食堂牵扯到众多的消费者和员工,体现了所有者对职工或者学生福利的重视。因此,食堂承包不是一件随便的事情,选择一家靠谱的食堂承包商关系到单位或学校**口碑。上海美声餐饮管理有限公司专门为企业、单位与食堂承包商之间搭建的“互联网+”沟通交易平台,旨在帮助企业轻松建设“靠谱”的食堂,根据区域划分业务,在每个区域经过重重筛选,根据从业经验、国家相关机构证书、从业资质、食品安全、服务质量等多方面精挑细选出一家合作食堂承包商,为您的食堂提供比较好质、可靠、贴心的用餐服务。食堂外包是可以很大程度上降低公司开支成本,并且也可以确保食堂食品安全。昆山承包食堂承包
经营管理好一间企业食堂并不容易,企业食堂管理本身就是个复杂而麻烦的事,员工对菜品的要求、原材料的采购、食堂卫生等等...食堂管理,怎么让大家都满意?原材料的收购依据食堂厨房每周对市场的了解,在每天下单时依据菜单组织,将需求的原材料种类、质量、要求上报审阅。待投标人审阅经过后检验员按订货要求检验原材料,原材料的收购及检验一定要高规范、严要求,严格把好质量关,根绝腐朽、蜕变、过期的原材料进入食堂,保证食堂原材料做到物美价廉,发现不达标的有必要毁掉。单位食堂供应食堂外包,则有着食材价优、食材验收质控、保障食材的安全和质量。
我公司在嘉定食堂承包方面一向秉承“诚信为本,顾客至上”的方针,依照“永续运营”的战略,大胆地起用人才,严格推行四D管理与HACCP管理,深得广大客户的信任与支持,目前协作客户已达上百家。嘉定食堂承包对饭菜卫生、质量的承诺:对饭菜卫生的承诺:我们所提供的饭菜,均依国家《食品卫生法》,严防食源性疾病的发生。公司已积累了丰富的菜式搭配经验,并拥有专业的营养师及训练有素的厨师队伍,完全能满足客户多层次的饮食要求。对饭菜价格的承诺:市场变化无常,但由始至终,我们都会顺应客户需要,提供既质量又廉价的饭菜,以长期一致的饭菜质量来供应员工就餐,确保企业工厂的正常运作。我们会定期委派专业人员对饭菜质量情况作追踪,经常性收集客户方管理人员及员工对伙食的意见和建议,通过彼此的交流和了解,及时对饭菜的质量和口味作出修正和完善,以满足客户需求。
美盛做到:1、饭堂主管深入现场跟踪,细心观察员工在工作中所存在的不足并且纠正;掌握好开餐时间,保证不误餐;开餐时,关注分餐情况,并且处理好工厂员工反应的问题;坚决杜绝现场主管没有做好工作本分的情况。2、负责制定各部门员工的工作职责,对员工都进行考核及评估,根据其工作实际情况提出奖惩意见,监督和协调各个班组之间的工作。3、负责食堂菜单的制定,并且负责成本控制,根据成本标准制定生产任务,严格控制进货、采购计划和要求,并且填写和签署采购单。4、根据厨师的技术水平和特长,提出岗位人员安排和调动方面的建议。5、负责与驻厂饭堂工作人员沟通,认真了解厂方员工对于饭堂膳食和卫生服务的意见,正确处理各不可避免的事件,发现严重问题时应该向上级汇报。6、负责制定厨房各人员的作息时间。7、负责监督实施食堂一切财务、人事、采购各项规定。8、负责食堂验收所到厂的食品原料质量及数量。9、能完成上级交待的其他任务。10、引入食堂管理系统,提升食堂管理质量。食堂外包商都是事件的主体负责人,从而为企业规避了风险。
食堂承包是近年来兴起的一种创业方式,为各单位、企业统一提供服务管理的一种承包模式。食堂承包往往会面临很多问题,稍不注意就容易造成重大责任事故,所以在做食堂承包之前要了解一些注意事项。而要选择食堂承包公司,就要细心挑选了。专业的食堂承包有八大优势,具体如下:一、有效降低企业伙食成本二、厨房管理专业化、提高企业专业化形象三、专业化的管理更安全、更卫生、更有效地杜绝食物意外事件发生四、不需现金采购,减少企业现金流量五、减轻人员管理之负担六、伙食品质优良、节本杜弊七、食堂管理勿需亲力亲为,只需监督八、竞争食堂承包,提高员工伙食质量企业在签订食堂承包合同前,需要注意很多方方面面。嘉定区企业食堂外包
让每一位客户满意是我们永恒追求。昆山承包食堂承包
食堂承包的选择是非常重要的,大家一定要做好相关的综合分析和比较才行,这样我们才能够吃上放心安全的食物,但是目前市场上食堂承包有很多,大家要做好相关的对比分析之后,选择适合满意的公司才行,这样才不会出现什么不必要的麻烦和影响。而关于食堂承包的选择注意事项,美盛做出了如下相关的介绍:管理上的优势,我们公司具有配套的管理流程,比如我们会对物流配送、营养套餐的配置以及工作人员的管理等等,从全方面保证我们的食物健康安全,让大家能够得到高水准的服务。昆山承包食堂承包
上海美盛餐饮管理有限公司在食堂承包,食堂托管,上海食堂承包,嘉定区食堂承包一直在同行业中处于较强地位,无论是产品还是服务,其高水平的能力始终贯穿于其中。公司始建于2007-10-10,在全国各个地区建立了良好的商贸渠道和技术协作关系。公司承担并建设完成食品、饮料多项重点项目,取得了明显的社会和经济效益。上海美盛餐饮管理将以精良的技术、优异的产品性能和完善的售后服务,满足国内外广大客户的需求。
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