代用茶是什么？代用茶指的是具备食用价值植物的叶片、花朵、果实、根茎等，通过类似于制作和饮用茶叶的方式，产生而来的一种饮品，目前代用茶主要分为叶类、花类茶、果实根茎类以及混合类茶四类，饮用的分为冲泡和煮饮，基本和正常饮用茶汤没有区别。代用茶的制茶原料和茶叶不同，而且有许多植物都能被制作为代用茶，市面上常见的代用茶有杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、人参叶茶、野菊花茶、野藤茶、玫瑰花、金银花等多个品种，需要注意的是，并不是所有植物制成的都是代用茶，想要制成代用茶有一定的要求和标准。配方代用茶虽然有养生保健的功效，但是只是作为保健品，不可以替代药物。辽宁混合类代用茶配方价目表
茶，是我国几千年来特有的养身饮品，各类茶品味醇、韵雅，深受人们喜爱并延续至今。早期的茶单指冲泡的茶叶，也就是人们常饮的铁观音、龙井、毛尖等单纯的茶叶。发展到现在对于茶有了更为广的含义，代用茶就是其中之一。目前较为出名的代用茶有哪些呢？当前在市场上较为流行的代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子、葛根茶等。辽宁混合类代用茶配方价目表配方茶是指将各种各样的花草果，药食同源类的饮品融入到不同的茶里，有各种各样的味道。
当前在市场上较为流行的植物代用茶主要有芦笋、苦丁茶、杜仲茶、柿叶茶、桑叶茶、柳叶茶、榆叶茶、银杏叶茶、人参叶茶、野菊花茶、野藤茶、菊花茶、甜叶菊茶、绞股兰茶、薄荷茶、玫瑰花、金银花、大麦茶、枸杞、胖大海、罗汉果、决明子、葛根茶等。代用茶是用其他草本搭配而成的速泡饮品，有的还有一定功效性的，例如连花清菲代用茶就有润肺养肺的功效，而茶叶属于传统茶，要用开水浸泡饮用，并且多数传统茶叶茶没有明显的功效性。代用茶和茶叶主要的区别就是，茶叶的每个品种一般都是单独存在的，养生功能有限，而代用茶可由多种植物原料组成，成分的选取和搭配上远远多于单一的茶叶，可按养生需求进行搭配。
代用茶即采用非茶树植物的叶、花、果实、根茎等，按茶叶加工工艺加工而成的产品，代用茶亦是采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）一类产品的俗称，代用茶主要分为叶类、花类茶、果实根茎类、混合类茶四类。到底什么才是代用茶呢？在我国的相关标准中也有描述，根据《含茶制品和代用茶生产许可证审查细则（2006版）》可知，代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等为原料加工制作的、采用类似茶叶冲泡（浸泡）方式供人们饮用的产品。其中“可食用”植物的标准需要以国家卫计委官方规定为准。当前在市场上比较流行的配方代用茶有很多，不同种类的代用茶其作用是不一样的。
代用茶是指选用可食用植物的叶、花、果（实）、根茎等，采用类似茶叶的饮用方式（通过泡、煮等方式来饮用）的一类产品的俗称。代用茶分为叶类、花类、果类和根茎类；同于茶的饮用方式，一般由卫生部规定的食品分类中的“药食同源类”、“可用于保健品类”两类物品中的单种或多种物品组成，用这些植物的根、茎、叶或者果实制成的茶制品。现在人们越来越多的选择代用茶作为保健品，一是符合中国人的饮茶习俗，而是茶类作为保健品更容易被大家接受，所以代用茶市场也逐渐扩张，成为了更多人的选择。配方代用茶与茶的区别？广东冬季代用茶排行榜
代茶饮对身体的滋养如润物细无声的春雨。辽宁混合类代用茶配方价目表
代用茶，现有2个行业标准，即GH/T1091-2014《代用茶》和NY/T2140－2015《绿色食品代用茶》，此外还有吉林、广西、安徽、河北、陕西、贵州、河南等地相继出台食品安全地方标准，到目前为止，还没有国家标准对代用茶产品进行统一规范。GH/T1091-2014《代用茶》，适用于代用茶产品，由中华全国供销合作总社于2014年6月23日正式发布，2014年10月1日起正式实施。标准中规定了代用茶的术语和定义、产品分类、试验方法、代用茶制作原料应该符合的具体要求、以及需要达到的包括感官、理化、卫生等在内的几项指标，并对检验标准进行了明确，规范了在生产代用茶过程中的包装、运输和贮存方式。辽宁混合类代用茶配方价目表
