近年来,华昊酒庄的马瑟兰干红葡萄酒,多次荣登中国优越葡萄酒挑战赛金奖榜,当华昊酒庄推出马瑟兰桃红酒时,实在按捺不住内心的好奇,只有先尝为快!这是一款半甜型的葡萄酒,草莓、水蜜桃的香气,新鲜清透,口感爽净,甜感明显,是一款简单又讨喜的酒,极适合居家饮用。酒冰到合适的温度,佐以这道沙拉,酸酸甜甜,爽口爽心。华昊酒庄从来不会让人失望!一款特别的酒,总会让我们对酿酒师生出很多崇拜之情,比如华昊的马瑟兰,做成干酒,浑厚饱满,做成桃红,柔顺清爽。到底是酿酒师的水平太高还是这个马瑟兰葡萄原本就是百变金刚?无论如何,都应该向那些有思想的酿酒师们致敬!马瑟兰是一个杂交品种,母本是赤霞珠,父本是歌海娜,而且继承了“父母”的优良血统。贵州价值含量华昊马瑟兰
华昊酒庄是宁夏较早一批规模化种植马瑟兰的酒庄,2013年从法国引进一年生脱毒嫁接苗在青铜峡树新林场四队进行栽种,目前面积达220亩。华昊酒庄庄主程潜对于马瑟兰的种植管理和酿造倾注了诸多心血,把马瑟兰产品做好、做精已成为他个人乃至企业的一种信念。酒庄聘请国家一级酿酒、品酒师江涛担任酿酒顾问,马瑟兰控制亩产在300公斤以内,采收后经严格穗选、粒选,采用冷浸渍工艺配合本土酵母发酵提取香气,并入桶至少12月以上。此外根据年份的不同,酿酒团队还会选择小比例的小味儿多进行调配混酿。宁夏华昊马瑟兰 开瓶葡萄酒大师朱利安曾为2017年份打出了90分。目前,贺兰山东麓产区已经有不少酒庄开始注意到马瑟兰的潜力。
高质量耐热抗病适应性强——这些优良特质也让马瑟兰在法国南部推广开来,但是由于这是一个人工杂交品种,所以,不能称为AOC的法定品种,尽管马瑟兰具有了母亲细腻而馥郁,父亲热情而高产的特性,却因出身问题在故乡无法得到更大的成就。但好在西方不亮东方亮,马瑟兰在更为开放的新世界国家得到了认可。如今马瑟兰已经分布于世界各酿酒葡萄产区,法国南部、美国加州、罗马尼亚、保加利亚、希腊、以色列、阿根廷、巴西和中国。值得一提的是,目前中国已经只次于法国成为马瑟兰第二大种植国。
华昊酒庄马瑟兰自2013年开始种植,现已达到产量稳定期,基地是自治区级葡萄示范园,采用黄河水灌溉和滴灌的方式相结合,每年疏枝疏果共四次(疏枝一次,疏花一次,疏果两次),严格控制产量,采用“厂”字型架势,保证了葡萄的采收时成熟程度是基本一致。通过疏叶,葡萄能够得到充足的日照时间和强度,有利于葡萄的糖度及色泽的累计,从而为酒庄酿造马瑟兰提供了优越的葡萄原料。使华昊马瑟兰香气诱人,酒体口感醇厚,层次丰富,余韵悠长,也很适合陈年。华昊马瑟兰也会将更好品质的酒带给大家。
马瑟兰名字源于起始种植地——法国地中海沿岸小镇马塞岩Marseillan,是原产于法国的一种红葡萄品种 。与具有悠久历史的传统酿酒葡萄品种相比,马瑟兰的培育和栽培历史相当短暂,至今不过61年的时间。中国似乎正在张开双臂拥抱马瑟兰(Marselan)这一葡萄品种,这引发了媒体的多方关注,也使得马瑟兰葡萄酒得到了明显的提振。马瑟兰是一种容易种植的葡萄品种,对环境的适应性强,产量高,且对常见的病害具有很强的抗性。通常,马瑟兰所酿的葡萄酒呈现明亮的紫色,香气奔放、浓郁,兼备歌海娜的成熟水果风味和赤霞珠的薄荷气息。马瑟兰亮点:①蜡封,重勃艮第瓶;②手工晚采粒选酿造;③精品产区:贺兰山东麓甘城子;④高酒精度15.5度;湖北华昊马瑟兰一般多少钱
华昊酒庄作为宁夏贺兰山东麓产区的一家精品小酒庄,致力于打造中国精品马瑟兰。贵州价值含量华昊马瑟兰
如今,提起马瑟兰,无论是技术层面还是市场的反馈,几乎都是积极、正面的。酿酒师说表现好,消费者说口味佳,这或许就是马瑟兰的潜力及魅力所在!在葡萄种植方面,马瑟兰在国内各个产区均有着良好的适应性,而且能收获较高的产量,不仅减少了栽培的工作量,而且有着明显的经济性。在感官品评上,马瑟兰的紫红色鲜亮色调,浓郁突出果香,且有轻盈的酒体和适中的单宁,“糖、颜色以及风味都很足”,对于马瑟兰明显特点,李德美简言概括。贵州价值含量华昊马瑟兰
宁夏华昊酒庄有限公司在同行业领域中,一直处在一个不断锐意进取,不断制造创新的市场高度,多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准,在宁夏回族自治区等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑,成绩让我们喜悦,但不会让我们止步,残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志,和谐温馨的工作环境,富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新,勇于进取的无限潜力,宁夏华昊酒庄供应携手大家一起走向共同辉煌的未来,回首过去,我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜,相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围,我们更要明确自己的不足,做好迎接新挑战的准备,要不畏困难,激流勇进,以一个更崭新的精神面貌迎接大家,共同走向辉煌回来!