寿喜烧好吃推荐；寿喜烧日本的一种牛肉蔬菜汤，通常在冬季食用。在日本，肉类价格很高，通常只能在特殊场合食用，寿喜烧就是这样一种在特殊的节庆日或者发薪日才吃的食物。不过不管你是不是在庆祝，寿喜烧都是一种好做又好吃的食物。叫上你的家人朋友一起享用这道暖心佳肴吧。肉、蔬菜和面条340克沙朗牛排或者其他类似品种，切成薄片60毫升牛油；几汤匙植物油，黄油也可以227克烤豆腐，或者北豆腐也可以半颗大白菜或者一颗小的白菜一打香菇或者一把金针菇；如果这两种都没有的话，用洋菇替代也可以。一根大葱葱白；或者半把小葱一捆茼蒿；豆瓣菜、菠菜或者其他绿叶蔬菜都可以。一包魔芋面，或者其他米粉类都可以每人一个生鸡蛋（可选）1包冷冻或者新鲜的乌冬面（可选）寿喜烧酱料120毫升烹饪用日本清酒120毫升味醂（一种类似米酒的调味料）80毫升酱油1/4块红糖。 說到壽喜燒，日本各地風味略有差異，不論是想還原「」口味，或是根據個人喜好調整。黄浦区新鲜寿喜锅
根據gooRanking在2015年做過的調查，壽喜燒和壽司是日本人回老家時，想吃的兩種料理！前者是一道以砂糖和醬油取得絕妙平衡，是日本特有的肉料理，通常會搭上蔥、豆腐、蒟蒻絲等食材；煮熟後，夾起熱騰騰、飄著香氣的食材，沾上蛋汁，就可以大快朵頤一番。只是呢，不知道你有沒有跟我一樣，覺得那淺淺的鐵鍋有點特別，然後歪著頭想，這湯汁可以喝嗎？只是多年來，一直沒有付諸行動去解開它；不過呀，近還滿常研究日式料理的起源故事，就順便調查一下。闸北区寿喜锅特价日式火锅非常健康跟中国的火锅不一样，是有配好的菜地，锅里已经放好了菜，让人看了就有食欲。
寿喜烧是日本的一道菜肴，寿喜锅是日式火锅，是日本的传统饮食方式；寿喜烧起源于日本古早年代，农人们简单利用铁制农具的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名，寿喜锅起源于日本绳文时代绳文人烹调习惯；寿喜烧以煎烤为主，寿喜锅以熬煮为主。寿喜烧是日本的一道菜肴，根据地域的不同，寿喜烧也有着不同的配方与程序；寿喜锅是日式火锅，是日本的传统饮食方式，历史久远，味美新鲜，分为寿喜烧火锅、海鲜火锅、山产火锅等分类。
上海好吃的寿喜烧推荐；魔芋和牛肉直接接触加热。果然肉质会变硬附：常见的寿喜烧材料（关西风）只是参考，食材除了牛肉，其他其实都是随意的。调味料也可根据个人口味随时添加。如果家里没有“寿喜烧锅”，没关系，只要符合平底、铁制这两个条件的锅（包括一般的电锅）都是可以哒。平民菜，因地取材丰俭由人！食材：牛肉－－400g牛脂－－1小块（可用一般的食用油代替，此时的作用就是“不粘锅”）大葱－－2根白菜－－1/2棵（因为不加水，就需要多一点容易出汁水的白菜）魔芋粉丝－－1束（可以用一般的粉丝代替）香菇－－12朵老豆腐－－1块其他茼蒿、胡萝卜、丛菇、金针菇等喜欢吃的蔬菜。生鸡蛋－－1人1个调味料：酱油100cc、味淋（甜味的料酒，没有的话可以用糖水＋料酒代替）45cc、白糖45cc、料酒60cc。如果有海带素柴鱼粉之类的日式调味料，加一点会更加鲜美。 所以，現在的壽喜燒牛肉鍋就是在這種口味的基礎上，加入了牛肉還有各類蔬菜，終發展演變而來的。
只有少數日本人開的涮涮鍋因為要堅持採用日本原始模式、才變得使用日本做法；這在價格昂貴的日本本土無法想像的，日本的涮涮鍋只能點一鍋、甚至連裡面的配菜的總數都已經被決定好，不能更改、有時在一些昂貴的店家甚至不能加點，要加點只能加點另一整套鍋。調味料不僅僅有日式的醬油和白蘿蔔泥，還有生雞蛋、芝麻、韓式辣醬、泰式辣醬、台式醬油/醬油膏/九層塔、中式花生醬/四川麻辣醬、美式蕃茄醬放在公用的吧台上，可以讓顧客自由選擇、變化添加，創造出自己喜歡的口味；而真正的日式涮涮鍋只有醬油和白蘿蔔泥作為醬料。究其因，其實日本歷史上也有一段時期像是中国農村時期生活，因為敬畏牛隻而不吃牛肉。日本哪里有寿喜锅
食客還可以按照各自的口味添加醬油、糖之類的調料增強風味。黄浦区新鲜寿喜锅
许多人更直接地称为“牛肉锅”。国内日料店的乱炖寿喜锅，个人认为翻译成寿喜锅还是很贴切的，毕竟，它就是个甜甜的火锅！而关西风的Sukiyaki，不如就叫寿喜烧，因为其保持了“铁板烧”的做法。寿喜烧在日本算是一道很平常的家常菜，做法也很简单。先来看看关西风的“锄烧”，其在于“用铁板烧”，不加水。原材料主要就是牛肉、葱、白菜、香菇，其他的，其实是随个人喜好的，比如美其名曰“白泷”（意为白色的瀑布）的魔芋粉丝、胡萝卜等。▲锄烧的关键在于第一步：烤肉取肉汁和牛脂▲日本中西部的超市在卖牛肉的同时一般会提供的牛脂首先，把铁锅加热，然后溶解一块牛脂，用这个牛油刷一下锅底，然后，把牛肉薄片平摊开来放到锅底。牛肉表面一变色，即可放入各种蔬菜。等蔬菜烤熟，蔬菜汁流出来了，再加入适量的糖和酱油。如果有海带或者柴鱼粉汤底之类的调味料，也可以加进去。此时，这个锅底其实就已经有点汤水了，那可是蔬菜的精华呀！这时就可以加入魔芋粉丝豆腐之类的了。烧的环节一结束，就可以享用了，不容易熟的材料，就慢慢煮着吧。吃寿喜烧要先从牛肉吃起，毕竟它很薄，很快就熟透，煮老了就失去“烧”的意义了。日本人习惯打一个生鸡蛋来蘸着吃。黄浦区新鲜寿喜锅
上海消消乐餐饮管理有限公司是一家服务型类企业，积极探索行业发展，努力实现产品创新。公司致力于为客户提供安全、质量有保证的良好产品及服务，是一家有限责任公司（自然）企业。以满足顾客要求为己任；以顾客永远满意为标准；以保持行业优先为目标，提供***的三文鱼刺身，关东煮，京葱鸡肉串，寿司。消消乐餐饮顺应时代发展和市场需求，通过**技术，力图保证高规格高质量的三文鱼刺身，关东煮，京葱鸡肉串，寿司。
