制作无花果干的过程相对简单，以下是一般的制作步骤：选择新鲜的无花果：首先需要选择成熟的无花果，通常呈紫红或黄色，果皮饱满，果实柔软，新鲜的无花果品质更佳。洗净：将选好的无花果彻底清洗干净，以去除表面的杂质和残留物。切片：将洗净的无花果切成适当的薄片，可以根据个人口味选择切片的厚度，薄片有利于干燥均匀。晾晒：将切好的无花果片均匀地摆放在晾盘或晒网上，放置在通风良好、阳光充足的地方进行晾晒。在晾晒的过程中，需要不断翻动无花果片，确保其均匀干燥。干燥：根据气候和温度的不同，无花果片的干燥时间会有所不同，通常需要数天至数周时间。待无花果片完全干燥，质地变硬，且没有水分渗出时，即可取出。储存：将干燥的无花果片放入干燥通风的容器中储存，避免阳光直射和潮湿环境，以保持其新鲜和口感。无花果干口感鲜甜，令人愉悦。江苏无花果干吃了上火吗
由于无花果本身属于不太容易保存的水果，因此在购买时我们需要掌握好数量，尽量避免购买过多。如果购买量较多，而又担心吃不完，比较好的方法是将其放入冰箱冷藏。具体做法如下：首先将无花果的表面擦干净，然后用吸水纸包裹整颗无花果，再将其放入保鲜袋中，并将袋口封严实。接着将包裹好的无花果放入冰箱中保存。需要注意的是，避免挤压和碰撞，尽量将每颗无花果平铺放置，这样可以确保其保存的效果。这样保存的无花果可以保持新鲜约一周左右，而不会腐坏。中国香港楼上无花果干煲汤无花果干可以作为甜品的替代品。
除了观察底部气孔的状态外，我们还应该将无花果拿在手里，轻轻捏一捏，感受一下其软硬度。根据以往的购买经验，如果无花果的硬度特别高，往往意味着其成熟度不够，甜度可能会稍逊一筹。相反，如果摸起来非常软的，那么很可能是熟过头了，内部的果肉可能已经变质。因此，我们应该选择软硬适中、具有一定弹性的无花果，这样的果实通常是自然成熟的，并且购买回家后也不必急于马上食用，保持一段时间也不会影响口感和品质。我们还要将无花果拿在手里，轻轻捏一捏，感受一下软硬度，从以往的购买经验来看，如果硬度特别高的，其成熟度一定都不会太高，甜度会差一些。而如果摸起来明显很软的，那么很有可能是熟过头了，内部的可能已经变味儿了。所以我们要选择的是软硬适中，富有一些弹性的，这样的无花果为自然成熟的，而且买回家之后也不用急着马上吃完。
其中丰富的脂肪酶、蛋白酶以及水解酶进入到身体以后，可以帮助促进消化、润肠通便。品控从种植环节就开始了，170亩生态种植基地，生态种植，物理除虫，施有机肥，不催熟，采选树上自然熟果，确保原材料的新鲜与自然！一年一熟，无花果每年7月至11月熟一季，新鲜的无花果就直送果干厂处理，制作成耐存放、保住营养的无花果干。成熟的无花果采摘下来，要先剔除坏果、残果和其他杂质。清洗干净后，切除果柄，再分切成4-6小块，这样能加大果肉的干燥面，节约干燥时间，减少果干的营养和口感损耗。无花果干是一种自然的甜味来源。
无花果树是属于桑科的一种植物，常见于温暖气候的地区。其特点是耐旱、耐寒、耐盐碱，适应性强，生长期长，树形优美。它的果实称为无花果，是一种常见的水果，成熟时呈紫红或黄色，果肉柔软多汁，带有种子，口感清甜可口，营养丰富，含有多种维生素和矿物质。而无花果干则是将新鲜的无花果去除水分后制成的干果，呈淡黄色，质地较硬，无果汁，但保留了无花果的天然甜味和丰富的营养成分。无花果干的口感更为浓郁，适合作为下午茶或户外活动的补充能量，同时也更加便于保存和携带。总体而言，无花果树、无花果和无花果干构成了一个完整的生产、食用链条，为人们带来了美味与营养的享受。无花果干是素食者的理想选择。上海无花果干货
无花果干可以添加到早餐麦片中。江苏无花果干吃了上火吗
无花果，还有个有趣的名字叫“糖包子”。能有这个名字，一方面是因为它的外形的确像个包子，另一方面，则是因为它的含糖量很高，吃起来口感甜糯。1.含糖量高但热量不高新鲜无花果的含糖量可以达到16%～20%，比芒果、葡萄、甜瓜等甜度很高的水果含糖量都高。因此，如果是想要充饥，或者运动后担心自己低血糖，又不想直接吃甜食或糖果，可以选择吃些无花果。虽然含糖量不低，但无花果的热量倒不算太高，65千卡/100克的热量和猕猴桃（61千卡/100克）相当，只比苹果（53千卡/100克）、梨（51千卡/100克）高一点，远低于香蕉（92千卡/100克）、榴莲（150千卡/100克）等热带水果，即便是想要控制体重的朋友，也可以安心吃一些。江苏无花果干吃了上火吗
