江苏老广味道金腿大月饼工艺

每逢传统佳节，永远少不了应景的时令美食，它们大多来自民间，带着一身烟火气与世尘香。从汤圆到粽子，从清明团子到中秋月饼，软软糯糯，踏踏实实，让人觉得饱，觉得心安。中秋节，自然少不了月饼。在欢度佳节之际，李记尊品提醒大家一定要牢记以下这些月饼食用禁忌：一个月饼=3勺油？图片一块1两重的月饼，含油脂14g，家里一般的油勺为5g左右。几乎可以说吃一块月饼，相当于吃掉3勺油！不过，也没有大家想象的那么吓人。如果对你而言，月饼是那种一年只吃一次，浅尝辄止的应景食物。那就不必担心油脂摄入过多。因为，根据我国居民营养膳食指南建议，每个成年人油摄入量为1公斤体重对应1克油，其中，食用油为25-30克，其他为食物中的含油量。以体重50公斤的姑娘为例，食用一块45g的蛋黄月饼，只占一i天中27%的油摄入量，尚在合理范围内。当然，如果再吃多一块，油脂摄入量就会飙升至54%，一定要管住嘴！李记尊品：1斤一个霸气大月饼，手工匠造，非常有料！江苏老广味道金腿大月饼工艺

想知道月饼的由来是来自哪里吗，下面简单介绍一下，在我国古代，帝王向来有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有拜月或祭月的风俗。月饼**初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日礼品，月饼，在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。但对中秋尝月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。云南36味香料金腿大月饼制作方法李记尊品金腿大月饼坚持传统手工艺,将承载团圆象征的月饼呈现给大家。

李记尊品一般的选购技巧分为以下三点：一看外观。首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。广式月饼表面呈浅棕色，立墙为乳黄色，蛋浆涂抹均匀，且图案标有厂名和馅芯。京式月饼无图案、品名，如自来红面皮棕黄色，不光秃，不生不糊，不跑糖不露馅。二闻气味。质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。如果是使用劣质原辅料制作或存放时间较长的月饼，则会闻到一股异味或哈喇味。三是品尝。一般广式月饼是薄皮大馅、口味醇正、口感绵软爽口。

快节奏快生活的当下，一直保持传统手工制作的食品已不多见。专注手工传统五仁大月饼的李记尊品，依然承载着创始人**朴素的初心 ：让中华传统美食发扬光大！既然中秋节都要吃月饼，为何不选择一款让人吃得放心又健康的月饼呢，说起月饼，令我***时间联想到就是李记尊品的大月饼，采用***香料和自有的加工工艺而制成的肉丝和肉粒，很有嚼劲和很香。五仁料有西山乌榄、有瓜子肉、有杏仁。”月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。公司目前拥有较多的高技术人才，以不断增强企业重点竞争力，加快企业技术创新，实现稳健生产经营。月是故乡明——李记尊品金腿大月饼！

 据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添了辅料。这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。唐代天宝初年的一个中秋月夜，唐太宗和杨贵妃在皎洁的月光下一起赏月吃胡饼。唐太宗嫌弃胡饼名字不好听，一旁的杨贵妃为了讨皇上欢心，于是取了月饼的名字。从此，“月饼”的名称就一代代的传了下来。月饼发展到***，月饼品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式等月饼，为我国南北各地的人们所喜爱。李记尊品新鲜出炉的金腿大月饼，个个都金灿烂像黄金一样。河南金腿大月饼制作方法

李记尊品伍仁金腿大月饼，不单单是好吃！江苏老广味道金腿大月饼工艺

女性吃月饼须要注意以下几个问题：1、吃月饼一定要注意一次不能吃太多。因为月饼吃太多会难以消化，对肠胃会造成伤害。所以一次少吃，即便味道再好的月饼，也要适量。2、要注意食用时间，建议不要晚上吃，晚上吃了会容易得血栓之类的病，特别是中老年人晚上不要吃。3、女性吃月饼不要和粥一起吃，月饼和粥一起吃的话容易提高糖分，对糖尿病的人是有害的。4、对于妊娠期或刚生完宝宝的女性来说，比较好不要吃，吃也要少吃。因为月饼是容易上火的食物，妊娠期和产后吃的话易上火，对身体有不好的影响。5、月饼的热量是比较高的，所以一次尽量只吃半块。而老年人只能吃四分之一块，**多不能超过半块。因为月饼里面含有大量的卡路里，多吃会容易长胖，还容易上火。那么每次只吃半块的话，就没什么影响。江苏老广味道金腿大月饼工艺

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