具体实施方式下面结合附图1到图4,对本实用新型的一个具体实施方式进行详细描述,但应当理解本实用新型的保护范围并不受具体实施方式的限制。如图1和图2所示,本实用新型提供的一种即食竹笋加工的竹笋剥皮机,包括底座1,所述底座1上设置有竖直设置的支撑板2,所述支撑板2的一侧设置有与支撑板2平行的转盘4,支撑板2的另一侧设置有驱动转盘4转动的驱动结构,所述转盘4背离支撑板2的一侧上设置有剥料结构,剥料结构背离转盘4一侧的底座1上设置有上料结构;所述剥料结构包括沿径向剖开的半筒体5,所述半筒体5一端和转盘4固定,半筒体5的内弧面上设置有用于给竹笋外壳划开缝隙的刃部i521和用于去掉外壳的刃部ii522,所述刃部i521和刃部ii522沿半筒体5的轴向依次设置,刃部ii522设置在靠近支撑板2的一侧,刃部i521的切割刃倾斜设置,切割刃的下倾斜端靠近刃部ii522的端部;所述上料结构包括和底座1上通过导向结构连接的固定板6,固定板6靠近半筒体5端面的一侧均布设置有多个用于固定竹笋的固定刺61,所述固定刺61能伸进半筒体5内。其中,为了适应竹笋大下的不同,在半筒体5周向开设有用于导向的槽缝51,所述槽缝51沿半筒体5轴向开设,所述槽缝51内套装有固定块52。荆门休闲食品的生产与销售蘑菇
所述滑腔22内滑动设有第二滑块17,所述***滑块26内滑动设有***滑块26,所述***滑块26与所述第二滑块17之间转动设有工作箱23,所述工作箱23的顶面上转动设有可以进行喷水的洒水转盘24,所述工作箱23的底面上转动设有大转盘60,所述大转盘60的底面上转动设有多组小转盘57,所述小转盘57和所述大转盘60的底面上均设有毛刷61,所述小转盘57可以对竹笋进行洗刷作业,通过所述工作箱23的翻转,使动力源可以分别带动所述洒水转盘24和所述大转盘60进行转动,即所述洒水转盘24转动时所述大转盘60不会转动,所述清洗腔74的后侧壁上滑动设有密封板16,所述密封板16可将所述清洗腔74的后侧封闭,使所述清洗腔74内的水不会流出,且所述工作箱23向下移动的同时,所述密封板16会向下移动,使所述清洗腔74后侧封闭,所述工作箱23向上移动时,所述密封板16向上移动,使所述清洗腔74的后侧打开,水由所述清洗腔74流出。有益地或示例性地,所述清洗腔74的底壁上转动设有转轮42,所述转轮42的左右两侧均滑动设有小滑块44,所述小滑块44与所述转轮42之间通过***连杆43连接,所述小滑块44与所述滑板46之间通过第二连杆47连接,所述转轮42的底部啮合设有小齿轮41。荆州特色休闲食品的生产与销售竹笋
本实用新型涉及腌制领域,尤其是一种腌制竹笋的检测装置。背景技术:食品腌制的主要目的是防止变质,但同时也为消费者提供具有特别风味的腌制食品。为了达到这些目的就需要对腌制过程进行合理的。扩散渗透速度是腌制过程的关键,若对影响这两者的因素不当,就难以获得腌制食品。影响腌制的因素有:食盐的纯度、食盐用量或盐浓度、温度、空气等。因此,对腌制食品的及时检测就显得尤为重要。技术实现要素:本实用新型的目的在于克服现有技术的不足,提供一种腌制竹笋的检测装置,包括腌制坛,其特征在于,包括坛沿自动加水装置、ph检测装置、盐度计、温度传感器、数据处理模块、通信模块、气压传感器、模数转换器、霉菌检测仪;所述的坛沿自动加水装置、模数转换器、通信模块分别与所述的数据处理模块连接;所述的ph检测装置、盐度计、温度传感器、气压传感器分别与所述的模数转换器连接;所述的霉菌检测仪与所述的通信模块通信连接。
