多肽由氨基酸组成，人体中有20种常见的氨基酸，结合之后，每个氨基酸就是多肽的一个小单元。比如两个氨基酸组成的叫做二肽，三个氨基酸组成的叫做三肽，以此类推。通常来说，当肽链上氨基酸单元的数目不是那么多的时候，不会相互作用递进成蛋白质的时候，我们习惯性把它们叫做多肽，那再少一点，我们可能叫做寡肽。多肽某种程度上可以简单理解成皮肤细胞间的信使，链接氨基酸，连接蛋白质。
信号类胜肽，这类胜肽和胶原蛋白非常相关，它可以刺激胶原蛋白的生成。不止是胶原蛋白，这类胜肽还能促进弹性蛋白、透明质酸、糖胺聚糖和纤维连接蛋白的生成。 多肽药物具有较高的安全性和较高的靶标亲和力。四川大豆多肽生产企业
合成多肽作为一类特殊的药物，其氨基酸序列，潜在的二级和三级结构，以及制备工艺和质控要求等，与经典小分子化学药物相比有明显差别，具有多样性和复杂性，也可能是这个原因，国内外指导文件很少涉及此类品种。FDA于1994年发布了“Guidance for Industry for the Submission of Chemistry，Manufacturing，and Controls Information for Synthetic Peptide Substances” ，国家食品药品监督管理总局于2007年发布了“合成多肽药物药学研究技术指导原则”，两个指导原则对合成多肽药物的制备工艺、结构确证、质量研究与质量标准和稳定性研究等方面提出了相应的技术要求，在当时对多肽药物的研究和开发起到了积极的指导作用。但随着药品开发和质控理念的提升，未见国内外相关技术指导原则进行相应更新。如何结合药品研发理念，合理的开发并控制多肽类药物的质量具有重要意义。广西食品级多肽产物相对其他蛋白水解产物，燕麦小分子肽具有纯净、气味清香的特性，也是很好的动物多肽的绿色替代品。
基于多肽的药物递送系统具有良好的生物相容性、丰富的官能团、固有的生物活性以及特异的靶向性等优点. 多肽在药物递送系统中有着较广的应用，迄今为止，关于多肽药物递送系统的研究大多是基于其靶向性或穿透性等固定属性，而响应肽及组装肽在内源性或者外源性刺激下更加智能更加精细的递送药物还有待进一步的研究. 利用体内天然化工厂的条件，即物理化学刺激因素调控药物递送及释放策略显然已经成为当前的研究热点.多肽类药物递送系统虽然已经取得了很大的进展，但仍需克服几个问题，例如：多肽的易降解性；体内循环半衰期短；如何精确控制多肽纳米递送系统的尺寸和形态；响应多肽的敏感性；精细控制体内行为等. 因此开发长循环、抗黏附、特异性靶向以及精细高效组装多肽成为未来研究的重点. 我们相信多肽类药物递送系统将来一定可以实现临床转化。
迄今为止，虽然口服多肽技术报道众多，但是研究成果临床转化步伐缓慢，大多数临床前疗效好的新技术在临床上仍未实现，不过口服奥曲肽和口服索玛鲁肽的成功上市证明了目前多肽口服策略在临床上的实用价值。口服索马鲁肽的研发策略提供了全新的研究思路，以往对SNAC促吸收作用的研究都聚焦于肠道组织中，研究证明口服索马鲁肽是在胃部吸收，SNAC可以在片剂崩解部位局部中和胃酸，防止索马鲁肽被胃蛋白酶降解，SNAC同时充当促吸收剂和pH调节剂。在胃部吸收还可以避免肠道消化系统对多肽的破坏。有了索马鲁肽的成功案例，在今后开发多肽口服剂型和研究促吸收剂时可以不再局限于肠道吸收制剂。此外，根据Ⅱ期临床试验结果显示，口服索马鲁肽在降低糖化血红蛋白和减重效果方面比注射剂型更有效，可能是因为口服索马鲁肽是从消化道进入体循环，发挥药效的方式更接近GLP-1。随着新促吸收剂和新制剂技术的出现，口服多肽药物的开发数量不断增加，在可预见的未来口服多肽药物上市的机遇增加。但与此同时，胃肠道长期暴露于高浓度的多肽药物或促吸收剂之下，是否会引起肠道菌群的变化尚不清楚。大豆多肽的氨基酸组成主要为天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、蛋氨酸等。
近些年，多肽药物作为国内外生物医药创新研发的重点领域，一直保持良好的发展前景。多肽药物在全球生物医药市场中占比较小，但发展迅速，2019年全球多肽药物市场规模突破300亿美元，年均复合增长率保持在10%左右。根据Cortellis统计数据显示，截至2019年5月，全球多肽合成药物大概有1153种。由于多肽药物研发难度高，价格比较昂贵，市场主要集中在北美和欧洲等发达国家，全球大型药企也加大对多肽药物的布局，如罗氏、辉瑞、赛诺菲等加大对多肽药物的研发，并通过收购、并购收获了不少上市药物。不过随着2015年-2019年多肽药大量到期，仿制药大量上市，中国、印度等新兴经济体将与欧美国家争夺部分市场，多肽原料药厂家将受益于仿制药市场的增长。芋螺肽、寡肽、蓝铜肽、蛇毒肽、三肽-10瓜氨酸、氨基酸等词渐渐出现在大众眼中。辽宁大豆多肽产物
大米肽能通过肠道快速吸收，且消化性比蛋白质更佳。四川大豆多肽生产企业
我国多肽药物起步较晚，市场较小，但增速远大于全球，2019年市场规模超800亿元，年复合增长率超过15%。我国上市多肽药物约40种，其中有过半的品种实现了国产化，但进口产品仍占据主要市场。国内从事多肽药物研发生产的企业数量较多，但规模小、市场集中度低，同业竞争激烈。随着国内加大对多肽药物的研发投入，诺华制药、美国赛生、瑞士辉凌和默克雪兰诺等的外资企业虽然依旧占据一定优势，但本土翰宇药业、中和药业、地奥九泓、中肽生化、苏豪逸明和双成药业等企业也正在崛起。尽管我国在多肽原料方面已初具规模，但多为低于10个氨基酸的初级产品，较高地位的多肽原料依然依赖进口。四川大豆多肽生产企业
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