香烤牛肉串怎么做好吃
材料主料:牛肉300g;辅料:香菇4个、菜椒半个、洋葱半个、姜小块、烤肉酱2大勺、葱1根、胡相粉适量、生粉5g、色拉油1勺香烤牛肉串1准备好所需要的食材2牛肉切小块,不要太厚了以免不好熟或是烤老了,姜切小片3牛肉块里面放两勺烤肉酱、生粉、胡椒粉、色拉油和葱姜混合腌制30分钟,腌制的时候备洋葱、菜椒和香菇切小块4提前把竹签用清水泡上,把材料串起来5烤盘垫锡纸折一下四角,以免汤汁流入烤盘中,把烤串排上去,再均匀的刷一层酱汁6烤箱调200度,放入上层烤8分钟7取出刷上腌肉酱汁8接着再烤8分钟即可
小贴士牛肉不要切大块了以免不好烤熟;腌牛肉的时候不要放盐,要不牛肉会收紧烤的时候容易老,刷酱汁的时候再加盐刷就可以了;要注意下火候不要烤老。 自制串串香(牛肉串,鸡肉串,猪肉串)的做法。整切牛肉串报价
彩椒牛肉串怎么做:
1、牛肉洗净切成小方块。
2、放入碗里倒入少量料酒,蚝油、酱油、盐、鸡精、胡椒粉搅匀,用保鲜膜包好放入冰箱冷藏腌制1小时。
3、买青椒、红椒、黄椒切成小方块。提前洗净竹签,用竹签将所有食材串起。喜欢精致点的小伙伴可以夹着花色串。
4、取一小碗放入两大勺蚝油和一大勺酱油搅匀成酱汁。
5、肉串两面刷上酱汁。
6、肉串两面撒上孜然粉和芝麻。
7、放入预热200度烤箱,上层烤15分钟,中途翻面,彩椒牛肉串就做好啦。 烧烤牛肉串包装出门踏青,烧烤牛肉串相伴。
照烧香柠牛肉串怎么做
材料主料:牛肉排200g、青椒3个、鹌鹑蛋10个、金针菇30g;辅料:日式照烧酱50g、姜1片、红糖蜜柠檬水5ml、盐2g照烧香柠牛肉串1备好主料,牛肉,青椒,鹌鹑蛋,金针菇和竹签2备好烤酱料,照烧酱,柠檬水姜3牛肉切大小差不多的小块用刀背把牛肉拍松4姜切小块并和盐柠檬汁混合照烤酱加50G一起拌均匀成腌料5把调好的烤酱汁倒入牛肉中(留少许汁烤的时候刷)用手抓拌均匀后装保鲜袋中入冰箱冷藏(时间越久越入味6青椒切小段和金针菇放酱汁中拌下然后都切长短差不多的小段7用筷子辅助把金针菇穿进青椒段中,鹌鹑蛋煮好去壳8然后依次把青椒金针菇段,牛肉块,鹌鹑蛋穿在竹签上面,排入烤盘(烤盘垫锡纸刷油)9全部再刷上一层照烧酱,入200度的烤箱上层先烤8分钟;8分钟后取出翻面刷酱再烤6分钟10后取出再次刷照烧酱继续2分钟后即可
小贴士牛肉要事先拍松再腌制更入味肉质更嫩,腌制时间久一点.想吃什么菜菜什么肉随意更换,另串肉的竹签要事先用清水泡30分钟左右.
教你烤牛肉串好吃的诀窍,先腌后烤,学会了自己在家做生活艰辛,唯有美食不可辜负,欢迎来到清羽美食家给大家带来的美食栏目,由清羽给大家分享一道美食,希望你们能喜欢。当下分享一个烤牛肉的做法。我把牛肉怎么给它切成片,先给它切成肉条,我们自己吃的话,可以把肉丁切得稍微大一点。好。肉丁切好放在盘中,我们加入一点洋葱丝。加入一点点的食用盐。刷上烧烤酱,我们选用原味的就可以。我们配上50克的烧烤酱,再倒入一点点生抽。再加上一点点的孜然粉,腌制30分钟。牛肉我们用签子给它穿起来。牛肉串已经穿好了,好,腌好的牛肉我们放上去。刷一点油。如果火太大的话,可以往里面呢。再加一点点水。这样就好了。好了,当下的分享就到此结束了,喜欢的小伙伴可以试着做做看。喜欢我的可以评论转发,我是清羽美食家,唯美食不可辜负,结束祝大家身体健康,生活如意,事业进步,学业有成。买好了牛肉串,可惜春雨太给力。
牛肉串怎么腌制比较好吃
1、牛肉切小块加入酱油、糖、绍酒、黑胡椒拌匀腌15分钟,洋葱去皮切小块,蘑菇去蒂洗净,胡萝卜洗净切片。
2、将各种料间隔排列,串入竹签。
3、把烤肉酱、酱油、绍酒、糖、黑胡椒、蒜末合在一起加少许水调成味汁刷在肉串上,把肉串放入烤炉小火烤熟即好。材料牛肉馅500g,洋葱碎100g,酸黄瓜(切小丁)2个,鸡蛋1枚,燕麦片3汤匙45g,马郁兰碎1茶匙5g,盐1茶匙5g,黑胡椒碎1/2茶匙3g,香草黄油12g,油2汤匙30ml
香草牛肉串的做法
1、将牛肉馅、洋葱碎、酸黄瓜丁、盐、黑胡椒碎、蛋液和马祖林碎放入碗中混合拌匀。
2、将肉馅分成小份,分别包裹在竹签上,并用手攥实。材料牛扒肉250克,味可美研磨黑胡椒适量,盐两小匙,料酒一汤匙,油少许,红黄绿彩椒各1/2个黑椒牛肉串的做法1、主要材料:味可美研磨黑胡椒、牛肉、彩椒
2、牛扒肉放在肉板上,用刀背纵横交叉将牛肉筋敲断。
3、将已敲好的牛肉切成2mm*3mm的小块状。。
4、容器里加入牛肉块,调味:两小匙盐、一汤匙料酒,油少许和味可美研磨黑胡椒粉粒适量,拌均,腌制1小时。
5、彩椒切成与牛肉等同厚度的小块状。
6、将腌好的牛肉块与彩椒串起来,一块牛肉一块彩椒,如此类推。 牛肉串怎么腌制嫩窍门。家喻户晓牛肉串
在肉串表面撒上适量孜然粉和干辣椒粉。整切牛肉串报价
牛肉串怎样香嫩不腥?
鲜果牛肉串原料:牛柳、烧烤汁、糖、生抽、料酒、小西红柿、菠萝。
牛肉串做法:1、将牛柳切成2厘米见方的小片,加一碗烧烤汁、适量糖、生抽和料酒,腌制20分钟。
2、热锅凉油,将腌过的牛柳小火炒至5成熟盛出备用。
3、用竹签串个小西红柿,再串一片炒好的牛柳、再串一小块菠萝、再串一片牛柳、这样循环串成串。
4、把串好的鲜果牛肉串置于盘中,覆盖上保鲜膜,放入微波炉高火加热3分钟。
这样做出来的牛肉串香嫩不腥 整切牛肉串报价
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