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DHA藻油企业商机

DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例比较大,约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA藻油提取自海洋微藻,未经食物链的传递,相对更安全,其EPA含量非常低。

藻类可以通过自身发酵合成DHA,因此随着现代科技的发展,人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中,这种发酵罐是药品、食品和生物技术产业中所常用的。依照良好生产规范(cGMP),全程控制整个生产过程,保证了藻类干净、环保、不受污染,从而保证生产出安全、快速效果、无污染的DHA。



深海鱼类自身是无法 形成DHA,真正起到关键作用的是海洋藻类。犍为DHA藻油招商

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由于DHA对婴幼儿脑细胞及视觉身体结构的形成发育至关重要,对儿童大脑思维及记忆形成很有帮助,包括我国在内的很多国家批准DHA藻油可应用于婴幼儿及儿童食品生产。在欧美、日本等发达国家,有婴儿配方液态奶、乳粉、奶酪、软糖、饼干等产品上市,国内伊利、蒙牛等出名乳制品生产企业近几年也推出了加有藻油DHA的婴幼儿配方乳粉和儿童液态乳制。

值得注意的是,为保障婴幼儿食品的安全性,选择微胶囊DHA制品作为营养补充剂添加时,应注意壁材及乳化剂等原料的种类,应符合婴幼儿食品对原材料的特殊要求。




犍为DHA藻油招商藻类可以通过自身发酵合成DHA。

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首一个:DHA含量,从产品成分列表中就能轻易分辨。

第二:EPA含量,当然是越低越好,这正是藻油区别于鱼油的一大特点。

第三:性价比,目前市面上单瓶藻油价格普遍都已超过200元,不看性价比的土豪请自行忽略。

第四:保质期,像藻油产品中的油脂如果保存不当,容易朽败,尽量选择生产日期**近的藻油产品更安全。

第五:添加剂,一些常见的食品添加剂例如甜味剂山梨糖醇、麦芽糖醇等,防腐剂山梨酸钾、苯甲酸钠等是被国标《GB 2760--2014食品安全国家标准食品添加剂使用标准》禁止添加到婴幼儿食品。

18个月,智力分数+7分  研究发现,从胎儿期至出生后3岁,是脑部发育的“黄金期”,且大脑发育的一个***特点是“一次性完成”,这个宝贵的“黄金期”一旦错过,未来再做任何营养补充都将事倍功半。而脑部发育黄金期补充充足的“脑黄金”则对孩子的智力发育非常关键。

美国营养学学家贝兹教授的研究证实:在婴儿期补充临床验证水平DHA的宝宝,第18个月时比未补充DHA的另一组宝宝,智力分数高7分!

1岁和3岁,呼吸系统更健康  宝宝与外界接触的***门户:呼吸系统的健康至关重要,但宝宝呼吸***发育不成熟,容易因呼吸系统***而生病。

美国帕斯特教授研究发现:婴儿期持续补充临床验证水平DHA,1岁时,***/细***的发病率***低于未补充或补充低水平DHA的对照组宝宝。

美国营养学**贝兹教授的研究进一步证实,DHA对呼吸系统的保护作用可以持续到3岁! DHA,二十二碳六烯酸,俗称脑黄金。

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    且现有工艺很难将它们与DHA彻底分离。世界卫生组织(WHO)建议,EPA含量高的鱼油不应该作为婴幼儿的营养添加剂,孕期及哺乳期妇女应补充非鱼油来源或低EPA含量的DHA。★为避免鱼油中EPA对宝宝生长发育所造成的作用,我国1段配方奶粉中的DHA:EPA的比例也有严格限制:EPA含量不应高于DHA。不过,2、3段配方奶粉的国标中并未对EPA含量有明确要求。微藻DHA是通过培养藻种萃取精炼而得,DHA含量高,而其它多不饱和脂肪酸的总量可控制在2%范围内,特别是EPA含量低(DHA:EPA的含量比远大于10:1)。★在我国行业标准《LST3243-2015DHA藻油》中规定藻油中DHA浓度应≥35%,实际含量应≥标称值的80%,EPA应≤3%。因此,市场上针对婴幼儿开发的DHA产品有许多都是来源藻油,有许多婴幼儿配方奶粉中也采用藻油来源的DHA。另外,鱼油中的DHA有降胆固醇的作用,但是鱼油是动物油,含有胆固醇。与之相比,藻油DHA是植物性油脂,其中的胆固醇含量*占。外源污染方面:鱼油主要来自深海鱼类,在海洋环境中,有机污染物可通过食物链在不同级别的生物中进行累积,因为深海鱼类在海洋食物链中占有较高的地位,其体内可累积不同种类的持续性有机污染物,如汞及其他重金属。随着现代科技的发展,人们将海藻养殖在大型不锈钢发酵罐中。南充DHA藻油选哪种

海藻中的DHA通过食物链传递才在鱼体内累积下来。犍为DHA藻油招商

    因为微藻本身DHA含量高,直接对微藻粉进行萃取,即可达到35%以上的含量。★甘油三酯型DHA相对于乙酯型而言,在人体内的代谢吸收率和生物利用率、稳定性、安全性等方面都有很大的优势。并且母乳中的多不饱和脂肪酸(PUFA)是以甘油三酯的形式存在的。因此对于婴幼儿来说,补充甘油三酯形式的DHA更好。鱼油DHA和藻油DHA的气味:DHA本身易受氧化,而只要氧化后,就会出现腥味,所以无论是鱼油DHA还是藻油DHA的产品,在生产时没有控制好氧化环境,都会有腥味。并且产品出厂后,放得越久,就越有可能受到更多的氧化,腥味很可能会更明显。另外,鱼油DHA因有可能产生三甲胺,这也会带来较重的鱼腥味。而藻油DHA有微藻独特的气味,且含有类胡萝卜素等多种天然抗氧化物质,氧化稳定性较高。★藻油DHA在作为食品营养强化剂添加到食品中时,对原食品载体风味的不良影响较小一些。但是鱼油DHA在婴幼儿奶粉中常采用微胶囊包埋技术,可有效改善脂肪的氧化稳定性,因此也不必太过担心风味问题。鱼油DHA和藻油DHA中的成分:在鱼油中,DHA含量为总脂肪酸的,而EPA含量则高达,远高于DHA。因此从深海鱼油提取的DHA则不可避免带有EPA成分(高含量的EPA成分对新生儿生长起阻滞作用)。犍为DHA藻油招商

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