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    烘烤4～10分钟，使终成品含水率在5％以下，然后冷却至室温即可。10.包装冷却后的饼干即可进入包装环节，用包装机按照规格对其进行包装。先将饼干装入塑料内衬中，后用复合铝箔包装，再按不同要求分装于盒和箱中，放入装箱单、合格证。包装材料应符合《食品包装容器及材料分类》（GB/T23509-2009）的要求。包装时注意保持包装环境的干燥卫生，包装内应该保持一定的气体，以减少在装箱及储藏过程中对饼干产生挤压。11.检验对包装后的成品进行检查，查看包装袋是否完整美观，同时对每一批次产品按照《食品安全国家标准饼干》（GB7100-2015）的要求进行感官与理化性质检验，检验合格的产品即可入库。12.储藏运输装箱完毕的产品，应该储存在干燥、通风良好的场所，不得将其与、有害、有异味、易挥发、易腐蚀的物料置于同一地方存放。在运输过程中，应该避免日晒、雨淋，不与其他害、有异味的物料混运。竹笋膳食纤维饼干加工技术是针对竹笋中膳食纤维含量高的特点，运用发酵、低温干燥、超微粉碎以及烘焙等工艺研制出来的加工技术。这种饼干膳食纤维含量高、味美可口、方便携带，在突出竹笋产品功能特性的同时，可拓展竹笋产品种类，且该技术成本低，工艺简单。此外。宜昌国产休闲食品的生产与销售互惠互利

    笋干的烘干过程：1、预热：开启空气能热泵笋干烘干机的PLC，前期预热阶段约为两小时，预热温度设置为45℃，预热阶段结束后再慢慢升温达到60℃左右。2、开始排湿6小时，用45℃烘干，保持烘干房里面恒温恒湿，烘干房内相对湿度保存在70%。3、定时排湿：温度上升到55℃左右，烘干模式，定时排湿），供房相对湿度保持在50%，共约6小时，保持竹笋的颜色为金黄色。4、继续升温排湿：温度上升到60℃左右，烘干房相对湿度保持在35%，共约12小时左右，慢慢排湿，保持一定的干燥度。5、烘干完成：温度上升到65℃左右，烘干房相对湿度保持在15%，约10小时左右，直到竹笋完全脱水干燥成黄色或金黄色。包装：烘干后的竹笋晾凉后，根据竹笋个体的长短、大小及细嫩程度进行分级，包装贮藏后即可。云南方竹笋烘干：方竹笋为笋中***，世界一绝，**独有。方竹主要生长在海拔1400米至2500米的高原山区，形呈四方，有棱有角，其笋不发于春而茂于秋，在全世界*产于重庆市南川区金佛山、綦江区花坝和贵州桐梓县箐坝山、柏芷山的**原始生态自然保护区。已过烫后的方竹笋，少了些许嫩绿，呈现出淡黄色，散发出一股淡淡的笋香味，待沥干水分，摊放凉后，整齐均匀的摆放在物料车架上。武汉高产休闲食品的生产与销售竹笋

    刃部i521和刃部ii设置在固定块52靠近半筒体5内弧面的一面，固定块52设置有用于调节刃部i521和刃部ii522的切料深度的调节装置，调节装置包括固定块52靠近半筒体5外弧面的两侧设置有限位台，所述限位台上设置有手拧螺钉523，所述手拧螺钉523的下端连接在半筒体5上。其中，驱动结构包括转盘4背离半筒体5一面设置的转轴，所述转轴通过轴承穿设在支撑板2上，转轴的末端穿出支撑板2可拆卸连接有摇把3。其中，刃部ii522为弯钩状刀刃，刃部ii522设置有多个滑块8能在滑槽内滑动，所述滑块8顶部设置有限位螺钉，所述限位螺钉的端部能穿过滑块8顶在滑槽内底面上。工作原理本实用新型在使用时，如图1所示，先将滑块8上的螺钉拧松，将固定板6沿滑槽移向远离半筒体5端部的一侧，这时将挑选出个头大小相近的竹笋的其中一需要剥皮的竹笋7的大头插在固定刺61上进行固定，然后推动根据竹笋7的粗细情况调整刃部i521的位置，即手动拧紧或者拧松手拧螺钉523，来调节刃部i521距竹笋7中心的距离，调整好了之后，推动固定板6，将竹笋7推进半筒体5上的剥料结构进行切料剥料，即刃部i521的切割刃下倾斜端先对竹笋7尖部的表皮进行划线，竹笋7的小端继续向转盘4移动，直至竹笋7完全进入剥料结构。

