目前宁夏酿酒葡萄种植基地占地面积58.3万亩,超过中国种植面积1/3。现有酒庄和种植企业实体228家。生产葡萄酒1.38亿瓶,占全国的近40%,综合产值342.7亿元,占全国的近40%;“贺兰山东麓葡萄酒”品牌价值达301.07亿元,位列中国地理标志产品区域品牌榜第9位。宁夏葡萄酒先后在品醇客、布鲁塞尔、柏林等国际葡萄酒大赛中获得1100多个大奖,占全国获奖总数的60%以上。 宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会相关负责人在推介会上表示,山东开启了中国葡萄酒工业化生产。实施“宁夏贺兰山东麓葡萄园区碳资产评估及示范应用”重点项目,推动葡萄酒产业成为率先实现碳中和的行业。重庆贺兰山东麓葡萄酒产区图片
地图是国际上的三大通用语言(音乐、绘画、地图)之一,地图是人类文明史上的伟大创举,是不同时期、不同地域、不同社会文化的载体,“地图构建世界,而非复制世界”,这就是地图的魅力所在。这里有贺兰山东麓葡萄酒的地图位置。宁夏贺兰山东麓,北纬38度,是酿酒葡萄种植的黄金地带,占全国酿酒葡萄的三分之一。这里既有黄河水的灌溉,又有贺兰山的守护,如此优越的产区环境是大自然的恩赐,也是很年轻极被看好的葡萄酒产地。好葡萄,才能酿好酒。重庆贺兰山东麓葡萄酒产区图片打造贺兰山东麓葡萄酒文旅融合新高地。为西部区产业转型升级和持续发展树立典型,带领中国葡萄酒走向世界。
中国贺兰山东麓葡萄酒产区(He Lan Mountain)位于宁夏回族自治区。宁夏这片土地,似乎是为了葡萄而存在的。宁夏独特的风土条件赋予了贺兰山东麓葡萄独特非凡的气质,造就了独有的中国风味的葡萄酒。以银川市为中心,沿贺兰山东麓地带,南北走向延伸,北起石嘴山,南至红寺堡,是中国的优越葡萄酒产区之一。产区跨越北纬北纬37°43′00″—39°05′3″,是典型的大陆性气候产区,夏季温暖,冬天寒冷,这里的葡萄普遍采用埋土的种植方式越冬,以避免冬季的严寒和春季的干燥对葡萄产生损伤。
宁夏,迎来高质量、融合式发展的黄金期。2022年9月6日—9月12日,第二届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会在宁夏银川举办,期间,以“生态文明黄河岸·美酒飘香贺兰山”为主题的文旅节,一系列浓墨重彩的活动,敲开“世界葡萄酒之都”的大门。贺兰山东麓从北到南,沿线风景正盛,游人如织。通过让游客来酒庄参观体验,与游客之间互动,让他们真切接触并了解葡萄酒文化,从而成为葡萄酒的爱好者。中国葡萄酒旅游虽然起步较晚但潜力巨大,据统计,中国葡萄酒旅游市场规模超过百亿,而且每年以两位数增长。贺兰山下,砾石遍布,几千年冲积而成的“荒地”,曾让人望而却步。
贺兰山东麓葡萄酒”既是地理标志保护产品,又是地理标志证明商标。它不仅是地方标志,也是质量标志、信誉标志。2021年10月,自治区有关部门发布了《“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志使用管理办法(试行)》,产区越来越多的酒庄开始重视地理标志的申报,当下拥有地理标志认证的葡萄酒越来越受到市场的青睐。目前,“贺兰山东麓葡萄酒”地理标志用标企业从2020年的20家增长至现在的57家。宁夏贺兰山东麓葡萄酒国家地理标志产品保护示范区获批筹建,建设周期为3年,将为宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展注入知识产权新动能。贺兰山东麓产区的风土,除了贺兰山和黄河水优越的区位因素,还包含独特的气候、土壤条件和人文因素。重庆贺兰山东麓葡萄酒产区图片
敬畏自然、热爱土地、尊重风土、充满热情,宁夏贺兰山东麓葡萄酒,当惊世界殊!重庆贺兰山东麓葡萄酒产区图片
自然四时有序,在葡萄生长过程中人为的干预尤其要遵从自然的生长规律。宁夏产区自1978年种植首批酿酒葡萄以来,在总体规划层面尤其重视,贺兰山东麓产区内有关葡萄酒的特色专业在数所高校开展,人才积累丰富。经过长久的发展,也形成了宁夏产区独特的种植模式。区别于世界上的其他产区,宁夏产区冬季异常寒冷。为了保证葡萄可以顺利地度过冬季,每一年葡萄园都需要进行“埋土”。等到每年清明前后,再拨开土层,把葡萄主蔓重新绑回葡萄架上,帮助葡萄开始新一年的生长。重庆贺兰山东麓葡萄酒产区图片