北京全国特色餐饮创业

餐饮创业需要准备的资金，大概包括这几个方面：1、给品牌总部的，创业费、保证金、货款押金。2、取得经营场地需要支付的，房屋租赁押金、前期租金。3、场地装修改造和购买设备的资金。4、前期需要垫付的费用，包括原材料、员工培训费用、开业前的人员工资。5、如果需要单独办理证照，还会产生一部分费用。6、需要准备周转资金，在运营过程中需要使用的。上面这几部分需要准备的资金，可以拿来跟创业品牌宣传的内容做个对照，让自己心里有数，别等项目开始了，才发现资金准备得不够。温州温小煮餐饮管理有限公司致力于提供 餐饮创业加盟服务，欢迎您的来电！北京全国特色餐饮创业

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如果确定要创业餐饮品牌，那一定要做一些准备工作，对餐饮行业有个起码的了解和认知：1、做餐饮一定要办理证照，起码两个照，营业执照、食品经营许可证。有人咨询，说想在自己家里做个外卖店，还有的要在自己公司后面的仓库里做。不办证照，你怎么上线平台呢？就算你通过一些非正常手段上线了，干不了几天就会被停掉，怎么可能收回创业呢？2、每个地区对餐饮场所的管控政策不一样，需要自己去了解一下本地的餐饮法规。拿北京来说，居民楼底下包括商住两用楼底下，目前都不能做餐饮；地下空间，如果规划用途不是商业的，也不能做餐饮；餐饮场所包括排风口，距离居民楼的距离也有硬性的要求，而且北京对餐饮场所的面积也有硬性的要求，必须在60平米以上。当然，每个区域在执行的时候也会有一些区别，但大的政策是这个情况。

“餐饮深水区”这个概念，是指餐饮创业者涉及到厨政管理、成本控制、采购仓储、人力资源和市场营销，这些是餐饮的系统重心。除了要有准确的市场定位外，还需要有专业人才与团队协作才能够将企业运营起来。有别于“餐饮浅水区”这个概念，我的定义是餐饮创业者涉及的原材料90%以上靠总部配送、品质不依赖厨师、创业规模较小、出品较为单一的这类型餐饮。比如，这两年非常流行的烤串，其实就属于“餐饮浅水区”，创业者只需要考虑选址装修和市场竞争，只要规模不大几乎一本万利。这里餐谋提醒创业者，餐饮浅水区的创业与深水区的创业完全是两个概念，浅水区的创业创业风险要低于深水区的创业风险。温州温小煮餐饮管理有限公司 餐饮创业加盟服务获得众多用户的认可。

餐饮创业的通病：一般的连锁品牌，都是以在全国做几百家店甚至几千家店为目标，但有些品牌往往其运营团队的人员就只有十几个，甚至几个人。这十来个人要负责全国市场的运营，可想而知品牌后期运营服务的质量。但创业者为什么还趋之若鹜呢？因为品牌方常常用一些概念性的东西，来糊弄创业者。比如说CRM系统（客户管理系统）、QMS系统（质量监控系统）等所谓的先进管理概念。创业者被糊弄多了，也知道其中的幺蛾子了，就很难相信那些实力薄弱的新兴连锁品牌了，久而久之，整个行业的声誉也被这些品牌搞臭了！温州温小煮餐饮管理有限公司为您提供 餐饮创业加盟服务，欢迎您的来电！海南粥铺创业费

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