公共卫生间：1. 公共卫生间应设置水冲式便器，便器宜为蹲式，配置坐式便器宜提供一次性卫生座垫。卫生间应有流动水洗手设备和盥洗池。2. 卫生间应设有照明和机械通风设施，机械通风设施不得与集中空调通风系统相通。储藏设施储藏间或储藏柜应有足够的储藏空间，门窗装配严密，有良好的通风、照明、防潮和防病媒生物侵入设施。物品分类存放、离地、离墙并明显标识。通风设施美容美发场所的通风设施应完备，空气流向合理。安装集中空调通风系统的，应当符合《公共场所集中空调通风系统卫生管理办法》的要求。使用燃煤或液化气供应热水的，应使用强排式通风装置。呼吸道传染病流行季节必须加强室内机械通风换气和空气消毒。饭店卫生检测服务
足浴场所卫生管理制度：足疗店卫生管理制度如下：1、总则营业场所厅面卫生实行“三清洁”制度，即班前小清洁、班中清洁和班后大清洁；另外分区域负责区清洁，每周大清理，每天小检查，每月大检查，每月一次大扫除，每月一次大清洗。2、每日下班后卫生清洁：（1）清理地毯、沙发等软家具的灰尘。（2）硬地面的打扫和湿拖。（3）清理茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、墙面、天花板、电视机、音响、挂钟、毛巾、灯光照明设备、饮水机、器械设备、按摩床、等营业场所的所有设施的灰尘和蜘蛛网。（4）对各类毛巾、拖鞋、足疗室要进行每日消毒。饭店卫生检测服务盆浴间须设淋浴喷头顾客用毕的浴盆应清洗消毒。
公共场所卫生监管中存在以下问题：1.自由裁量操作难。细则未明确法定的“情节严重的”具体情形，卫生监督员在执法实践中对“情节严重的”判断*能依据省级卫计部门颁布的自由裁量准则予以裁量，对“责令停业整顿，直至吊销卫生许可证”等行政处罚慎之又慎。2.对公共场所从业人员健康体检存在争议。一是原卫生部颁布的《预防性健康体检管理办法》已废止，对由何种条件机构承担健康体检无明确规定；二是一些健康证办理未明确区分食品从业人员、化妆品生产从业人员、公共场所从业人员。因为食品行业和公共场所行业对服务员要求不一样如乙肝表面抗原阳性者不可以从事食品行业服务若肝功正常经6个月观察无恶化可以从事公共场所服务而其中e抗原阳性又不得从事理发美容业、公共浴室业服务。 3.量化分级管理结果运用不强。目前细则*规定卫生监督量化评价结果用于确定公共场所的卫生信誉度等级和日常监督频次，尚无规定将评级结果用于行业主管部门的星级评定等管理工作。
超市卫生标准： 1、超市外部环境要宽敞明亮，地面无垃圾和员工的车辆。墙面海 报要保证完好无破损无跌落现象，外墙体要保证干净、无乱写乱画乱 张贴现象，超市标志要保证完整清晰无损坏。 2、超市内部环境要干净整洁，地面无水印、污渍碎屑，墙面无污 垢、保持洁净，发现垃圾要及时清洁，保证整体购物环境的卫生质量。 3、收银台周围要保证物品摆放有序，POS 机及周围台面保持干净 无尘。除工作用品外，不能出现私人用品（水杯除外）。私人用品集 中摆放在指定区域。 4、物品及货架要保持干净整齐、无灰尘。价签栏要保证透明清晰 无损坏。破包产品要及时撤掉，并打扫干净周围区域。 5、整体购物环境要温馨舒适无异味，确保打扫工具拖布与抹布干 净无水滴。消毒剂及杀菌剂必须封好放在安全的地方，同时贴上标签。
经常卫生要求：1.文化场所室内外环境应整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。2.文化场所要有健全的卫生制度。3.影剧院、音乐厅、录像厅（室）、游艺厅（室）、舞厅等场所内禁止烟，宜设专门吸烟室。4.放映电影的场次间隔时间不得少于30分钟，空场时间不少于10分钟。换场时间应加强通风换气。5.观众厅及其他文化场所的座位套应定期清洗保持清洁。6.立体电影院供观众使用的眼镜每场用后应经紫外线消毒。或使用一次性眼镜。7.呼吸道传染病流行季节必须加强室内机械通风换气和空气消毒。卫生间地坪应略低于客房，并应选择耐水易洗刷材料。饭店卫生检测服务
对员工更衣室进行紫外线消毒。饭店卫生检测服务
超市清洁标准和检验方法：.超市堆头垫板用湿毛巾擦拭； 1.顽固污迹应用去污粉或洗洁精清理。 每天早上用湿毛巾擦一遍，再擦3 模特架 干；营业中发现脏污立即用抹布擦净。 手摸无灰尘，目视无污垢，保持光亮洁净 试衣间的4 门、镜子，墙面，试鞋凳 促销车、5 POP架、柜台摆放的奖牌镜面每天营业前用玻璃水擦手摸无灰尘、一遍，日常发现脏污、手印立即目视无积垢，用抹布擦净； 镜面无灰、无2.门面、墙面每天早上用湿毛巾印迹，保持光擦试，再擦干。 亮洁净。 每天早上用半干毛巾擦一遍，顽目视干净、无固污渍应用去污粉或洗洁精清粘物，手摸无理。 灰尘。 各楼层办1.每天早上用毛巾将办公台面、目视干净、整6 公室（包括柜面及用具（包括设备）擦拭干洁，手摸无灰广播室、保净。饭店卫生检测服务
