餐饮业属于刚需行业，门槛低、消费频率高、现金流快，成为各行各业谋求转型的创业选择。因此，当各行各业的创业者蜂拥至餐饮业的时候，他们总是带着非服务业的经营思维，一味地追求短（创业回报期）、平（越简单越好）、快（见效要快），争当甩手掌柜。餐谋接触过很多创业者，聊得多的不是如何经营好一家餐饮企业，而是什么产品好做？什么产品简单来钱快？这让我想起...

  餐饮创业的通病：连锁企业很少用心做产品。不是他们不愿意，而是因为深耕一个餐品还要将其做成标准化，实在是太费心力的一件事。首先，餐饮连锁品牌的餐品要保证有特色。在“非鲜（既新鲜又新奇）不食”的年代，有特色的餐饮单品才有噱头。有噱头，才能被更多人关注。其次，产品必须要能标准化，因为不能标准化，千店千味，连锁的意义就没有了。再者，创业店和直营店...

  创业连锁创业时，合同是保障自己权益的一道屏障，千万不能随随便就签，相关条款必须仔细推敲，如果有条件的话可以请专业人士帮忙进行，很多创业商都在合同上吃过亏。这里我们就举一个连锁创业合同的惯用伎俩。有些店主在创业时可能对市场前景有顾虑，做决定的时候难免犹豫不决，这时候创业提供商的工作人员就可能会告诉你，只要符合约定的产品质量标准，就可以全部回...

  如果确定要创业餐饮品牌，那一定要做一些准备工作，对餐饮行业有个起码的了解和认知：1、做餐饮一定要办理证照，起码两个照，营业执照、食品经营许可证。有人咨询，说想在自己家里做个外卖店，还有的要在自己公司后面的仓库里做。不办证照，你怎么上线平台呢？就算你通过一些非正常手段上线了，干不了几天就会被停掉，怎么可能收回创业呢？2、每个地区对餐饮场所的...

  2018年中国餐饮市场规模达到4.2万亿，而餐饮连锁中，创业占比80%。很多餐饮创业新手都倾向于选择创业的方式来开自己的第1家店铺，这其中蕴含着巨大的市场需求与商业机会。市场规模增大的同时，也吸引来很多“不轨之心”的商业骗子。你可能遇到过这样的情况：在某活动上，无意间留了手机号码给餐饮公司。几天后，便有人联系你讲述项目前景，展示其费用低，...

  餐饮创业的通病：连锁企业很少用心做产品。不是他们不愿意，而是因为深耕一个餐品还要将其做成标准化，实在是太费心力的一件事。首先，餐饮连锁品牌的餐品要保证有特色。在“非鲜（既新鲜又新奇）不食”的年代，有特色的餐饮单品才有噱头。有噱头，才能被更多人关注。其次，产品必须要能标准化，因为不能标准化，千店千味，连锁的意义就没有了。再者，创业店和直营店...

  如何选择创业品牌：第1类品牌，就是一个老板自己做了几家店，数量不多，做得还不错，于是就对外开始招创业了。这种品牌，没有自己的主要技术，也没有自己的供应体系，更没有自己的品牌运营团队，更多的是把一些资源简单地拼凑起来，给创业商用。这种品牌不仅本身比较小，抗风险能力太差，而且因为底子薄、团队小，后期对创业商的支持肯定是跟不上的，搞不好就撒手不...

  当下，餐饮行业的竞争愈发激烈，在口味的竞争上，因为头部品牌不断教育市场，上升空间十分有限；而在价格上，一些主打下沉市场的品牌也将性价比做到了极限。“比起性价比，这一批顾客更在乎的是‘价值感’三个字。这批年轻人当然在乎省钱，但是对于没价值的东西，白送都不要。”小满茶田的创始人刘子正表示，价值感的塑造与提升或将成为餐饮行业的一大趋势。“如今的...

  餐饮业属于刚需行业，门槛低、消费频率高、现金流快，成为各行各业谋求转型的创业选择。因此，当各行各业的创业者蜂拥至餐饮业的时候，他们总是带着非服务业的经营思维，一味地追求短（创业回报期）、平（越简单越好）、快（见效要快），争当甩手掌柜。餐谋接触过很多创业者，聊得多的不是如何经营好一家餐饮企业，而是什么产品好做？什么产品简单来钱快？这让我想起...

  创业连锁创业时，合同是保障自己权益的一道屏障，千万不能随随便就签，相关条款必须仔细推敲，如果有条件的话可以请专业人士帮忙进行，很多创业商都在合同上吃过亏。这里我们就举一个连锁创业合同的惯用伎俩。有些店主在创业时可能对市场前景有顾虑，做决定的时候难免犹豫不决，这时候创业提供商的工作人员就可能会告诉你，只要符合约定的产品质量标准，就可以全部回...

  很多人都会有一个误区，觉得自己有启动资金，又有感兴趣的项目，就可以做创业了。其实，创业也是有一定门槛的，开始之前一定要评估一下自己适不适合做。既然说任何创业，包括创业，都有风险，那建议大家在创业之前评估一下自己承受风险的能力。记住：要创业或者创业，不仅要做好这笔钱打水漂的心理准备，而且还要做好可能背上债务的准备。做创业前，了解自身的情况，...

  对众多餐饮品牌而言，下沉市场已经不是一个陌生的“战场”：正新鸡排，如今已经在全国开店两万两千余家，年营收甚至超过了海底捞；蜜雪冰城，全国门店数量破万家，成为了中国连锁体量的茶饮品牌。其实不止于这些客单价较低的品牌，如今头部品牌也在纷纷下场掘金：海底捞近年来不断开拓二、三线及低线城市市场，在这些城市已经累计开店近700家；喜茶、快乐柠檬、朴...