马瑟兰(Marselan),酿酒葡萄品种,由赤霞珠和黑歌海娜杂交而成,粒小,适宜在夏季气候干旱炎热的地方生长,该品种酿制的葡萄酒通常具有深浓的颜色和丰富的风味。2001年从法国引进到中国,因其高质且高产、对生长环境不挑剔,高潜力,被誉为中国葡萄酒品种的“明日之星”,寄予厚望。马瑟兰在中国产区表现非常好,在国际上拿奖拿到手软。华昊酒庄于2014年开始种植马瑟兰,是贺兰山东麓产区首批种植马瑟兰且种植面积极大的酒庄之一。马瑟兰浓郁突出果香,且有轻盈的酒体和适中的单宁,“糖、颜色以及风味都很足。海南哪里有华昊马瑟兰
说马瑟兰是葡萄酒界的小鲜肉这太贴切不过,这个品种从诞生至今不过短短56年,在那些品种大佬面前,马瑟兰简直不能太嫩。1961年,由法国国家农业研究院(INRA)和法国国立高等工学院(ENSAM)在 Paul Truel教授主持下培育出来的。选育地点是法国南部的Vassal酒庄,Marselan的名字则来源于酒庄的所在小镇——Marseillan ,而其中文则是由农业部国际合作司欧洲处的马四近翻译命名的。马瑟兰是一个杂交品种,母本是赤霞珠,父本是歌海娜,不仅是“星二代”,而且继承了“父母”的优良血统。湖北华昊马瑟兰怎么样马瑟兰年轻时其香气以花香为,陈年越久,水果香气越明显。
初闻之下,仿佛置身于花海之中,兰花的优雅清香,玫瑰花的馥郁幽香,以及葡萄的芬芳四溢全都扑鼻而来。浅尝一口,立刻能感觉到一种成熟而又圆润立体的口感,经过舌尖的细细品尝,一种流连忘返的水果叠香便层层袭来。这,便是品尝到马瑟兰葡萄酒之后的真情实感。有人说,马瑟兰是一款具有中式风骨的葡萄酒,说的就是它宛若兰花般的前调气质以及它细腻丝滑,沁人心脾的口感,与花中君子兰花,有着相似的气质。而你完全不会想到,这款让人口感惊艳的马瑟兰葡萄酒,在与具有悠久历史的传统酿酒葡萄品种相比,不过只诞生了47年的时间。
酒庄葡萄园所处的独特小微气候及地理环境,使得葡萄成熟度高、糖酸比均衡、风味物质丰富。这片优越的葡萄园诞生出了华昊庄主珍藏马瑟兰干红葡萄酒、华昊珍藏马瑟兰干红葡萄酒等酒庄旗舰酒款!依据马瑟兰葡萄品种的成熟期并结合酒庄生产计划,开始分批次采收马瑟兰。有一部分马瑟兰晚采收,目的是用做利口酒。采收时尽可能避开带雨(露)水,尽量保持果实表面果粉的完整性,杜绝干、枯、病、烂、泥果,青果及二次果进入酒庄。采摘后在极短时间内送至酒庄进行加工处理。华昊的马瑟兰,做成干酒,浑厚饱满,做成桃红,柔顺清爽。
国际出名酒评家James Suckling(以下简称JS)及其团队发布的2022中国百大葡萄酒榜单。榜单中的100款酒中,有13款马瑟兰干红,华昊马瑟兰·家族珍藏2019蝉联马瑟兰单品种榜首!评语中说道:华昊家族珍藏·马瑟兰干红2019是一款优雅、新鲜、深沉的马瑟兰酒,带有黑色和蓝色水果、紫罗兰、熏培根、熏香和荔枝的味道。也有烤芝麻、石墨和雪碧的味道。酒体饱满,酸度清新,单宁柔滑细腻,增强多汁的口感并提供悠长的收尾。尽管酒精度数为 15.5%,但非常绵长且含蓄。而后是更强的蓝色水果和新鲜的荔枝。橡木和高酒精被水果吸收。中国马瑟兰的竞争异常激烈,但它以其深度、优雅、多汁和绵长而脱颖而出。可以品尝或者收藏。华昊马瑟兰,品质值得信赖,也是品味宁夏葡萄酒不可或缺的佳酿。上海附近华昊马瑟兰
葡萄酒大师朱利安曾为2017年份打出了90分。目前,贺兰山东麓产区已经有不少酒庄开始注意到马瑟兰的潜力。海南哪里有华昊马瑟兰
华昊马瑟兰酒评:酿酒师弗莱德:香气很浓郁、开放,这种香气让你闭上眼睛仿佛进入了3D世界。充满浓郁的果香,还有点橡木的香气,不单单是烤面包、香草这类味道。单宁、酒体更强壮一点,酒精度高但却感觉不到,很平衡,特别棒的马瑟兰;中国优越葡萄酒挑战赛评审团:深宝石红色、澄清有光泽;具有黑色浆果、焦糖、烘烤的香气、醇香柔和,香气浓郁;入口干净饱满,口感平衡,单宁柔顺,酒体饱满,后味较长;典型性强。WLA世界美酒大奖赛:酒体呈玫瑰红色,浓艳。香气丰盛:黑樱桃,黑李,咖啡、烟熏、香草、 豆蔻、雪松、松脂。入口饱满,酒体丰满肥厚,单宁精细,绵柔的力量转而化为波澜,在唇齿回旋,很有一种刚柔并济的酣畅之感。回味中长,明晰的中药草、甘草、枣泥味道,华丽妩媚;海南哪里有华昊马瑟兰