3、定时排湿:温度上升到55℃左右,烘干模式,定时排湿),供房相对湿度保持在50%,共约6小时,保持竹笋的颜色为金黄色。4、继续升温排湿:温度上升到60℃左右,烘干房相对湿度保持在35%,共约12小时左右,慢慢排湿,保持一定的干燥度。5、烘干完成:温度上升到65℃左右,烘干房相对湿度保持在15%,约10小时左右,直到竹笋完全脱水干燥成黄色或金黄色。包装:烘干后的竹笋晾凉后,根据竹笋个体的长短、大小及细嫩程度进行分级,包装贮藏后即可。云南方竹笋烘干:方竹笋为笋中***,世界一绝,**独有。方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区,形呈四方,有棱有角,其笋不发于春而茂于秋,在全世界*产于重庆市南川区金佛山、綦江区花坝和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山的**原始生态自然保护区。已过烫后的方竹笋,少了些许嫩绿,呈现出淡黄色,散发出一股淡淡的笋香味,待沥干水分,摊放凉后,整齐均匀的摆放在物料车架上。笋干出烘房啦,烘好的笋干呈现出诱人的金黄色,干度好且均匀,外观看非常卫生无杂质,没有烟尘等异味,闻到的是自然的笋干淡淡的香,经过测算,空气能热泵式笋干烘干较燃煤土炉节省了30-50%的能耗。湖南毛竹笋烘干:毛竹林面积大、分布广、经济价值较高。
保持泡发池温度在℃的范围内。步骤7:每次泡发时间达到4小时后排净泡发池内热水后。放入新的热水按照步骤6进行泡发。步骤8:循环步凑7直到泡发时间达到72小时后排净泡发池内热水后,放入冷水浸泡30min进行降温。步骤9:将泡发池内的竹笋捞出,滤水,按照规格尺寸进行拣选装袋。步骤10:进行自动灌装注入维生素c的水溶液。步骤11:进行自动连续真空封口。步骤12:将产品进行全自动水域**(100℃,30min)。步骤13:将产品进行拣选(金检、灯检)后进行外包装装箱。步骤14:装箱后进行抽查检验,检验合格后入库、出货。为了实现本发明工艺构造一种清水*熏竹笋生产系统,其特征在于:该系统包括有机热载体锅炉:该系统包括①全自动蒸汽锅炉、②自动蒸汽换热器、③自动恒温不锈钢泡发池、④自动真空包装机、⑤自动液体灌装机、⑥自动水浴**釜、⑦半自动封箱机;其中,全自动蒸汽锅炉连接不锈钢自动蒸汽换热器与自动恒温泡发池依次链接;自动真空机、自动液体灌装机、自动水浴**釜、金属探测仪、半自动封箱机按照工序依次链接。附图说明附图主要对本发明的生产工艺进行线性流程展示。具体实施方式下面将结合附图对本发明进行详细说明。十堰代理休闲食品的生产与销售诚信合作
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且在将竹笋上的泥洗刷干净后,通过工作箱的翻转,使洒水转盘可以对准竹笋,使洒水转盘转动动进行喷水,将竹笋冲洗干净,且在洗刷和冲洗过程中钢丝网一直在摆动,使钢丝网上的竹笋可以冲洗的更加干净,且本发明设计比较巧妙,传动结构简单,操作方便,便于推广。附图说明图1是本发明的一种农产品加工用竹笋清洗设备内部整体结构示意图;图2是本发明图1中a的局部放大示意图;图3是本发明图1中b的局部放大示意图。具体实施方式下面结合图1-3对本发明进行详细说明,为叙述方便,现对下文所说的方位规定如下:下文所说的上下左右前后方向与图1本身投影关系的上下左右前后方向一致。参照图1-3,根据本发明的实施例的一种农产品加工用竹笋清洗设备,包括***支撑柱11、第二支撑柱80和固设在所述***支撑柱11与所述第二支撑柱80之间的清洗箱10,所述清洗箱10的顶面上开设有清洗腔74,所述清洗腔74内设有可以摆动的钢丝网48,所述钢丝网48上可以存放竹笋,所述清洗腔74内设有可以上下滑动的滑板46,所述清洗腔74内盛有水,通过所述滑板46的上下滑动,可以对所述钢丝网48上面的竹笋进行洁净工作,所述第二支撑柱80的左侧面上开设有滑槽33,所述***支撑柱11内开设有滑腔22。荆门休闲食品的生产与销售蘑菇
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