异麦芽酮糖醇基本参数
  • 产地
  • 比利时
  • 品牌
  • beneo
  • 型号
  • DC101
  • 是否定制
异麦芽酮糖醇企业商机



帕拉金糖醇(Palatinitol),亦称“益寿糖、异麦芽酮糖醇”IsomaltDC101/IsomaltST-PF/IsomaltGS/IsomaltLM-PF


型号 Isomalt ST-M   粒径0.5 – 3.5  应用hard candies

型号Isomalt ST-F    粒径0.2 – 0.7   应用chocolate,   powderdrinks

型号Isomalt ST-PF  粒径< 0.1  应用chocolate,low boilings, chewing gum, baked goods

型号Isomalt ST-PA    粒径< 0.05   应用 granulates

型号Isomalt GS-PF   粒径< 0.1      应用coated  products, fruit spreads

型号Isomalt GS-PA    粒径< 0.05        应用  baked goods,  

型号Isomalt LM-E   粒径0.063 – 0.9  应用 chocolate

型号Isomalt LM-PF 粒径< 0.1 应用 chocolate  

型号Isomalt DC   101  粒径0.1 – 0.8    应用  direct   compressed tablets




功能特点描述:

异麦芽酮糖是一种无任何异味、白色结晶状的还原性双糖。熔点122—123度,比蔗糖182度低得多。其还原活性是葡萄糖的52%,甜度是蔗糖的42%,而且不随温度的变化而变化。异麦芽酮糖有着柔和的味道,除此之外,它还有良好的热和酸稳定性、低吸湿性。


如有需要欢迎联系上海临辰医药科技有限公司


帕拉金糖醇(Palatinitol),亦称“益寿糖、异麦芽酮糖醇”。福建异麦芽酮糖醇 hs code

福建异麦芽酮糖醇 hs code,异麦芽酮糖醇

异麦芽酮糖醇

(英文名称)Isomaltitol

分子式:GPS C12H24O11

分子量:GPS344.32

分子式:GPM C12H24O11•2H2O

分子量:GPM380.32


异麦芽酮糖醇,又称帕拉金糖醇,国外通常称为益寿糖,是近年来国际上新兴的功能糖醇。它由蔗糖经酶法转化生成异麦芽酮糖,然后再经氢化、精制及结晶而成。异麦芽酮糖醇是由α-D-吡喃葡糖基-1,6-山梨糖醇(GPS)和α-D-吡喃葡糖基-1,1-甘露糖醇(GPM)基本上按等摩尔的比例混合而成一种混合物。异麦芽酮糖醇一般呈白色无臭结晶或粉末。



欧洲进口异麦芽酮糖醇代理商它由蔗糖经酶法转化生成异麦芽酮糖,然后再经氢化、精制及结晶而成。

福建异麦芽酮糖醇 hs code,异麦芽酮糖醇


帕拉金糖醇(Palatinitol),亦称“益寿糖、异麦芽酮糖醇”IsomaltDC101/IsomaltST-PF/IsomaltGS/IsomaltLM-PF

无糖硬糖里的应用


目前市场上无糖硬糖越来越多,有用木糖醇、麦芽糖醇、异麦芽酮糖醇等或者其混合物。相比较其它糖醇,异麦芽酮糖醇有着更低的吸湿性,25℃,70%湿度条件下基本没有吸湿性,这有利于提高产品的储存稳定性,更易得到具有光洁表面的硬糖。同时其具有与蔗糖类似的风味,这有助于糖果中其它香味物质和风味的释放。当前,清咽润喉型的硬糖较流行,如荷氏出品的冰球无糖薄荷糖,主要由异麦芽酮糖醇和食用香精制备而成。


用异麦芽酮糖醇生产硬糖主要有两个问题:一是甜度。异麦芽酮糖醇本身甜度不高,只有蔗糖的50%左右,所以要制备无糖糖果一般需要添加其它高甜度的糖醇或者高倍甜味剂。二是可能会结晶。因硬糖浇铸成型后呈无定形态,在吸收水分后容易出现重结晶现象,不过现在都有相应的解决方法,比如添加一定的氢化淀粉水解物,以达到抗结晶效果。


如有需要欢迎联系上海临辰医药科技有限公司




异麦芽酮糖醇,又称帕拉金糖醇,国外通常称为益寿糖,是近年来国际上新兴的功能糖醇。它由蔗糖经酶法转化生成异麦芽酮糖,然后再经氢化、精制及结晶而成。异麦芽酮糖醇是由α-D-吡喃葡糖基-1,6-山梨糖醇(GPS)和α-D-吡喃葡糖基-1,1-甘露糖醇(GPM)基本上按等摩尔的比例混合而成一种混合物。


