追求,源于热爱;品质,源于认真。2022春季 FIWA、FIWA Bio & FISA 法国国际葡萄酒、有机葡萄酒及烈酒大奖赛在法国巴黎举办。华昊酒庄马瑟兰依旧延续着高光表现,两款代表性马瑟兰产品分别获得1枚大金奖和1枚金奖两项殊荣,其中家族珍藏•华昊马瑟兰干红葡萄酒2019更是摘得了大金奖暨马瑟兰混酿榜首。赛事全程由法国国家海关总署 DGCCRF 监审,严格遵守“OIV 国际葡萄及葡萄酒组织”的百分制标准,获奖率只有33%。赛事进行100%盲品并只设立大金奖、金奖和银奖三个奖项。酒体颜色亮丽,香气从花香到樱桃、黑李子,经过橡木桶的熟化,演变成融合黑咖啡、黑巧克力等烘焙类香气;重庆华昊马瑟兰测评
马瑟兰名字源于起始种植地——法国地中海沿岸小镇马塞岩Marseillan,是原产于法国的一种红葡萄品种 。与具有悠久历史的传统酿酒葡萄品种相比,马瑟兰的培育和栽培历史相当短暂,至今不过61年的时间。中国似乎正在张开双臂拥抱马瑟兰(Marselan)这一葡萄品种,这引发了媒体的多方关注,也使得马瑟兰葡萄酒得到了明显的提振。马瑟兰是一种容易种植的葡萄品种,对环境的适应性强,产量高,且对常见的病害具有很强的抗性。通常,马瑟兰所酿的葡萄酒呈现明亮的紫色,香气奔放、浓郁,兼备歌海娜的成熟水果风味和赤霞珠的薄荷气息。浙江定做华昊马瑟兰马瑟兰浓郁突出果香,且有轻盈的酒体和适中的单宁,“糖、颜色以及风味都很足。
曾推动马瑟兰在中国种植,而后又致力于马瑟兰推广的李德美有一个巧妙而形象的比喻:“姥姥包办婚姻,找了个门当户对的,期望利用母亲的美貌,父亲的聪颖,得到一个英俊、聪颖而健壮的后代”。李德美认为,马瑟兰是近代人工培育葡萄品种的一个重要成就,因其拥有非常优异的性状,“穗大颗粒小,抗病。穗大抗病可以获得好的产量和质量的葡萄,颗粒小使得酿酒的时候更多的葡萄皮,可以得到浓郁丰富的风味,更深的颜色,更多的优越果皮单宁。马瑟兰中晚成熟,有效对抗,螨虫,灰霉病和落果病,果实穗大颗粒小,酿出的酒芳香浓郁,颜色深重,单宁柔顺,陈年潜力优越”。
尽管马瑟兰的表现已经足够亮眼,但是中国葡萄酒行业对于马瑟兰研究和推广工作仍有很长的一段路要去走。“消费者对马瑟兰缺乏认知和需求”“马瑟兰酒款质量、风格和价格差异巨大”,甚至也有人批评马瑟兰颜色深、香气浓的特点过于讨巧,也有人说追捧马瑟兰单纯是为了商业目的……诸多观点莫衷一是。但我们想表达的是,除了马瑟兰,还有人们关注的小味儿多、马尔贝克、小芒森等等,都是能够与中国风土完美融合的特色品种,行业内要做的是加强对这些特色品种的基础研究,并在苗木培育、栽培模式及酿造工艺方面争取更大的突破。无论怎样,我们始终坚信,马瑟兰的未来在中国!中国酒业协会已连续举办三届中国·国际马瑟兰葡萄酒大赛,明显推进了中国马瑟兰的进一步发展。
国际出名酒评家James Suckling(以下简称JS)及其团队发布的2022中国百大葡萄酒榜单。榜单中的100款酒中,有13款马瑟兰干红,华昊马瑟兰·家族珍藏2019蝉联马瑟兰单品种榜首!评语中说道:华昊家族珍藏·马瑟兰干红2019是一款优雅、新鲜、深沉的马瑟兰酒,带有黑色和蓝色水果、紫罗兰、熏培根、熏香和荔枝的味道。也有烤芝麻、石墨和雪碧的味道。酒体饱满,酸度清新,单宁柔滑细腻,增强多汁的口感并提供悠长的收尾。尽管酒精度数为 15.5%,但非常绵长且含蓄。而后是更强的蓝色水果和新鲜的荔枝。橡木和高酒精被水果吸收。中国马瑟兰的竞争异常激烈,但它以其深度、优雅、多汁和绵长而脱颖而出。可以品尝或者收藏。华昊马瑟兰,淡雅的紫罗兰花香,配上深邃的甘草香料味,再加上焦糖、巧克力风味,香气复杂有层次。四川华昊马瑟兰 开瓶
马瑟兰那丰富馥郁的风味,饱满集中的口感,让它极具魅力。重庆华昊马瑟兰测评
华昊马瑟兰作为华昊酒庄的奢藏级产品,精选优越的马瑟兰葡萄,层层把控,匠心酿造,现已成为华昊酒庄的明星产品,也是品味宁夏葡萄酒不可或缺的佳酿。华昊马瑟兰,清澈诱人的深宝石红色,浓郁馥雅的蓝莓干、荔枝、黑莓等黑色水果的香气️果实,成熟且甜美;淡雅的紫罗兰花香,配上深邃的甘草香料味,再加上焦糖、巧克力风味,香气复杂有层次。入口丝滑柔和,中高的酸度,饱满的酒体,浓郁的黑果果香,余味悠长。值得品鉴亦可收藏。重庆华昊马瑟兰测评