随着生活水平的提高，人们越来越关注食物和中草药中次生代谢产物对保健和医疗的作用。次生代谢产物在体内的代谢已成为研究功能食品和药品的热门课题。肠道中的酶系对次生代谢产物发挥功效起重要作用。食品中的黄酮、次黄酮、蕃茄红素、白藜芦醇，前花青素、叶黄素、胡萝卜素、类胡萝卜素等，进入体内后都要在酶的参与下进行代谢。中药复方的疗效要比单方好，其原因之一就在于体内酶的作用。由于饮食结构和生理变化等原因，体内会出现不正常的生理生化参数，导致疾病发生。就需要通过对机体无害的物质抑制酶的活性，如用红曲霉产生的它汀类物质抑制胆固醇的合成；用乳酸菌、红曲菌、枯草纳豆芽孢杆菌产生的小肽，抑制血管紧张素转换酶（ACE）I向血管紧张素II的转换，起到降压的作用。益生酶本领极大，无处不在。金东区品牌的益生酶产品有什么推荐
液态益生酶以100%蔬果为原料，经特定的菌种发酵制得，所产生的次生代物质含有丰富的有机酸、矿物质、维生素、多糖类、氨基酸、酚类等营养成分以及一些重要的酶类（蛋白酶、SOD酶）等生物活性成分的液体活力酶。固态益生酶是以蔬果和谷物为原料，经特定的菌种（惠宝**）发酵制得，所产生的次生代物质含有丰富的有核酸、膳食纤维、矿物质、维生素、多糖类、氨基酸类等营养成分以及一些重要的酶类（淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、SOD酶）等生物活性成分的固体活力酶。金东区品牌的益生酶产品有什么推荐酶解和发酵是密切关联缺一不可！
酶菌共生，利用酶菌共存的发酵菌种，采取有氧兼厌氧和定向发酵技术，提高了发酵的可控性和稳定性，不同发酵底物匹配不同菌种，并使其营养被充分释放，代谢产物丰富多样，活性物质含量高（活性物质指的是：益生菌＋酶＋代谢产物），口感上乘。酶解和发酵是密切关联缺一不可，（酶解和益生菌发酵是同时进行的），多菌种混合发酵的代谢产物之间产生互相协同作用，如此协同发酵使得次代物质丰富（酵母菌、多样酶、复合维生素B等成分，蛋白质、氨基酸，核甘类，多糖，有机酸等）、活性物质含量极高，从而在技术上更大限度确保了产品的食疗效果。
随着医学家对酶研究的发展，酶在医学上的作用很大，一些辅酶，如辅酶A、辅酶Q等，可用于脑、心、肝、肾等重要脏器的辅助康复。另外，还利用酶的竞争性抑制的原理，合成一些化学药物，进行抑菌、杀菌等。如磺胺类药和许多能抑制某些细菌生长所必需的酶类，故有抑菌和杀菌作用；许多药物能抑制细胞内与核酸或蛋白质合成有关的酶类，从而抑制瘤细胞的分化和增殖，生长；硫氧嘧啶可抑制碘化酶，从而影响甲状腺素的合成，故可用于甲状腺机能亢进恢复等。到底是什么在维持生命活动的运转?
酶是真正赋予生命活动的物质DNA本身是无生命的，它的语言冰冷而威严。真正赋予细胞生命和个性的是酶。它们控制着整个机体，哪怕一个酶的功能异常都可能致命。对我们的生命而言，自然界中找不到像酶那样重要的任何其它物质。酶无处不在。它们顽强，但却对存在的环境十分敏感。酶的本领极大，人类本身缺少酶几乎无法生存，没有酶就很难进行生化反应，机体就无代谢活动，就无营养物质和能量产生，所以说酶是维持生命活动和延长寿命的必要物质。酶能破坏已存在的物质，也能合成很多极为特殊的新物质，如药物、食品、能源、新材料等。惠宝酶解技术将发酵物的营养成分分解转化，形成新的化合物。金东区品牌的益生酶产品有什么推荐
乳糖不耐症——酶缺乏症是一种熟悉病症。金东区品牌的益生酶产品有什么推荐
机体细胞中的酶，按其所参加酶促反应的性质，分为六大类。（1）氧化还原酶类催化氧化还原反应。常见的氧化还原酶有酚酶、脂肪氧合酶和过氧化物酶等。（2）转换酶类主要催化功能基团的转移反应。（3）水解酶类主要催化水解反应。重要的水解酶有淀粉酶、脂酶、蛋白酶和核酸酶等。其中，淀粉酶可以使淀粉水解，变成糊精、麦芽糖和葡萄糖；脂酶可以使脂肪水解，产生甘油二酯、甘油一酯、甘油以及脂肪酸；蛋白酶可以使蛋白质发生水解，主要生成肽类以及氨基酸；核酸酶则可以使核苷酸消化水解为核苷酸、核苷和碱基。（4）裂合酶类又称为脱加酶类，它主要催化从底物上移去一个基团而留下双键的反应或其逆反应。重要的裂合酶有醛缩酶、水化酶及脱羧酶等。其中，醛缩酶可以使二磷酸酮糖转变为磷酸酮糖和磷酸醛糖；水化酶可以使延胡素酸加合水，转变成苹果酸；脱羧酶可以形成乙醛。（5）异构酶类主要催化各种同分异构体的相互转变。例如6-磷酸葡萄糖异构酶，可以使葡萄糖-6-磷酸与果糖-6-磷酸发生互变。（6）合成酶类又称为连接酶类，它主要催化一切必须与三磷酸腺苷分解相偶联，并且由两种物质合成—种物质的反应。 金东区品牌的益生酶产品有什么推荐
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