酒店餐具批发尽量不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标。酒店的餐具采购指南：注意观察产品是否形状周正，避免选购有破损、斑点、气泡的产品。当需要选购成套陶瓷制品时，采购者则应提前查看一下整套酒店用瓷（餐具）中，每件器物的釉色、画面、光泽、式样等，看他们是否制作匀称，风格一致，主题统一。挑选有金、银装饰的瓷器时，采购者可用手先擦一擦产品上有金、银装饰的部分，不褪色的才可以参考、选择。新买的陶瓷餐具可先用4％的食醋水浸泡煮沸，这样可去掉有害物质。广州酒店日韩餐具批发什么价钱
酒店餐具批发时可以通过，"试"就是试盖、试装、试验。有的瓷器带盖子，有的瓷器由几个元件组合成，挑选瓷器时，别忘了将盖子试盖一下，将元件试组装看看是否合适。酒店用瓷餐具盘碗碟筷采购者可选用陶瓷餐具产品中，使用釉下彩或釉中彩装饰的产品，比如“青花”。关于酒店用瓷餐具盘碗碟筷的采购，除了以上值得注意的要点因素外，还有几条采购指南，也是酒店用瓷餐具盘碗碟筷采购者值得注意的。酒店用瓷餐具盘碗碟筷：看外形。采购产品是，应注意观察产品是否形状周正，避免选购有破损、斑点、气泡的产品。当需要选购成套陶瓷制品时，采购者则应提前查看一下整套酒店用瓷餐具盘碗碟筷中，每件器物的釉色、画面、光泽、式样等，看他们是否制作匀称，风格一致，主题统一。成都酒店餐具盘子批发哪里的质量好触摸时餐具表面不光滑、粗糙，说明产品“没有烧熟”，尽量不要购买。
购买瓷器可以通过、"听"、"比"、"试"三项，具体的方法如下:"看"就是要将瓷器上下内外细细观察一遍。看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡;二看形状是否规整，有无变形;三看画面有无损缺;四看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺。"听"就是听轻轻弹叩瓷器时发出的声音。如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全，质量比较好。"比"就是比较。对配套瓷器，要比较各配件，看其造型及画面装饰是否协调一致。尤其是成套的青花或青花玲珑瓷，因为青花呈色随烧成温度不同而发生变化，所以同是青花瓷，颜色有深有浅，一套几件乃至数十件的成套冷瓷器，如各件青花呈色有明显差异，这套瓷器就大为逊色了。
据检测，部分塑料餐具的彩色图案中铅、镉等重金属元素释出量超标。因此，应尽量选择没有装饰图案的无色无味的塑料餐具。另外，在购买方便碗面时，要注意观察碗底的标识，标识为“PS”（聚苯乙烯）或“PP”（聚丙烯）即可放心使用。而泡沫塑料碗因含有发泡剂，经热水浸泡后，发泡剂中有害的物质就会溶出，随食物进入人体。一次性泡沫塑料餐盒除不可降解，也有上述的问题存在，所以被禁止使用。选陶瓷餐具时，比较好不要选用釉上彩装饰的，特别是所选取的酒店陶瓷餐具内壁比较好不要有彩绘，因为这种工艺的陶瓷餐具或含有铅等金属成分，在使用时容易影响人的造血、神经、肾脏、血管和其它的功能。当人体摄入一定的铅时，会出现呕吐、恶心等症状，这不利于酒店管理的就餐安全等问题。新买的餐具可以先放在醋里泡2~3个小时，以溶解彩釉中的有害物质。另外，彩瓷千万不要放在微波炉里加热。
酒店餐具批发需要注意什么：什么样的材质，也就决定了什么样的用途，不正确的用途使用，很容易导致餐具的损坏或寿命骤减，甚至释放有毒物质。尽量少用不用漂白粉等强氧化清洗剂，会导致碗碟表面材质受损。木质、不锈钢不要采用钢丝球进行清洗，易破坏表面保护膜。碗碟用完后及时清洗，不要将碗碟长时间置于酸碱或者盐含量过多的环境中，防止材质腐蚀。清洗完成后，及时擦干或者晾干水分，防止细菌滋生，特别是木质品。一看，将餐具拿到有光源的地方看其表面的折射光，如果有图案的部分与没图案的部分折射光一样，说明是劣质品，反之就是优等品。同时，还要检查器型是否规整、表面有无明显瑕疵；将几个同规格尺寸的餐具堆叠在一起，如果发现距离不匀，那就说明是劣等品。二摸，用手摸餐具有图案和没图案的部分。如果两处一样光滑，则说明是劣质品；如果有图案部分摸着明显有生涩感，感觉图案像是贴在餐具表面的为优等品。不要选择色彩鲜艳的塑料餐具。江西酒店牛排餐盘批发公司
筷子的好坏可以直接从外观进行判断，通常色泽均匀、工艺精致的筷子，品质会较好。广州酒店日韩餐具批发什么价钱
在酒店餐具批发时，要注意以下几点：一定要选择正规的市场，首先可查看产品包装箱或箱内文件所标明的产品名称和等级。国家规定，将陶瓷餐具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。正规的生产厂家的产品基本 都能符合这一要求；要注意看餐具的成色，用手触摸表面，看内壁是否光洁，外形是否周正；表面多刺、多斑、甚至有裂纹的陶瓷品，其釉中所含铅易溢出，不宜做餐具。用鼻子闻是否有异味；不要购买颜色过于鲜艳的陶瓷餐具。为使色彩鲜艳，厂家会在釉彩里加入一些重金属添加剂，因此，颜色越鲜艳的餐具，重金属就越容易超标。广州酒店日韩餐具批发什么价钱
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