采购酒店陶瓷餐具时不要选用釉上彩装饰的，特别是陶瓷餐具内壁不要彩绘，可选用釉下彩或釉中彩装饰；买回的陶瓷餐具，先用含食醋的水浸泡煮沸；不要长期用陶瓷餐具存放酸性食品和果汁、酒、咖啡等饮料；不要选择色彩鲜艳的塑料餐具。部分塑料餐具的彩色图案中铅、镉等重金属元素释出量超标。应尽量选择没有装饰图案的无色无味的塑料餐具。酒店陶瓷餐具按照瓷质，一般可分为普通瓷、强化瓷、镁质瓷、骨质瓷几种。家用餐具一般选择几种功能餐具即可满足生活所需，但一般酒店需要的餐具器形，却或达20至40多个品种。进行酒店餐具批发采购时要注意哪些问题呢？昆明酒店冷菜盼餐具
酒店餐具批发窍门有哪些？表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。轻敲几下，声音清脆品质好，声音沉闷或沙哑则是劣质品。瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。选购餐具时请注意是否是釉上彩瓷器。如果是釉上彩的瓷器,由于彩绘颜料存在着许多有害的金属铅、镉,长期使用釉上彩餐具,餐具中的有害金属颜料就会溶出,并随着食品进入人体,容易引起慢性中毒。因此,各位买家在购买餐具时请尽量不要选择餐具内壁有釉上彩彩饰的,要不就是选择釉下彩的。杭州酒店陶瓷餐具批发如餐具有颜色时，可用白色餐巾纸来回擦一擦是否有褪色等现象。
如何选择高质量的酒店陶瓷餐具？外形是否周正，是否有破损、斑点、气泡，光滑。表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。挑选有金、银装饰的瓷器时，用手擦一擦，不退色才是上品。轻敲几下，声音清脆品质好，声音沉闷或沙哑则是劣质品。瓷器粘合剂大多含铅高，瓷器补过后也不宜做餐具。瓷器表面釉面都是经过800度以上温度烧制成，达不到800度，低温釉都会对人体有危害物质。达到1350度瓷器。选购成套陶瓷制品时，要看每件的釉色、画面、光泽、式样是否一致匀称、协调。薄胎陶瓷制品在太阳光或灯光下照看，要有透明感，既薄又轻，且厚度均匀。
酒店餐具批发可以倒扣餐具，不平整的不要购买购买杯子、碗、盘子等餐具时，把产品倒扣在桌面上或玻璃面上，检验产品的平整度是否达到标准。如果发现餐具口有翘起、不平的现象就不要购买了。另外，也可以把餐具摞在一起，如果好的的餐具是没有缝隙的。而质量低劣的餐具摞起来歪歪斜斜的。用手敲击，不清脆的不买购买餐具时，用手敲击一下，如果餐具发出的声音清脆悦耳，说明餐具的质量是的。如果餐具用手敲击后发出混浊的声音，说明餐具的坯体有裂缝，不要购买。选购陶瓷餐具时，比较好选用内壁白色的不含釉上颜料的餐具。
挑选瓷器餐具首先要看，看瓷器餐具外表是否有光泽，是否光滑平整，是否变形，底部是否有毛刺。其次是会比较，特别是配套瓷器，要会比较各配件，看它的造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷，因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化，所以同是青花瓷，颜色有深有浅，一套几件乃至数十件的成套冷瓷器，要是各件青花呈色有明显差异，这套瓷器就大为逊色了。第二步就是“听”，用筷子敲一敲或用食指轻轻叩弹，胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全。如声音喑哑，就可断定瓷胎有裂损，或者瓷化不完全，这类瓷器经冷热变化，易开裂。酒店陶瓷餐具的正确选择，能让客人在享受美食的同时，感受到餐具的精美，给客人留下美好。云南哪里有批发餐具的
酒店陶瓷餐具按照瓷质，一般可分为普通瓷、强化瓷、镁质瓷、骨质瓷几种。昆明酒店冷菜盼餐具
购买陶瓷餐具的时候，我们一般都会直接购买一整套陶瓷餐具，一整套陶瓷餐具看起来和谐又统一，所以在挑选陶瓷餐具的时候，可以整体做一个比较看一看各个餐具，材质和做工上整体是否协调统一。协调统一的话，说明这套餐具整体的质量还不错。根据热稳定性选择。在挑选陶瓷餐具的时候，还要根据陶瓷餐具的热稳定性来选择。在选择陶瓷餐具的时候，选择那些出名品牌的餐具。这些餐具的热稳定性相对都比较不错。不管是遇到低温还是高温都有很不错的热稳定性，热不稳定性好的餐具，使用寿命也会比较长。昆明酒店冷菜盼餐具
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