料的餐具。新买的陶瓷餐具可先用4％的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉有害物质。在选购陶瓷餐具时，要选择加工精细、外观致密，光泽均匀，表面光滑，釉层均匀坚实的产品。比较好是选用工艺先进，采用环保颜料生产的产品。陶瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗。但是，彩釉中的铅、汞、镭、镉等都是对身体有害的元素。山西酒店餐饮用品批发哪家好
选购酒店塑料餐具的方法 ：看外观。银川酒店密胺餐具批发价位
在批发酒店餐具时，要注意看餐具的成色，用手触摸表面，看内壁是否光洁，外形是否周正；表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。用鼻子闻是否有异味；不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标。应购买原料、工艺控制比较严格的釉中彩、釉下彩餐具。需要选择特定的材料作坯，烧成温度低时可成为陶器，称为白陶；达到所需要的温度则成为瓷器。银川酒店密胺餐具批发价位
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