上海全国特色餐饮创业粥铺

餐饮创业过程中的费用大概可以分为两种，一种是显性的，一种是隐性的。很多创业商在与餐饮品牌的谈判中把显性的创业费看得很重，却忽略了一些隐性费用。显性费用包括创业费、品牌使用费、保证金等，这些费用比较明显，创业商也比较重视这部分支出，一般不会有什么问题。隐性费用包括装修加价、设备加价、物料供应加价、营销推广费、培训费等，相比之下隐性费用不那么容易被识别，但它才是餐饮创业费用的大头。很多餐饮品牌为了吸引创业商，故意把创业费降低，却在隐性费用上赚取暴利。所以创业之前一定要事先了解行情，对于装修价格、设备价格、物料供应价格等有所了解，不然可能赚了一点创业费，却在设备、物料等方面亏了大钱。温州温小煮餐饮管理有限公司是一家专业提供 餐饮创业加盟服务的公司。上海全国特色餐饮创业粥铺

餐饮创业的通病：连锁企业很少用心做产品。不是他们不愿意，而是因为深耕一个餐品还要将其做成标准化，实在是太费心力的一件事。首先，餐饮连锁品牌的餐品要保证有特色。在“非鲜（既新鲜又新奇）不食”的年代，有特色的餐饮单品才有噱头。有噱头，才能被更多人关注。其次，产品必须要能标准化，因为不能标准化，千店千味，连锁的意义就没有了。再者，创业店和直营店的味道差太多，食客也不买账。通常，一家连锁企业总是会有数十个奖杯奖章。只看奖章的话，你会觉得这个品牌特别牛！但其实，细究这些企业荣誉的授予单位，往往是企业合作的网站或是协会，含金量并不高。举个例子：某餐饮连锁企业成为了一个连锁网站的客户，网站就会制作一个奖牌白送给企业。然而这种并没有多少公信力和含金量的奖牌，拿来糊弄创业创业者却很好使。湖北中式餐饮创业招商温州温小煮餐饮管理有限公司为您提供 餐饮创业加盟服务，有想法的不要错过哦！

根据CCH广州国际餐饮连锁创业展的调查数据显示，选择创业创业的人群，基本可以分为以下三类：一是跨界转行的人。以前没有做过餐饮的外行，被餐饮行业的广阔市场前景吸引入局。但苦于没有经验、没团队，想要快速切入，创业成为选择。二是年轻的创业者。调查显示大学生正在成为餐饮创业的重要力量。95后这批大学生，思维开阔理念新潮，加之家庭条件基本都不错，毕业不投递简历而是选择自己开店不再是新鲜事。三是业内的老餐饮人。这类人不是第1次接触餐饮，对行业有一定的经验和判断。特别是近两年爆品思维大热，创业成为他们抓住品类风口的重要创业策略。

餐饮业属于刚需行业，门槛低、消费频率高、现金流快，成为各行各业谋求转型的创业选择。因此，当各行各业的创业者蜂拥至餐饮业的时候，他们总是带着非服务业的经营思维，一味地追求短（创业回报期）、平（越简单越好）、快（见效要快），争当甩手掌柜。餐谋接触过很多创业者，聊得多的不是如何经营好一家餐饮企业，而是什么产品好做？什么产品简单来钱快？这让我想起之前很多股民问郎咸平买什么股会赚钱一个道理。浮躁、投机是缺乏对行业的敬畏之心，殊不知没有不好做的餐饮，只有不好的市场定位，用心与专注的匠心，心态仍然是做好餐饮的法则，而盲目跟风与追求快节奏，必然在餐饮的深水区栽跟头。或许有些创业者认为，创业省心省事如果做不好就当交了学费，餐谋要说的是餐饮创业并非一次性创业，很多创业者进退两难、骑虎难下，特别是涉及到餐饮深水区的创业，你的学费何止需要交一次两次。温州温小煮餐饮管理有限公司 餐饮创业加盟服务获得众多用户的认可。

对众多餐饮品牌而言，下沉市场已经不是一个陌生的“战场”：正新鸡排，如今已经在全国开店两万两千余家，年营收甚至超过了海底捞；蜜雪冰城，全国门店数量破万家，成为了中国连锁体量的茶饮品牌。其实不止于这些客单价较低的品牌，如今头部品牌也在纷纷下场掘金：海底捞近年来不断开拓二、三线及低线城市市场，在这些城市已经累计开店近700家；喜茶、快乐柠檬、朴茶等茶饮品牌纷纷推出低客单价副牌，意在发力下沉市场......可以预见，未来的10年中，下沉市场将成为连锁餐饮品牌竞争的“主战场”，相伴随的，创业者也迎来了难得一遇的创业良机。针对下沉市场这一趋势，餐盟严选首席严选官吴广，第1次提出了“2.5线”概念：“对当下想要下沉的连锁品牌来说，“2.5线”及以下的城市是非常好的选择。”餐饮创业加盟服务，就选温州温小煮餐饮管理有限公司，有想法的可以来电咨询！江西餐饮创业连锁餐饮

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餐饮创业的通病：连锁创业网站的固步自封也是其没落的主要原因之一。连锁创业网站盈利模式陈旧，不主动尝试新的互联网玩法，固守陈规，现在还在用各种软文来颂扬连锁品牌方。有些企业虽然尝试新的传播形式，比如直播，但也只是换汤不换药，依然充斥着对连锁品牌方的跪舔，所以真正的宣传效果微乎其微。就像人们对于锥子脸的网红已经审美疲劳了一样，大家对于连锁创业网站墨守成规的玩法也心生疲倦。连锁网站如果不能与时俱进，不真正改变跪舔企业的心，不能从创业者的角度去做内容或是服务的话，那就只能死路一条。上海全国特色餐饮创业粥铺

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