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茶起源于中国，茶蕞初是用来祭祀的。但从春秋晚期开始被人们作为食物，西汉中期发展为药物，西汉后期发展为高级宫廷饮品，西晋以后作为普通饮品普及于民间。自浙江余姚天罗山遗址发现人工种植茶叶遗迹以来，距今已有6000多年。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可直接用开水浸泡。按品种、制作方法、产品形状分为六大类。按季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。各种毛茶或精制茶经再加工形成添加茶，包括花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品和茶饮料。红茶是指全发酵茶，茶汤并不一定是红色。金山区批发武夷红茶礼品卡

世界各国的制茶技术都直接或间接地来自中国。英国学者艾伦·麦克法兰(allenmcfarlane)在《绿金:茶帝国》一书中说:“只有茶成功征服了整个世界。“公元805年，唐朝的日本高僧成大师和公元806年的大师在中国学习佛教。回国后，他们将中国茶叶蒸绿茶的制茶技术引入日本。12世纪，容熙和尚留学后回到日本，将锅煎茶的方法传入日本。从1828年到1833年，茶叶生产技术传入印度尼西亚。荷兰一家公司前后6次派茶艺大师贾格森到中国学习研究，每次都带回茶籽、制茶技师和器皿。1833年，俄国来华采购茶籽和茶苗。1848年开始按照中国制茶的方法采摘生产茶叶。1834年，印度茶叶种植研究发展委员会成立，即派遣秘书戈登到中国学习茶叶制作技术。购买茶籽、茶苗，从四川雅州、福建武夷山等地寻找、招聘茶叶教师和工人，到大吉岭等地发展茶产业。1835年，山本耀司回到中国，开始经营茶园“尤鲁茶”。金山区批发武夷红茶手信虽然茶青依旧是小种茶树，但金骏眉的制作工艺与正山小种不同。

什么是茶的嫩度呢？一般嫩度好的茶叶，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能*从茸毛多少来判别嫩度，因各种茶的具体要求不一样，如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。芽叶嫩度以多茸毛做判断依据，只适合于毛峰、毛尖、银针等“茸毛类”茶。这里需要提到的是，再鲜嫩的鲜叶，也得一芽一叶初展，片面采摘芽心的做法是不恰当的。因为芽心是生长不完善的部分，内含成份不足，特别是叶绿素含量很低。所以不应单纯为了追求嫩度而只用芽心制茶。

工夫茶之路潮汕工夫茶，清代以来流行于中国南方，是唐宋以来品茶艺术的韵味。清代，工夫茶流行于广东潮汕、福建漳州、泉州一带。功夫茶讲究饮用时间。喝工夫茶有自炒自品和待客特别是待客两种。功夫茶流行于广东潮汕地区，起源于宋代。至今，潮汕地区家家户户还保留着喝功夫茶的习俗。功夫茶需要一定的时间去操作，也就是泡茶的知识。其中，洒茶有四个字:低、快、匀、尽。“低”，即洒茶要低，高了则香味尽失，泡沫遍地，对客人极不尊重。“快”也是为了不让香味流失，保持茶的热度。“均匀”是指茶叶要像轮子一样撒。刚开始，茶是优淡的，然后是优浓的。需要依次均匀的洒在杯子上。“做”就是不要让剩余的水留在碗里。金骏眉干茶纤细弯曲，就像弯弯的眉毛。

茶起源于中国，茶起初是用来祭祀的。但从春秋晚期开始被人们作为食物，西汉中期发展为药物，西汉后期发展为高级宫廷饮品，西晋以后作为普通饮品普及于民间。自浙江余姚天罗山遗址发现人工种植茶叶遗迹以来，距今已有6000多年。饮茶始于中国。叶革质，长圆形或椭圆形，可直接用开水浸泡。按品种、制作方法、产品形状分为六大类。按季节可分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶。各种毛茶或精制茶经再加工形成添加茶，包括花茶、紧压茶、萃取茶、药用保健茶、茶食品和茶饮料。虽然属于红茶，但金骏眉的茶汤却不是红色的。嘉定区一级武夷红茶哪个好

品味金骏眉适合使用白瓷茶杯。金山区批发武夷红茶礼品卡

    武夷红茶的空间结构的形成比岩茶更为复杂。以两次新的茶叶品种——“正山小种”与“金骏眉”的诞生为标志性事件，随着茶叶在海外的流动，“茶意”也随之漂移。在对市场利益蕞大化的诉求过程中，当地人不得不遵循着茶叶“意义”的转变而对其原产地空间进行建构、调整与重塑。首先是“正山小种”的诞生建构起“内山/外山”的红茶空间结构。在当地传说中，“正山小种”本是因一次意外而做坏了的奈，茶农只是因为不想浪费才运到市场上“贱卖”，未料这种茶在海外，尤其是在英国却被视为“蕞好的中国红茶”。在这一过程中，随着茶叶在原产地（武夷山桐木）、中间商（福州）和消费地（主要为英国）三种异质文化空间的流动，其名称也经历了“乌茶一烟熏小种一LapsangSou—chong一正山小种”的一次循环，群体身份的不同必然导致对茶名不同的“意义”强调。当这种红茶在西方成功地打开了市场时，LapsangSouchong的商品名从消费地到原产地反向流动，蕞终在原产地确定了“正山小种”的中文对应名。作为生产者的茶农，为了强调原产地产品的正牌性与性，特别强调了“正山”二字，将茶叶的产地限制在“正山”（即桐木）范围内，从而使其成为的、独特的、不可复制的产品。金山区批发武夷红茶礼品卡

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