对于很多烘焙初学者来说，在烘焙烘箱的选择上肯定没有什么大追求，选择一个便宜的练手估计是每个烘焙初学者的一想法。但是随着烘焙技术的提高，那么问题来了，自家的烘箱不分上下火，面对要求独自温控，上下火温度不同的方子该怎么办?其实也是有办法解决的，只要将配方中所需上下火温度相加再除以2就行啦(也就是(上火温度+下火温度)÷2)。例如：原配方为上火200℃/下火180℃，没有独自温控的烘箱可以将温度设置为190℃。并将烤盘放置在烘箱中上层就好啦，反之，若下火温度高于上火温度，则可将烤盘放于烘箱的中下层。烘箱根据性能可分为可编精密烘箱充氮烘箱、真空烘箱、防爆烘箱、电热鼓风干燥箱，热风循环烘箱等。上海检验室用干燥烘箱厂家
烘箱简单操作流程及注意事项:一、入谷、先要确定拉绳是在关闭在位置，然后开始进料，为防治万一可以将电柜箱上的入谷按钮打开这样满量报警才会起到作用，如果要想省电，减少提升机磨损就要观察只要在7层以下打开入谷按钮就可以了。二、烘干、请先打开干燥按钮，然后打开蒸汽阀门，将水分器调整到您所需求在水分，然后将开关拨到自动的位置如果想知道机仓内水分点多少就按下绿色按钮它将黑屏然后自动循环计数100个显示水分多少，时间不一定根据你的品种水分，烘到你所设定值，烘箱将自动停止运行。三、排除、请先将拉绳拉到开的位置，然后打开附属设备的输送机—在按下烘箱电柜箱控制面板上的排除按钮，就可以看到成品落下来了。四：注意事项、A不一定非要等满量报警器响在来关闭进料。B回转阀扫除功能是在烘箱面板上开关打到停止的时候生效，然后把后面较下方有个把手打开就能看到杂物的去除。C遇到面板报警的时候把电箱里接触器上热过载续电器蓝色按钮复位即可，但同时要看是哪个部位报警，要去检查找出原因，才能从新启动。上海检验室用干燥烘箱厂家烘箱按装必须接可靠的地线。
烘箱特点：1、烘箱采用国内首先创作流线型圆弧设计，外壳采用冷轧钢板制造，表面静电喷塑；2、本机温控系统采用微电脑单片机技术，系统具有控温、定时和超温报警等功能；3、合理风道和循环系统，使工作室内温度均匀度变化小；采用双屏高亮度数码管显示，示值准确直观，4、性能优越，触摸式按键设定调节；5、内胆均为镜面不锈钢材料制成，半圆形四角设计使清洁更方便；6、工作室内搁架可随用户的要求任意调节高度以及搁架的数量；7、采用进口电机及风叶，具有空气对流微风装置，内腔空气可以更新循环；8、箱门具备大视角观察玻璃窗，便于用户观察，采用纳米材料门封条及保温材料令整机性能体现更优越。
烘箱选购的技巧：1、烘箱的大小：指生产能力，从外观上来说，体积越大，生产能力也会越强，购买成本也越高，生产能力的大小由一些因素构成，如：电热功率大小、生产物料的特点、生产较大空间。一般只要看烘箱的车数(放烘盘的架子，也有不用烘盘的，比如鸡，鸭之类的烘干)，有单门单车，两门两车，两门四车，四门八车，每辆车可放10个烘盘，每个烘盘大小为标准的640*460*50(毫米为单位)大小，依此可计算出需要的生产大小，选择合适的烘箱。2、物料的类型：物料的类型决定了烘箱的结构和特性，如：物料为粉状的，不可使用热风循环烘箱，可采用真空干燥箱系列(风可能将物料随风排出烘箱)。又如不耐高温的物料，这些都是需要注意的。3、烘箱结构类型：烘箱的送风方式分为水平送风和垂直送风两种，可根据自已物料的特点选择合适的结构。4、材料的选择：在所有干燥设备中，生产材料的选择是直接反应购买价格高低的主要因素，不同的材料，价格往往相差很大，不锈钢、铁板、镀金属板的价格相差很大，包括不同种类的不锈钢，价格也是有差别的。烘箱使用及注意事项：当需要观察工作室内样品情况时，可开启外道箱门，透过玻璃门观察。
我们的干燥烘箱适用于各种干燥、加热、固化等工艺，如：1.电子行业：干燥电子元件、印刷电路板等。2.化工行业：干燥化工原料、制造化工产品等。3.制药行业：干燥药品、制造药品等。4.食品行业：干燥食品、制造食品等。5.纺织行业：干燥纺织品、染色等。6.建材行业：干燥建材、制造建材等。总之，我们的干燥烘箱是一款高质量、高效率、高可靠性的产品，适用于各种行业的干燥、加热、固化等工艺。我们的产品具有外观美观、操作简便、节能环保等特点，可以为您的工作提供高质量的服务。如果您需要干燥烘箱，欢迎联系广州市康恒仪器有限公司，我们将为您提供专业的服务。烘箱的温度一定要调正确，这样才能保正烘烤的质量。郑州实验室用干燥烘箱使用方法
烘箱设有双层玻璃观察窗，供观察工作室状况之用。上海检验室用干燥烘箱厂家
下面是使用烘箱的几点常识:1.烘箱在使用时，应先将温度调好烘箱在使用时，应先将温度调好上火、下火，上下火调整好，然后顺时针拧动时间旋钮（千万不要逆时针拧），此时电源指示灯发亮，证明烘箱在工作状态。在使用过程中，假如我们设定30分钟烤食物，但是通过观察，20分钟食物就烤好，那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮，请把三个旋钮中间的火位档，调整到关闭就可以了，这样可以延长机器的使用寿命。这与微波炉的用法是不同的，微波炉可以逆转。2.每次使用完待其冷却后应进行清洁应该注意的是，在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇较难去除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉。电烘箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤。3.烘箱一定要摆放在通风的地方不要太靠墙，便于散热。而且烘箱较好不要放在靠近水源的地方，因为工作的时候烘箱整体温度都很高，如果碰到水的话会造成温差。4.烘箱工作时，不要长时间守在烘箱前不要长时间守在烘箱前面。如果烘箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用。上海检验室用干燥烘箱厂家
