酒店陶瓷饮食器具大都有花面装饰,消费者注意应该陶瓷饮食器具的铅含量,因为瓷器产品大多以釉彩装饰,分为釉上、釉中、釉下等装饰方式。不同的装饰方式在铅、镉等重金属元素含量上有较大区别。目前釉中彩、釉下彩和绝大部分色釉瓷、白瓷的铅、镉含量是很低的,而釉上彩瓷如果在陶瓷花纸加工时使用了劣质颜料,或在花面设计上,对含铅、镉高的颜料用量过大,或烤花时温度、通风条件不够,则很容易引起铅、镉溶出量的超标。有的白瓷,主要是未加彩的骨灰瓷,由于采用了含铅的熔块釉,如果烧成时不严格按骨灰瓷的工艺条件控制,铅溶出量超标的可能性也很大。酒店餐具批发别太看重花纹图案,特别是不要用内壁带彩绘的碗盘。武汉精品餐具
据检测,部分塑料餐具的彩色图案中铅、镉等重金属元素释出量超标。因此,应尽量选择没有装饰图案的无色无味的塑料餐具。另外,在购买方便碗面时,要注意观察碗底的标识,标识为“PS”(聚苯乙烯)或“PP”(聚丙烯)即可放心使用。而泡沫塑料碗因含有发泡剂,经热水浸泡后,发泡剂中有害的物质就会溶出,随食物进入人体。一次性泡沫塑料餐盒除不可降解,也有上述的问题存在,所以被禁止使用。选陶瓷餐具时,比较好不要选用釉上彩装饰的,特别是所选取的酒店陶瓷餐具内壁比较好不要有彩绘,因为这种工艺的陶瓷餐具或含有铅等金属成分,在使用时容易影响人的造血、神经、肾脏、血管和其它的功能。当人体摄入一定的铅时,会出现呕吐、恶心等症状,这不利于酒店管理的就餐安全等问题。武汉酒店西式餐具批发多少钱一套选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的,特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。
酒店餐具用品批发需要注意什么?我们如果去市场上去看之后我们会看到,市场上的餐具是各种各样而且品种是特别繁多的,如果不太懂得直接去选购难免会感觉比较困难。其实酒店餐具不只是作为餐具,而更多的是一种艺术,而且在酒店里面使用的餐具的好快,也会直接影响消费者的情绪,而且还有可能会影响到酒店的发展以及酒店的荣誉,因此选购酒店餐具是非常重要的。批发酒店陶瓷类的餐具的时候要注意不能选择釉上彩装饰的,其中重要的就是餐具的内壁是尽量不能要彩绘的,选择釉下彩或者是中彩装饰的。对于刚买回来的陶瓷类的餐具尽量先用食醋浸泡煮沸一下,然后再使用,而且尽量不要长时间存酸性的食物或者是果汁、咖啡之类的。
酒店餐具批发可以看透光,比如,薄胎的陶瓷制品,在太阳光或灯光下照看,有透明感,拿起来薄又轻,且厚度均匀的,就是好的产品,可以参考、选择。轻敲也可以测质量。采购者购买酒店用瓷(餐具)前,可选择轻敲几下产品,声音清脆的产品较比而言品质好,而轻敲后,声音沉闷或沙哑的产品,则可能是劣质品。酒店餐具批发的程序:使用部门下单(厨部第1负责人签字确认)--仓库依据部门下单数量填写申购单(厨部第1负责人和总经理在申购单上签字确认)并传真至公司采购部--公司采购部接收申购单后抄送采购质检部--采购质检部2天内完成餐具价格的调查--采购部依据采购质检部调查的价格进行采购安排--采购运送至店面仓库入库(使用部门负责人和厨部第1负责人验收确认)。对于微波炉使用的瓷具要避免有金属装饰产品的,不然使用不安全。
如何选择健康酒店陶瓷餐具?选陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的,特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘。可选用釉下彩或釉中彩装饰,如青花就是一种人们喜欢以釉下彩装饰的陶瓷。买回的陶瓷餐具,先用4食醋的水浸泡煮沸,这样可以去掉大部分的有毒物质,降低陶瓷餐具对人体的潜在危害。不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料。因为陶瓷餐具盛放酸性食品或饮料的时间越长,温度越高,就越容易溶解出铅,等于加重铅溶出量的毒副作用。选购成套陶瓷制品时,要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。武汉精品餐具
酒店餐具批发尽量不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。武汉精品餐具
酒店必不可少的就是酒店餐具,酒店餐具款式多样,材质多样,分别有:塑料的、密胺的、不锈钢的、木质的、陶瓷的、骨瓷的,但价格不同,就算是酒店餐具批发,也是需要档次的,档次过低的酒店餐具就会拉低自家酒店的品位和档次,不过,一般的酒店餐具批发市场的酒店餐具质量相当不可靠,而且不能体现;我想这样的酒店餐具批发就算价格很便宜,也没有谁会喜欢的吧!而且一般的酒店餐具批发市场的酒店餐具材质比不上景德镇陶瓷酒店餐具批发厂家的酒店餐具,景德镇陶瓷本来就是瓷器,将其制成酒店餐具致使酒店餐具档次得以较大化的提升,也间接性的提高了酒店的档次。武汉精品餐具
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