市场上的代用茶的种类很多，根据品种的不同可分为如下：叶类，指在当季采摘植物的嫩叶，或晒干，或翻炒，或晾干等制成，通常有枸杞叶茶，桑叶茶，柿叶茶，荷叶，苦丁茶，甜叶菊，杜仲茶等；花类茶，通常采摘于四月到八月间的花期的将开未开，或稍露花骨朵，或成熟花朵的花瓣，以自然风干，保留原来口味比较好，主要成品有杭白菊，徽州贡菊，金银花，茉莉花，桂花，迎春花，百合花等；果实根茎类，这种茶是建立在第二类茶的基础之上的，在花期过后的果实为主，如莲心，枸杞子，胖大海，罗汉果等。配方代用茶既有助力调理之功，又无味苦难咽之弊，易于被人们接受。无锡混合类代用茶配方功效
代用茶，是指将植物类药食同源物质通过组合拼配，加工或不加工制成的可以像茶叶一样冲泡的中药茶饮。其饮用方便，口感好，天然健康深受养生保健消费群体喜爱。尤其是像红豆薏米茶、菊花枸杞决明子茶可谓是家喻户晓。随着人们对健康需求增加，代用茶市场也突飞猛进形成了一个初具规模的产业。代用茶传统意义上只是通过购买的原料按照配方进行拼配，常见的矫味剂有苦荞、牛蒡根、桑葚、冰糖、各种水果干、茶叶沫；常见的着色物质有桑葚、玫瑰茄、黑枸杞。这些原料应用虽然解决了汤色问题，但是也改变了配方花茶本身应有的味道及汤色，造成了什么配方都是一个香就是焦香、什么配方都是一个色黑棕红色。也失去了代用茶独特配方的特色，所以在这种情况下需要研究所用原料的出汤率及出色率的问题。内蒙古中药配方代用茶效果代用茶可以囊括各个阶层上的人群，对此的条条框框的文化规则也比较少。
绿茶被认为是特别健康的，因为其含有被认为可以帮助人们减脂并避免心血管疾病的儿茶素和类黄酮。玄米茶，是烘烤的糙米与绿茶的混合，由于淀粉可以保持胃部饱腹的感觉，因此，特别有助于减脂。从相关的要求和标准可以得知，代用茶的内质含量中，不能检测出金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、沙门氏菌三种病菌，另外针对大肠杆菌和菌落总数也有一定的严格限量，主要是为了避免人们购买代用茶时出现各种质量问题，从根本上让代用茶生茶生产厂家控制品质。代用茶就方便多了，无论是当饮料喝，还是当常用饮品，无论是饭前还是饭后，都是可以喝，没有任何时间限制。
真茶与代用茶的主要鉴别：1、从茶条、茶色、滋味、香气等来鉴别。真茶的茶条紧结、身骨较重，色泽油润，滋味鲜爽甘滑，而代用茶茶条则青而松，滋味带青草味或异味，不协调的各种色泽。2、从叶底上来鉴别。如何从叶底上来鉴别真茶与代用茶呢?首先先将样品用沸水冲泡1至2次，待叶底展开时滤去茶汤，用冷水将叶底漂在盘子上，然后观察其形态特征来鉴别，如果叶基部呈三角形，嫩茎呈圆柱形，芽叶嫩叶背面有银白色茸毛，每根毛下部呈弯曲状的话则为真茶。而代用茶叶片通常在茎上对生或簇生，酗脉多呈羽毛状直通叶片边缘，叶背无毛或有微毛，叶缘四周布满锯齿或无锯齿。配方茶的主要成分是原汁原味的原叶茶，完好保留了茶的天然健康功效，保障了配方茶健康功效。
代用茶就是指采用可食用植物的叶、花、果（实）、地下茎等，选用相近荼叶的食用方法（根据泡、煮等方法来食用）的一类商品的别名。代用茶是用别的草本植物配搭而成的速泡健康饮品，有的也有一定作用性的，比如连花清菲代用茶就会有润肺止咳润肺的作用，而荼叶归属于传统式茶，要用沸水泡浸食用，而且大部分传统式茶叶茶沒有明显的作用性。代用茶和荼叶关键的差别便是，荼叶的每一个种类一般全是单独存有的，健康养生作用比较有限，而代用茶可由多种多样绿色植物原材料构成，成份的选择和配搭上遥远超过单一的荼叶，可按健康养生要求开展配搭。配方代用茶属于保健茶类，很多可以起到养生保健作用。广州冬季代用茶一般多少钱
代用茶的分装企业应单独注明。无锡混合类代用茶配方功效
代用茶的要求：由于本身的定义属性和主流茶叶的不同，所以，代用茶对原料的产地，温度，湿度，叶片和花骨朵，甚至是农药残留物的要求，都是颇为严格的。如：1，原料应无劣变、无异味、不着色，无其他不良夹杂物等；2，各种花、果（实）类配料应是可食用的，添加的香精、香料应是在食品中允许添加的，符合国家相关规定；3，包装材料和容器应不影响产品品质等；其符合食品包装的相关标准的规定。其中，在国家产品编号上面，代用茶的产品类别编号是QS1402，主流茶叶的是1401。这一编号的实行，是彻底把代用茶和茶叶的界限给分割开来。两者各行其道，各有各自的定位和宣传用语。无锡混合类代用茶配方功效
