甘肃餐饮小吃投资品牌

对众多餐饮品牌而言，下沉市场已经不是一个陌生的“战场”：正新鸡排，如今已经在全国开店两万两千余家，年营收甚至超过了海底捞；蜜雪冰城，全国门店数量破万家，成为了中国连锁体量的茶饮品牌。其实不止于这些客单价较低的品牌，如今头部品牌也在纷纷下场掘金：海底捞近年来不断开拓二、三线及低线城市市场，在这些城市已经累计开店近700家；喜茶、快乐柠檬、朴茶等茶饮品牌纷纷推出低客单价副牌，意在发力下沉市场，可以预见，未来的10年中，下沉市场将成为连锁餐饮品牌竞争的“主战场”，相伴随的，投资者也迎来了难得一遇的投资良机。针对下沉市场这一趋势，餐盟严选首席严选官吴广，第1次提出了“2.5线”概念：“对当下想要下沉的连锁品牌来说，“2.5线”及以下的城市是非常好的选择。”温州温小煮餐饮管理有限公司为您提供餐饮投资加盟服务，有想法的可以来电咨询！甘肃餐饮小吃投资品牌

投资就能一劳永逸？当然不！投资的套路并不比自主投资少，其中这6个坑，千万要擦亮双眼，不要跳！找人排队，冒充生意好，看着红火不赚钱，只为骗投资费。没有直营店，找一家投资店冒充直营店。没有店面，用样板间招商。山寨品牌，看哪家生意火，直接替代。合同模糊措辞，隐埋陷阱产品单一，新品更换慢当然，那些为了赚钱的皮包公司手段还远不止这些。有餐饮老板就说过：“自己在毫无经验的情况下，幻想通过投资投资这么简单粗暴的行为就能超过其他同龄人，然后走上人生高峰，结果他的血汗钱却成了“学费”。湖南八宝粥投资方案温州温小煮餐饮管理有限公司是一家专业提供 餐饮投资加盟服务的公司，欢迎新老客户来电！

餐饮投资的通病：一般的连锁品牌，都是以在全国做几百家店甚至几千家店为目标，但有些品牌往往其运营团队的人员就只有十几个，甚至几个人。这十来个人要负责全国市场的运营，可想而知品牌后期运营服务的质量。但创业者为什么还趋之若鹜呢？因为品牌方常常用一些概念性的东西，来糊弄创业者。比如说CRM系统（客户管理系统）、QMS系统（质量监控系统）等所谓的先进管理概念。创业者被糊弄多了，也知道其中的幺蛾子了，就很难相信那些实力薄弱的新兴连锁品牌了，久而久之，整个行业的声誉也被这些品牌搞臭了！

如果确定要投资餐饮品牌，那一定要做一些准备工作，对餐饮行业有个起码的了解和认知：1、做餐饮一定要办理证照，起码两个照，营业执照、食品经营许可证。有人咨询，说想在自己家里做个外卖店，还有的要在自己公司后面的仓库里做。不办证照，你怎么上线平台呢？就算你通过一些非正常手段上线了，干不了几天就会被停掉，怎么可能收回投资呢？2、每个地区对餐饮场所的管控政策不一样，需要自己去了解一下本地的餐饮法规。拿北京来说，居民楼底下包括商住两用楼底下，目前都不能做餐饮；地下空间，如果规划用途不是商业的，也不能做餐饮；餐饮场所包括排风口，距离居民楼的距离也有硬性的要求，而且北京对餐饮场所的面积也有硬性的要求，必须在60平米以上。当然，每个区域在执行的时候也会有一些区别，但大的政策是这个情况。餐饮投资加盟服务，就选温州温小煮餐饮管理有限公司。

越来越多的连锁品牌选择进入下沉市场，此时，找准小镇青年的真正需求成为了下沉市场的决胜关键。快乐柠檬的运营开发总监胡文超表示：“下沉市场的竞争中，除了要有扎实的供应链外，下沉市场比拼的一大关键就是来自于性价比，甚至于说是极限性价比。”从海底捞财报数据来看，下沉市场和主要城市对比，客单价差距在14%以内，翻台率却反而提升。可见，下沉市场消费者的消费能力并不差，虽然对价格会更加敏感，但他们更多的是对性价比进行追求，他们也愿意为了好的产品、品牌和更好的服务进行付费。因此，在进入下沉市场前，优化自身成本结构，在保准利润水平的前提下让顾客获得更高的性价比体验，成为了所有连锁品牌的“必修课”。温州温小煮餐饮管理有限公司为您提供 餐饮投资加盟服务。甘肃餐饮小吃投资品牌

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餐饮企业的多品牌车轮战术。餐谋走访全国多个地区，对几个连锁投资商家进行过实地调研，发现当前较为主流的连锁投资模式，其实存在很大的欺骗性。特别在二、三、四线城市，商业综合体整层近10个餐饮企业，但可能只有两个老板。Why？中国式的垄断式经营？其实这是因为投资者热衷于实地考察，而这些正是商家品牌输出的样板店。如果你看到想投资的品牌正在排队等位或生意红红火火而怦然心动时，餐谋提醒各位先思考以下3个问题：1、你也有实力在你投资所在地实现垄断吗？2、生意旺的背后是否存在商家作假，比如花钱买人气？3、生意旺就意味能赚钱吗？你所感受的气氛都是由成本堆砌出来的，你能判断出他们是盈利还是亏损吗？……刚才提到多品牌车轮战术，是指餐饮企业往往旗下创立多个品牌并设立门店，然后通过不断参加展会吸引投资者，获取高额投资费，而当其中1个品牌倒下他们会迅速创立新的品牌进行替换。商家这种操作方式一开始需要雄厚的资金支撑运作，而为此买单的往往是餐饮投资者。甘肃餐饮小吃投资品牌

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