民宿在中国台湾的发展有很长的历史，早大规模民宿发展的地区是垦丁国家公园，时间约在1981年左右，当初是解决住宿不足的问题。只是一种简单住宿型态，没有导览或餐饮服务。起因于游憩区假日的大饭店旅馆住宿供应不足或缺乏服务，或登山旅游借住山区房舍工寮缘起，有空屋人家因而起意挂起民宿的招牌，或直接到饭店门口、车站等地招揽游客，而兴起此行业。
1981年原中国台湾省原住民行政局在其部落产业发展计划中自订规则，进行辅导原住民利用空屋与当地特有环境经营民宿，增加原住民收入。而除了原住民地区在非原住民地区，风景特定区、国家公园内及各观光景点亦有不少人将空置之房舍改建或以新建楼房出租旅客住宿。因民宿主人多半是在地人，藉此进而藉势推动当地的观光旅游产业，同年间农委会大举鼓吹「传统农业」转型「观光农业」，进一步刺激了民宿发展，成为中国台湾一个新兴的乡村旅游经济产业。 **田野环绕,庭园景色绿意盎然，享受尘嚣之远离心旷神怡，令人舒畅。济南口碑好的威海民宿欢迎咨询
而民宿的产生是必然的，并不偶发于日本或中国台湾，世界各地都可看到类似性质的服务，民宿这个名字，在世界各国会因环境与文化生活不同而略有差异，欧陆方面多是采农庄式民宿(AccommodationintheFarm)经营，让一般民宿能够舒适地享受农庄式田园生活环境，体验农庄生活；加拿大则是采假日农庄(VacationFarm)的模式，提供一般民宿假日可以享受农庄生活；美国都多见居家式民宿(Homestay)或青年旅舍(Hostel)，不刻意布置的居家住宿，价格相对饭店便宜的住宿选择；英国则惯称BedandBreakfast(BNB)，按字面解释，意谓提供睡觉的地区以及简单早餐，索费大多每人每晚约二、三十英镑，视星级而定，当然价格会比一般旅馆便宜许多。环翠区潮流威海民宿创新服务坐可体验绵绵山脉环绕，空气、阳光、美景。在山居里享受天然山泉水或泡一壶茶、一杯咖啡之惬意。
（A）艺术体验型民宿：由经营者带领游客体验各项艺术品制作活动，包括揑陶、雕刻、绘画、木屐、果冻蜡烛、天灯制作等，游客可亲手创造艺术作品，体验乡村或现代的艺术文化飨宴。
（B）复古经营型民宿：其住宿环境均为古厝所整修，或以古建筑的式样为设计蓝图，提供游客深切的怀旧体验。
（C）赏景度假型民宿：乃结合自然的景观或是精心规划的人工造景，如万家灯火的夜景、满天星斗、庭园景观、草原花海或是高山大海等。
（D）农村体验型民宿：于传统的农业乡村中，除有农村景观提供体认农家生活之外，并提供农业生产方面的体验活动。
**住宅型－例宜兰罗东一带的合法民宿位于罗东溪附近，冬山乡珍珠农业区，冬山河休闲农业区之间，是宜兰县工商旅游局核准设立的合法民宿，宜兰乡村农庄处处绿意良田，田野稻香享受旅游的心情,冬山河亲水公园，**铁马之旅或游河褡（鸭母船）**田野环绕,庭园景色绿意盎然，享受尘嚣之远离心旷神怡，令人舒畅。
乍见井然有序的住家设计，内部却有着与外观全然不同的空间安排，承袭外部简洁朴实的设计，民宿主人提供一个更为舒适的居家环境，全新打造的新颖装潢、怡人的视觉享受、舒适的住宿设备，再加上民宿贴心的服务，是个让每位来访的朋友能够完全放松身心的天地。 原因是泡沫经济使民众对大规模开发型的度假吃足苦头后，回头转向农渔山村，寻求生机盎然的自然与文化。
消费者依法有权获得三倍惩罚性赔偿。民宿平台不能*以格式条款单方免责，而将核实房源真实性的责任，一股脑儿推给消费者。胡乱填写的信息都能轻松通过平台审核，如此审核机制实质上毫无意义。预订、退订没有明确规则，预订房间与实际描述不符，因故退订只退房不退钱……凡此种种，民宿平台负责的似乎只有收费，却任由一个又一个的“坑”，现实摆在消费者面前。消费者甚至连差评权都没有，房东只需将差评房源下线，然后重新上线，就能消除差评。民宿平台以格式条款规避自身义务，加重消费者责任，明显有违诚实信用原则和公平原则。 游客可亲手创造艺术作品，体验乡村或现代的艺术文化飨宴。环翠区潮流威海民宿创新服务
艺术体验型民宿：由经营者带领游客体验各项艺术品制作活动。济南口碑好的威海民宿欢迎咨询
海滨民宿－花莲市中国台湾海滨民宿的焦点，傍晚时可漫步在海岸边，美丽的彩霞高挂天空，红红的夕阳也将缓缓降落，夜晚来临，地道的地方小吃美食将让您获得的满足，累了海滨民宿细心准备的舒适客房，将是您卸下所有疲惫的好地方，清晨从睡梦中醒来悦耳的鸟啼声，将与您一同迎向充满朝气的，如此悠闲的休憩时光就在海滨民宿，民宿主人希望每位旅客都到海滨来享受一个轻松自在的假期。
温泉民宿－乌来龙门精致温泉民宿的温泉套房设备，每间套房各具特色、宽敝加大泡汤池并设有SPA、按摩、冷热池设备，另有DVD全新设备，旅客可携带影片自行操作，住宿皆附两客西式早餐，每间住宿客房附日式浴袍。并提供机车出租、包车服务。进入乌来龙门温泉民宿如同回到家的感觉，尽情的放松心情，把不快乐全部丢开于脑后，让大自然做你比较好的医疗师，龙门温泉民宿将是你比较好的休闲选择！ 济南口碑好的威海民宿欢迎咨询
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