    所述工作箱的底面上转动设有大转盘，所述大转盘的底面上转动设有多组小转盘，所述小转盘和所述大转盘的底面上均设有毛刷，所述小转盘可以对竹笋进行洗刷作业，通过所述工作箱的翻转，使动力源可以分别带动所述洒水转盘和所述大转盘进行转动，即所述洒水转盘转动时所述大转盘不会转动，所述清洗腔的后侧壁上滑动设有密封板，所述密封板可将所述清洗腔的后侧封闭，使所述清洗腔内的水不会流出，且所述工作箱向下移动的同时，所述密封板会向下移动，使所述清洗腔后侧封闭，所述工作箱向上移动时，所述密封板向上移动，使所述清洗腔的后侧打开，水由所述清洗腔流出。进一步的技术方案，所述清洗腔的底壁上转动设有转轮，所述转轮的左右两侧均滑动设有小滑块，所述小滑块与所述转轮之间通过***连杆连接，所述小滑块与所述滑板之间通过第二连杆连接，所述转轮的底部啮合设有小齿轮，所述第二支撑柱内开设有矩形腔，所述矩形腔内转动设有大齿轮，所述大齿轮与所述小齿轮之间通过细皮带连接。进一步的技术方案，所述滑槽的顶壁内固嵌有动力电机，所述动力电机的底端动力连接有向下延伸的动力轴，所述滑槽的底部开设有从动腔，所述动力轴的底端伸入所述从动腔内。

    且其末端固设有扇形齿轮，所述从动腔内转动设有左右延伸的从动轴，所述从动轴的外周上固设有两组从动端面齿轮，两组所述从动端面齿轮可分别与所述扇形齿轮啮合，所述从动轴的左侧末端与所述钢丝网固定，所述从动轴的外周上固设有传动锥齿轮，所述矩形腔与所述从动腔之间转动设有上下延伸的竖轴，所述竖轴的底端固设有从动锥齿轮，所述从动锥齿轮与所述大齿轮啮合，所述竖轴的顶端固设有***传动锥齿轮，所述***传动锥齿轮与所述传动锥齿轮啮合。进一步的技术方案，所述***滑块内开设有动力腔吗，所述动力腔内转动设有上下延伸的***花键套，所述动力轴贯穿所述***花键套且与之花键配合，所述***花键套的外周上固设有动力锥齿轮，所述第二滑块内转动设有空心钢管，所述空心钢管空心设计，所述空心钢管的右侧与所述工作箱固定，且所述空心钢管与所述洒水转盘连通，所述空心钢管的左侧与外界水源连通，所述第二滑块内固嵌有翻转电机，所述翻转电机的右端动力连接有翻转齿轮，所述空心钢管的外周上固设有翻转从动齿轮，所述翻转从动齿轮与所述翻转齿轮啮合。进一步的技术方案，所述***支撑柱内开设有挡板槽，所述挡板槽的底壁内固嵌有升降电机。湖北名贵休闲食品的生产与销售欢迎选购

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    即竹笋7表面完全划开一条豁口，同时弯钩状的刃部ii522会进入刃部i521划开的豁口内，直至竹笋7完全进入半筒体5，这时将螺钉插入滑槽内的限位孔内，然后手动转动摇把3带动转盘4转动，如图4所示，即转盘4上的半筒体5转动，从而使弯钩状刀刃552勾住剖开的竹笋7的表皮将竹笋7剥皮，剥皮后的竹笋7的表皮会落在底座1上供后续处理，剥完皮之后，将固定板6复位，然后将竹笋7取下，进行下一个竹笋7的剥皮，每一部分大下相近的竹笋只需要调整一次调节装置。综上所述，与现有技术相比，本实用新型的一种即食竹笋加工的竹笋剥皮机，通过刃部i和刃部ii共同作用，以及半筒体的转动来对竹笋进行剥皮，避免了传统手工剥皮造成人体损伤的问题；同时通过调节装置保证了本装置能适用于个体的大小不同的竹笋剥皮；本结构简单，变化都应落入本实用新型的保护范围。宜昌国产休闲食品的生产与销售互惠互利