异麦芽酮糖醇一般呈白色无臭结晶或粉末,甜度约为蔗糖的50%,低吸湿性,高稳定性,熔点145~150℃;溶于水,不溶于乙醇;溶解热值为-39.4KJ/Kg,是冷效应**小的糖替代物。热量低,大约为8kj/g[1]。同时它还具有不引起血糖和胰岛素水平波动,非致龋齿性、高耐受性等生理功效[2]。其产品安全性高,被美国FDA给予食品安全比较高等级“GRAS(公认安全)”,对其每日摄入量不作限制。2008年异麦芽酮糖醇由我国卫生部批准为10种新资源食品之一。


因为异麦芽酮糖醇具有非常良好的理化及生理特性,已成为食工业重要的功能性食品配料,广泛应用于食品及制药领域



如有需要欢迎联系上海临辰医药科技有限公司 帕拉金糖具有天然的甜味(大约蔗糖的50%),而且没有任何的异味。

福建异麦芽酮糖醇 hs code,异麦芽酮糖醇



异麦芽酮糖除在高温长时间下产生少量色素外,可应用于饮料、糖果、糕点、冰淇淋、果酱、配制酒及一切制作工艺不需要很高温度的食品行业。

异麦芽酮糖在人体内分解的速度非常缓慢,尽管异麦芽酮糖能分解成葡萄糖和果糖,但分解速度非常缓慢,不会引起血糖的明显升高(如前图所示),适合

糖尿病患者食用,可作为甜味剂,也非常适合作为运动型饮料、无糖食品、无糖药品及保健品等产品的原料。

因水解速度较蔗糖慢,可能作为糖尿病人或其它疾病病人的非肠道能量来源而应用;在临床上,对于不宜摄入食糖而需要慎重选择甜味剂的特殊人群来说,异麦芽铜糖是良好的食糖替代品。

大家都知道运动中,特别是长时间运动中,糖作为运动的燃料是**重要的。

当肌肉、肝脏和血液中糖的储存被耗竭同时又脱水的时候,疲劳就会发生。在低温的条件下,出汗率低,液体的丢失量也小。这时,糖的补充就成了关键。但是

在热和湿的环境下,汗液的丢失受到关注,因为脱水会发生在糖储存耗竭之前。运动的人除了通过高糖膳食来为运动准备足够的糖储备以外,在运动中也要不断地补充糖,因为人的机体储存糖的量是有限的。因为异麦芽酮糖在人体的能够缓慢均衡的分解所以它非常适合做运动饮料的原料。


型号Isomalt GS-PF 粒径< 0.1 。广东异麦芽酮糖醇+厂家

益寿糖能够按1:1的比例来代替蔗糖,吸湿性非常低,并且能够增强成品的口味和色泽。福建异麦芽酮糖醇 hs code

美国销售产业与中国有所不同,和美国相比,中国的产业仍处于初创期。在经济新常态下,中国大销售产业凭借独特资源和市场优势,一举成为资本角逐的重点领域之一。有关机构预测,中国销售产业规模未来5年年均复合增长率约为27.26%。贸易型项目新市场加入通常耗资巨大,单一的资本进入往往会形成极大的资本压力,因此一些重大的贸易型项目往往都会通过数家有实力的资本进行组合资本。监管体系缺失,山东的疫苗事件中,体现出销往24个省市的疫苗各方面监管力度小。制药企业和各大医药机构由不同部门管理,这种分段监管方式存在很大的医药健康漏洞。我国经济进入“新常态”,总体上推动泛解酸内酯,有机可可粉有机果粉,阿拉伯胶 瓜尔胶 ,BIS TRIS 从粗放式增长向注重质量、效率方向转变。民间资本的进入也一定程度刺激我国泛解酸内酯,有机可可粉有机果粉,阿拉伯胶 瓜尔胶 ,BIS TRIS 市场活力。社会对健康类产业的关注度越来越高,迫切需要对泛解酸内酯,有机可可粉有机果粉,阿拉伯胶 瓜尔胶 ,BIS TRIS 的规模和结构进行核算。福建异麦芽酮糖醇 hs code

与异麦芽酮糖醇相关的**
信息来源于互联网 本站不为信息真实性负责