宁夏产区干燥少雨,意味着在整个贺兰山东麓葡萄酒产区,病虫害很少发生。加之推广的“预测预报”、“统防统治”工作能预防病害大规模发生,有效控制病害对酿酒葡萄的危害程度。在葡萄园的日常管理中,几乎不喷洒农药。这对于达到优越种植有机酿酒葡萄提供了得天独厚的气候条件。宁夏是一个温暖的产区,葡萄生长期内整体温暖,酿酒葡萄有足够的时间可以健康的生长直至成熟。不像国外的一些产区会担心葡萄不够成熟,糖分积累不够,我们常常担心的事情是,葡萄会过于成熟。所以产区内的海拔高度又显得尤为重要。实施“宁夏贺兰山东麓葡萄园区碳资产评估及示范应用”重点项目,推动葡萄酒产业成为率先实现碳中和的行业。旅游贺兰山东麓葡萄酒产区服务热线
打造宁夏贺兰山东麓葡萄酒文旅融合新高地。工程旨在落实贯彻生态文明思想,为西部地区的产业转型升级和可持续发展树立典型,带领中国葡萄酒产业发展并走向世界。计划5—10年完成相关建设内容,概算总投资179亿元。工程启动以来,优先制定了贺兰山东麓滩地生态修复治理暨土地开发利用方案和张骞葡萄郡、金山插旗口北片区项目规划,完成了张骞葡萄郡下沉式生态型葡萄酒产业园修建性详细规划,打造世界极大下沉式生态型葡萄酒产业园。代理贺兰山东麓葡萄酒产区答疑解惑贺兰山东麓葡萄酒“紫色名片”越来越靓丽,在2003年便被确定为国家地理标志产品保护区。
宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区获得了生态环境部颁发的“绿水青山就是金山银山”实践创新基地,这可以说是对宁夏产区践行“把发展葡萄酒产业同加强黄河滩区治理、加强生态恢复结合起来”重要指示的肯定。努力构建葡萄酒产业园生态屏障。以生态空间管控为重点,以做好大气污染防治、推进土壤污染防治、开展环境综合整治、加强防洪体系建设、修复废弃矿坑和建设防护林体系为中心,重点高标准建设防风林带、景观林网、绿色葡萄园,打造生态修复示范区,构建贺兰山东麓葡萄酒产业园绿色生态屏障。
宁夏葡萄酒产业同样受益于引黄灌溉工程,黄河水一方面是酿酒葡萄种植灌溉的水源保障,配合滴灌系统水肥一体化,控制给水量,胁迫葡萄根系向下扎根;另一方面也调节了葡萄生长期的气候,防止葡萄过熟产生灼伤后的苦味。宁夏贺兰山东麓产区的风土,除了贺兰山和黄河水优越的区位因素,还包含独特的气候、土壤条件和人文因素。宁夏气候的明显特征是日照时间长,太阳辐射强,降水较少,空气湿度小,气温日较差较大。宁夏贺兰山东麓产区是世界葡萄种植的“黄金地带”。以宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业协同创新中心建设为契机,开展“酿酒葡萄园生态安全种植和资源循环利用”项目。
贺兰山东麓葡萄酒产区海拔在1000米以上,日照充足,干旱少雨,年降水量只有200mm,黄河为这里的葡萄园提供了灌溉水源。贺兰山东麓葡萄酒产区处于贺兰山冲积扇地带,土壤石质含量丰富,排水性优异,为葡萄种植提供了良好的条件。贺兰山东麓产区种植的葡萄品种丰富,红葡萄品种主要有赤霞珠、梅洛、蛇龙珠、西拉、马瑟兰等,整体而言果香充沛、单宁成熟饱满、酒体圆润、酸度适宜;白葡萄品种有霞多丽、贵人香等,普遍带有丰富的矿物质感。打造贺兰山东麓葡萄酒文旅融合新高地。为西部区产业转型升级和持续发展树立典型,带领中国葡萄酒走向世界。特色贺兰山东麓葡萄酒产区宣传
贺兰山东麓产区内酿酒葡萄种植的架型一般都会选择“厂字型”。便于在埋土时压倒主干。旅游贺兰山东麓葡萄酒产区服务热线
就像世界上其他的出产优越葡萄酒的产地大多依山傍水一样,宁夏贺兰山东麓得益于一山就是贺兰山。贺兰山位于北纬37°43′- 39°23’之间,南北走向,东西宽度15—60公里,长200多公里,海拔在1600—3000米。横亘的贺兰山挡住了腾格里沙漠的风沙和西伯利亚寒流的冷空气,形成一种气候的边际效应,增加了这里的积温,形成一种相对独特的小气候。葡萄园常常位于山脚下,霜冻侵袭时冷空气会往海拔更低的地方聚集,在贺兰山山势的影响下葡萄园比平原地区海拔稍高,霜冻对葡萄造成的危害就更小。旅游贺兰山东麓葡萄酒产区服务热线