酒庄位于中国高质量酿酒葡萄种植产区——宁夏贺兰山东麓甘城子产区。是世界葡萄种植的“黄金地带”。酒庄拥有优越葡萄种植基地1050亩,其中12年以上生葡萄550亩,8年生葡萄500亩,均达到产量稳定期和品质极优时期。从而酿制出华昊马瑟兰、柳木高、阅山等系列高质量葡萄酒。近年来,华昊酒庄先后参加了国内和国际多项葡萄酒挑战大赛,获得60多个奖项并多次斩获金奖及大金奖荣誉。酒庄尊崇“以人为本,以质为先,务实创新,服务至上”的运营理念以及“匠心酿造,至臻至美”的企业精神,诚心做好每一瓶酒。华昊酒庄,致力于打造消费者喜欢和信赖的中国精品特色酒庄。华昊酒庄积极响应国家的政策和呼吁坚持发展宁夏贺兰山东麓产区葡萄酒产业呼吁"国人喝国酒"。附近华昊酒庄共同合作
七分原料,三分工艺,好葡萄酒是种出来的。华昊酒庄一重视原料基地管理:宁夏得天独厚的地理位置、气候环境、与华昊酒庄人不懈的努力,终将酿出优越的葡萄!(1)重视土壤改良,深施有机肥(2)采用“厂”字架型(3)严格控制产量(400公斤/亩以内)(4)除草剪枝,病虫防治(5)精细滴灌,水肥一体(6)去除老叶,通风透光(7)适时采摘,确保成熟;二重视酿造设备的改进:在酿酒过程中,优良的设备是必不可少的。(1)新增5T,10T发酵罐(2)新增1-5T储酒罐(3)新增自动化控温设备(4)新增法国进口除梗机(5)新增酿造穗选,粒选设备(6)新增葡萄打浆无菌管道(7)新增大流量活塞泵宁夏健康华昊酒庄华昊酒庄是宁夏回族自治区农业产业化重点企业,自治区“科技型中小企业”,自治区“专精特新”示范企业。
华昊酒庄logo龙首标志,是依据华昊繁体字“華昊”设计,寓意着华昊酒庄致力于酿造国产优越葡萄酒,实现国人喝国酒的愿景。酒庄葡萄酒年产量30万瓶,产品系列包括华昊马瑟兰、华昊柳木高、华昊阅山等系列高质量葡萄酒,其中华昊庄主珍藏马瑟兰干红葡萄酒、家族珍藏马瑟兰干红葡萄酒是酒庄旗舰酒款。独树一帜打造高质量马瑟兰产品,把马瑟兰产品做好做精一直是华昊酒庄坚守的品质信念。华昊酒庄是宁夏首批大面积种植马瑟兰的酒庄之一。酒庄坚持马瑟兰控产、晚采,同时注重酿造技术创新,诸如酵母选择、用桶方式等方面都极为讲究,开创了华昊马瑟兰的风格印记。
得益于宁夏地方各级的大力支持与出台相关的政策,宁夏的酒庄如雨后春笋般不断涌现。不负众望,宁夏的葡萄酒在国际大奖赛上屡获大奖,声名大噪,人们开始关注这个新兴的葡萄酒产区,保乐力加、轩尼诗等国际出名酿酒厂商也相继入驻。贺兰山下果园成,塞北江南旧有名。古诗的赞誉,使这里日后能成为中国葡萄酒的明星产区也就不足以为奇了。贺兰山东麓地理条件独特,西有巍巍贺兰山天然生态屏障,东有滔滔黄河水自流灌溉,积温高,降水少,光照充足,土壤通透、微量元素丰富,独特的风土条件。宁夏得天独厚的地理位置、气候环境、与华昊酒庄人不懈的努力,终将酿出优越的葡萄酒!
中国酒庄分级系统:贺兰山东麓是中国首批实施酒庄列级评选的产区。列级酒庄评选实行五级制,每两年评估一次,共分为一至五级酒庄。该分级制度有别于国外很多传统的列级制度,是根据酒庄葡萄园条件、酿造工艺配套、市场销售、专业评选表现和旅游接待能力等多维度综合评选,是适应中国市场的全新分级体系,对消费者有着重要的指导意义。华昊酒庄基地是自治区葡萄示范园,酒庄同各个高校展开合作,是宁夏大学、宁夏防沙治沙与葡萄酒学院等院校的实训基地,也是吴忠市农民科研培训基地。于2021年晋升为四级列级酒庄。华昊酒庄严格要求员工每天打扫酒窖擦拭橡木桶,不能有一点灰尘,及时发现和记录葡萄酒的变化。哪些华昊酒庄简介
华昊酒庄logo以华昊篆字演变成龙首组成,亦是华昊执着国产葡萄酒的初心。附近华昊酒庄共同合作
华昊酒庄重视酒庄日常管理:酒庄的日常管理也是重中之重(1)合理制订每周工作计划(2)及时、高效落实工作任务(3)规范生产流程并严格遵守生产工艺(4)机械设备及时清洗保养(5)保持酒庄整体卫生干净、整洁(6)产品出入库及时登记整理参观接待,服务热情周到;重视葡萄酒储存葡萄酒的储存至关重要。(1)环境温度控制在8-18℃,湿度控制在65-75%(2)及时增添橡木桶酒液(3)储存环境避光,避震(4)及时通风,保持酒窖无异味(5)每日保持干净、整洁、有序,确保无尘,无虫等。(6)瓶储酒必须卧放,保证瓶储品质(7)定期检查瓶储酒、桶储酒以及罐装酒的漏液情况。附近华昊酒庄共同合作