延面的营养成分:1.每百克手延面含热量1520千焦,蛋白质11.5克,脂肪1.5克,碳水化合物73.7克,纳1.7克,另外还有膳食纤维1.6克。在不添加鸡蛋等辅料的情况下,挂面中的纯谷物蛋白含量高达11.5%,实属不易。2.入口光滑筋道。有人说河套手延面就是价格比较高的一种挂面,这话不假但只说了一半。除了价格比较高以外,河套手延在口感方面确实更细腻、更筯道,除了面香味之外没有任何异味,吃完之后肚子里也没有疙疙瘩瘩的感觉。3.有些挂面通过添加鸡蛋或蛋白质的方法增加了蛋白质含量,但这样的蛋白不是谷物蛋白,对于面条的口感和营养价值的提升没有太多价值。4.不混汤、不断条。在煮制和食用过程中发现河套手延面的面条沸煮不混汤,留置面不断条,与普通挂面相比确有不同。延面根根劲道,充满韧性与魅力。宁夏怎么吃延面市场价
番茄肉酱拌延面是一道美味可口的面食,以下是一种常见的做法:所需材料:延面-番茄-肉末-蒜、葱-调料(生抽、老抽、蚝油、淀粉、盐、鸡精、白糖)制作步骤:1.准备调料:碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、适量盐、鸡精和白糖,加入半碗清水搅拌均匀备用。2.炒制肉末:锅中烧油,倒入肉末炒至变色,放入蒜末和葱花炒香,加入番茄炒出汁。3.熬制酱汁:待番茄炒出大量汤汁后,倒入提前调好的酱汁,煮至浓稠盛出。4.煮面:锅中烧水,水开后下入延面,煮熟后过凉,捞入碗中。5.拌面:将番茄肉酱浇在面条上,搅拌均匀后即可享用。这只是一种常见的做法,你可以根据个人口味进行调整。此外,还可以根据喜好加入一些蔬菜或其他配料,增加口感和营养。福建延面的营养价值延面色泽洁白,诱人食欲。
延面与肉类可以搭配出多种美味的组合呢!比如,可以用延面搭配鲜嫩的牛肉。将牛肉切成薄片,用葱姜蒜等调料腌制入味,然后炒熟,与煮好的延面一同拌匀,牛肉的鲜美与面条的爽滑相互交融,让人食欲大增。还可以尝试用延面搭配红烧肉。将红烧肉炖煮得酥烂入味,与劲道的延面一起搅拌,红烧肉的浓郁香味渗透到面条中,每一口都充满了满足感。另外,延面与鸡肉也是不错的搭配。可以将鸡肉切成丝,与蔬菜一起炒熟,再与延面拌在一起,鸡肉的嫩滑与面条的口感相得益彰,营养也十分丰富。延面的多样性为与肉类的搭配提供了无限可能,你可以根据自己的口味和喜好进行创新,尝试不同的组合,享受美食带来的快乐!
手工延面可以与以下食物搭配,以保持营养均衡:1.蔬菜:如菠菜、青菜、胡萝卜等,增加维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。2.肉类:例如鸡肉、牛肉、瘦猪肉等,提供蛋白质和铁质。3.豆制品:豆腐、豆浆等,富含蛋白质。4.蛋类:是蛋白质的良好来源。5.海鲜:鱼、虾等,富含蛋白质和不饱和脂肪酸。6.水果:补充维生素、矿物质和纤维素。7.菇类:如香菇、平菇等,增加营养价值。8.奶制品:牛奶、酸奶等,提供蛋白质和钙质。9.坚果:含有健康的脂肪、蛋白质和各种营养素。10.杂粮类:如玉米、红薯等,增加膳食纤维和其他营养素。这样的搭配可以使饮食更加多样化,确保摄入各种必需的营养素。延面富含碳水化合物,提供能量。
为你推荐一些手工延面食谱:1.番茄鸡蛋延面:将番茄炒蛋做好后,拌入煮熟的延面中。2.肉酱延面:制作肉酱,搭配延面,味道浓郁。3.蔬菜延面:加入各种蔬菜一同炒制,营养丰富。4.酸辣延面:用醋、辣椒等调料调制出酸辣口味的酱汁,与延面拌匀。5.鸡汤延面:用鲜美的鸡汤搭配延面,滋补又美味。6.麻酱延面:将麻酱调制好,与延面混合,别有一番风味。7.海鲜延面:如虾仁、蟹棒等,增加鲜美的口感。8.凉拌延面:适合夏天,加入各种蔬菜和调料拌匀。可以将延面做成臊子延面来享用。河北哪里有延面怎么保存
延面加醋和黄瓜丝制成爽口凉面。宁夏怎么吃延面市场价
要让延面搭配食材有利于减脂,可以尝试以下搭配,可以选择搭配各种蔬菜,比如西兰花、胡萝卜、黄瓜、豆芽等,这些蔬菜富含膳食纤维,能增加饱腹感,减少延面的摄入量。还可以加入一些低脂肪的蛋白质食物,如豆腐、鸡胸肉、虾仁等,它们能提供足够的营养,同时又不会增加过多的热量。另外,用番茄、洋葱等食材熬制的低卡酱汁来拌面也是不错的选择,既美味又能减少油脂的摄入。也可以加入一些健康的调味料,如柠檬汁、黑胡椒等,增添风味的同时不会带来过多的热量。总之,合理搭配食材,控制好总体热量摄入,延面也能成为减脂期间的美味选择。宁夏怎么吃延面市场价