云南创业餐饮

餐饮企业的多品牌车轮战术。餐谋走访全国多个地区，对几个连锁创业商家进行过实地调研，发现当前较为主流的连锁创业模式，其实存在很大的欺骗性。特别在二、三、四线城市，商业综合体整层近10个餐饮企业，但可能只有两个老板。Why？中国式的垄断式经营？其实这是因为创业者热衷于实地考察，而这些正是商家品牌输出的样板店。如果你看到想创业的品牌正在排队等位或生意红红火火而怦然心动时，餐谋提醒各位先思考以下3个问题：1、你也有实力在你创业所在地实现垄断吗？2、生意旺的背后是否存在商家作假，比如花钱买人气？3、生意旺就意味能赚钱吗？你所感受的气氛都是由成本堆砌出来的，你能判断出他们是盈利还是亏损吗？……刚才提到多品牌车轮战术，是指餐饮企业往往旗下创立多个品牌并设立门店，然后通过不断参加展会吸引创业者，获取高额创业费，而当其中1个品牌倒下他们会迅速创立新的品牌进行替换。商家这种操作方式一开始需要雄厚的资金支撑运作，而为此买单的往往是餐饮创业者。温州温小煮餐饮管理有限公司致力于提供 餐饮创业加盟服务，有想法的可以来电咨询！云南创业餐饮

选择一个成熟的品牌创业，有现成的市场需求，也有现成的经验可以借鉴，还有人指导有人带。做好充分的心理准备，要开始选择项目了，建议先从自己熟悉的领域开始。俗话说，隔行如隔山，很多行业，平时看到的都只是很表面的东西，行业里面还有更多没有看到的，每一个行业的水都很深。之前跟一位咨询创业的人聊天，提到餐饮管理的一些细节，他听了之后特别惊讶，觉得一个餐饮店里怎么会有这么多事情呢？收银员可能私吞，私吞的方法十种八种；餐厅的蔬菜供货商会耍手段，缺斤少两、以次充好等。安徽餐饮招商创业代理温州温小煮餐饮管理有限公司致力于提供 餐饮创业加盟服务，欢迎您的来电！

创业考虑品牌方需要有机制能够时刻根据新的需求制定、细化和不断修订自己的一套实用、易复制、门店易学易操作的内部标准，并能够落实督导体系，以常态的方式进行门店稽核。以往来看，这种自上而下的督导是有悖于经营者想要追求“管理自由”天性的——很多创业商就是想用你一个牌子，具体怎么搞是我的事儿。但这一次，协同作战的优势已经显现，有高一层的管理者从顶部做出管理方案的有效性决定了门店的生死，未来在整体把控上更有实力和执行力的餐饮品牌会重新得到创业商的尊重和跟随。

很多人都会有一个误区，觉得自己有启动资金，又有感兴趣的项目，就可以做创业了。其实，创业也是有一定门槛的，开始之前一定要评估一下自己适不适合做。既然说任何创业，包括创业，都有风险，那建议大家在创业之前评估一下自己承受风险的能力。记住：要创业或者创业，不仅要做好这笔钱打水漂的心理准备，而且还要做好可能背上债务的准备。做创业前，了解自身的情况，包括收入和资金来源，评估风险承受能力。建议尽量跟自己的家人商量好了，达成一致后再开始，不要贸然出手。要不然，项目一旦不赚钱，不仅自己郁闷，还可能影响到家庭和睦。俗话说，夫妻同心，其利断金，创业一定是以家庭为单位的。温州温小煮餐饮管理有限公司是一家专业提供 餐饮创业加盟服务的公司。

餐饮创业的好处是什么？大多数创业者认为是技术或者配方。我认为餐饮创业的好处其实是品牌价值和影响力，技术配方可以通过后期研究来解决。但是品牌价值和影响力是你经营10年都可能换不来的东西，而这个能够为你后期经营换到难以估计的营业收入和客流量。所以，当你掏出高额的创业费只是为技术配方买单的时候，你就舍本逐末失去创业的意义了。那么问题来了，品牌价值和影响力是什么？有判断标准吗？餐谋这里只能告诉你，如果有家餐饮企业在一个城市有4家分店，经营时间就短短几年，那么你说有品牌价值和影响力吗？而他们可能已经在市场上推广创业店了。温州温小煮餐饮管理有限公司为您提供餐饮创业加盟服务，有想法的可以来电咨询！湖南中式餐饮创业连锁餐饮

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对众多餐饮品牌而言，下沉市场已经不是一个陌生的“战场”：正新鸡排，如今已经在全国开店两万两千余家，年营收甚至超过了海底捞；蜜雪冰城，全国门店数量破万家，成为了中国连锁体量的茶饮品牌。其实不止于这些客单价较低的品牌，如今头部品牌也在纷纷下场掘金：海底捞近年来不断开拓二、三线及低线城市市场，在这些城市已经累计开店近700家；喜茶、快乐柠檬、朴茶等茶饮品牌纷纷推出低客单价副牌，意在发力下沉市场，可以预见，未来的10年中，下沉市场将成为连锁餐饮品牌竞争的“主战场”，相伴随的，创业者也迎来了难得一遇的创业良机。针对下沉市场这一趋势，餐盟严选首席严选官吴广，第1次提出了“2.5线”概念：“对当下想要下沉的连锁品牌来说，“2.5线”及以下的城市是非常好的选择。”云南创业餐饮

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