贵州不锈钢商用甑子批发

   吃过甑子饭的人都知道特别香，用甑子蒸出来的米饭，软硬适中、粒粒晶莹、蓬松有致充满空气感，而且还有一股米饭本身的味道，那种味道包含有稻米的自然香，略微夹杂着渗透入米饭内的柴火香、甑子杉木香以及竹香。做甑子饭剩下的米汤，清香、香甜、稠浓、味美，非常营养，在那个缺少乳品的年代，一代一代的孩子都是喝米汤长大的。甑子饭除了做原味之外，春天可以做香气宜人的洋芋饭，夏天做成绿白相间的豌豆饭，秋天做鹅黄喷香的包谷饭，冬天则可以做香甜可口的红薯饭。估计很多人都是吃着这些饭长大的。终于找到了!性价比超高的甑子。贵州不锈钢商用甑子批发

   甄子的甑身是一个类似于木桶样式的圆柱体，由于经常在水里蒸煮，再加上空气冷热变化，甑身易松动，所以需要竹条或铁丝在甑身中间处将其捆绑紧。如果使用了正确的方式仍不能将米饭蒸熟，则可能是甑身有松动现象，在蒸饭时漏气了；甑盖是用木头做的盖子，也可以是用竹篾编成的盖子，竹篾编成的盖子的外形像一个很大型的碗，倒过来放可以当做盛食物的器物，一般不易损坏。需要注意的是，甑子尽可能不要沾染油渍，否则会影响蒸出来的饭的味道。六盘水甑子图片木甑子的做法，原来这么简单！

   甑子是一种古代炊具，主要用于蒸米饭，外部略像木桶，但里面篦子为竹篾编成的向内、向上略拱的圆锥形蒸底，因此有许多小孔，放于鬲、或锅上蒸食物。其大小不定，因需求不同而改变。发展至今，各地区的甑子外形各不相同，但以圆柱形比较为常见，上口略大于下口。先将大米用沸水煮至夹生，滤掉米汤后，把米饭盛入甑子中，用大火蒸至全熟，蒸出的米饭松软适宜，口感甚佳。蒸的时候是将盛好米饭的甑子放入大锅或盆中，锅中装开水，水面低于甑子中米饭的比较下限的位置。先前煮米剩下的汤营养丰富，入口浓滑，口味微甜，非常解渴，也可以用来做汤菜。

    外场是几片尺寸匀称的物块，用细铁丝或是竹条箍紧，看上去像个桶，上中下小。甑子里必须在置放一个篦子，篦子是用主篾编写成的，展现锥形，与斗笠的样子相近。把篦子的尖长朝上，从甑子的上边往下推，直至固定不动在甑子的底端。篦子上面有很多小圆孔，为避免白米饭卡在间隙中，必须在篦子铺上一层很薄的沙布。蕞终，还需要再加上一个盖紧便是一套详细的甑子了，有的外盖是用木板拼接而成的环形，而我们家的外盖与篦子类似，是竹制品的锥形。制做甑子饭的步骤实际上还算简易，但与日常的电饭锅对比，则有一些多此一举了。流程一：淘米只需是做饭，都一定会牵涉到这一步，就不用说多了。但是，我家一般会在米里放一些玉米面，既提升了白米饭的颜色，在营养成分层面也有一定的提高。流程二：煮米把淘好的米放进锅中，添加适量的清煮15分钟上程三：滤米甑子饭，也称之为滤白米饭，便是由于在制做的全过程中，必须把煮好的米用簸箕过虑一遍，在簸箕下边放一个小碗，获得的乳白色液体便是米汤了。流程四：上甑子耳锅中放进适当的水，把甑子放到锅正中间。流程五：蒸米饭把过虑获得的米放进甑子中，盖紧外盖，开走红蒸五分钟。流程六：起锅解开甑子的那一瞬间。多功能家用电蒸锅,三层大容量,现在买惊喜多多!

   传统蒸食物一般用木制甑子桶或金属制蒸锅，由于传统木制甑子桶结构简单，现有的蒸锅的面积较小，蒸食物时都不方便，尤其是蒸大量食物或多种食物的时候，要分好几次蒸，操作起来很麻烦，且不能够均匀的将食物蒸热、蒸熟。而厂生产的不锈钢甑子具有多种用途，它能根据蒸食物的需要灵活组合，方便用于蒸多种食物或大量的食物，高效节能，操作方便简单。采用不锈钢材料制作，经久耐用，更加美观，安全实用。我厂专注生产生产不锈钢制品，主营不锈钢蒸笼、不锈钢桌子、不锈钢甑子等。欢迎您来电咨询。111效节能，操作方便简单。采用不锈钢材料制作，经久耐用，更加美观，安全实用。我厂专注生产生产不锈钢制品，主营不锈钢蒸笼、不锈钢桌子、不锈钢甑子等。欢迎您来电咨询。贵州哦蒸锅使用寿命这么长,你知道吗？六盘水甑子图片

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    在夏天，柴火产生的木炭会被放入密封存起来，留到冬天使用，而在冬天，灶里产生的木炭（火屎）则直接会被铲到火盆中当取暖用。在煮饭的过程中，主妇们会进行备菜的工作，到蒸饭时将菜放入饭甑，跟饭一起蒸熟，有名的浏阳蒸菜就是这么产生的。煮饭时间长，瓮坛的热水也能被烧开，做饭的同时把饮用的泡茶的开水也烧好了通过这三步蒸饭的做法，主妇们既能把当天的米饭一次做好，又能解决家畜的饲料问题，用饭甑蒸熟的米饭还能把冬天的取暖问题决绝，还能解决喝水问题，如此的效率，这也就是为什么南方的厨房，虽然各地形制外观多有不同，但是基本结构都是一样的，大锅、瓮坛缺一不可。饭甑自然也就成为了南方家庭厨房的必备用具。当然，传统的做法也会有一些缺点，不符合现代的营养学观点，比如煮饭的过程中，倒掉的米汤会导致一次营养流失，而煮完再蒸的米饭口感也略微粗糙，这是现代的观念了。 贵州不锈钢商用甑子批发

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