即竹笋7表面完全划开一条豁口,同时弯钩状的刃部ii522会进入刃部i521划开的豁口内,直至竹笋7完全进入半筒体5,这时将螺钉插入滑槽内的限位孔内,然后手动转动摇把3带动转盘4转动,如图4所示,即转盘4上的半筒体5转动,从而使弯钩状刀刃552勾住剖开的竹笋7的表皮将竹笋7剥皮,剥皮后的竹笋7的表皮会落在底座1上供后续处理,剥完皮之后,将固定板6复位,然后将竹笋7取下,进行下一个竹笋7的剥皮,每一部分大下相近的竹笋只需要调整一次调节装置。综上所述,与现有技术相比,本实用新型的一种即食竹笋加工的竹笋剥皮机,通过刃部i和刃部ii共同作用,以及半筒体的转动来对竹笋进行剥皮,避免了传统手工剥皮造成人体损伤的问题;同时通过调节装置保证了本装置能适用于个体的大小不同的竹笋剥皮;本结构简单,变化都应落入本实用新型的保护范围。随州代理休闲食品的生产与销售竹笋
又将大部分营养成分保留,还将竹笋中挥发性苦味物质缓慢去除,达到提升竹笋口感和品质的目的。具体实施方式为了更好地理解本发明,下面结合实施例对本发明的实施方案进行详细描述,但是本领域技术人员将会理解,下列实施例*用于说明本发明,而不应视为限制本发明的范围。实施例1:一种竹笋营养面条的制作方法,包括以下步骤:步骤1、制备竹笋粉:分为粗加工和精加工;粗加工:将采挖后的鲜春笋经高温蒸煮后去掉春笋中的草酸,高温温度为100℃,蒸煮时间为8h,冷却后采用压榨脱水机进行压榨脱水处理,处理时间为100天。然后进行晒笋或烤笋,含水量为15%,,烤笋温度为40℃,再入库保存两个月以上;精加工:将经粗加工的竹笋浸泡在水中,泡发后再选择竹笋的中间部位经粉碎、水磨,得到100目筛以上的浆糊状物质,***经过滤、干燥得到粉状物的笋纤维,还要进行超微处理,具体处理过程是:将粉状物的笋纤维冷却造粒,冷却造粒采用喷雾冷却造粒机,冷却温度设置为0℃,得到颗粒状笋纤维,再将颗粒状笋纤维采用超微粉碎机粉碎,得到竹笋超微粉,粒度在20μm;步骤2、混合成型:以重量百分比计,取步骤1得到的25%竹笋超微粉。宜昌国产休闲食品的生产与销售蘑菇
本发明涉及清洗技术领域,具体为一种农产品加工用竹笋清洗设备。背景技术:竹笋在刚挖出来时会带有一定的泥土,在进行烹饪时需要先对竹笋进行清洗,传统的清洗方法一般是由人工手动进行清洗,此种清洗方法对人工依赖较大,比较麻烦,费时费力,人工成本较高,传统的清洗设备清洗效果不好,且清洗完成后不带有冲洗效果,还需使用人工进行冲洗,才能使清洗效果更好。技术实现要素:本发明的目的在于提供一种农产品加工用竹笋清洗设备,用于克服现有技术中的上述缺陷。根据本发明的一种农产品加工用竹笋清洗设备,包括***支撑柱、第二支撑柱和固设在所述***支撑柱与所述第二支撑柱之间的清洗箱,所述清洗箱的顶面上开设有清洗腔,所述清洗腔内设有可以摆动的钢丝网,所述钢丝网上可以存放竹笋,所述清洗腔内设有可以上下滑动的滑板,所述清洗腔内盛有水,通过所述滑板的上下滑动,可以对所述钢丝网上面的竹笋进行洁净工作,所述第二支撑柱的左侧面上开设有滑槽,所述***支撑柱内开设有滑腔,所述滑腔内滑动设有第二滑块,所述***滑块内滑动设有***滑块,所述***滑块与所述第二滑块之间转动设有工作箱,所述工作箱的顶面上转动设有可以进行喷水的洒水转盘。
刃部i521和刃部ii设置在固定块52靠近半筒体5内弧面的一面,固定块52设置有用于调节刃部i521和刃部ii522的切料深度的调节装置,调节装置包括固定块52靠近半筒体5外弧面的两侧设置有限位台,所述限位台上设置有手拧螺钉523,所述手拧螺钉523的下端连接在半筒体5上。其中,驱动结构包括转盘4背离半筒体5一面设置的转轴,所述转轴通过轴承穿设在支撑板2上,转轴的末端穿出支撑板2可拆卸连接有摇把3。其中,刃部ii522为弯钩状刀刃,刃部ii522设置有多个滑块8能在滑槽内滑动,所述滑块8顶部设置有限位螺钉,所述限位螺钉的端部能穿过滑块8顶在滑槽内底面上。工作原理本实用新型在使用时,如图1所示,先将滑块8上的螺钉拧松,将固定板6沿滑槽移向远离半筒体5端部的一侧,这时将挑选出个头大小相近的竹笋的其中一需要剥皮的竹笋7的大头插在固定刺61上进行固定,然后推动根据竹笋7的粗细情况调整刃部i521的位置,即手动拧紧或者拧松手拧螺钉523,来调节刃部i521距竹笋7中心的距离,调整好了之后,推动固定板6,将竹笋7推进半筒体5上的剥料结构进行切料剥料,即刃部i521的切割刃下倾斜端先对竹笋7尖部的表皮进行划线,竹笋7的小端继续向转盘4移动,直至竹笋7完全进入剥料结构。
长按二维码获取报价24小时电话:空气能热泵烘干产品***应用于三大产业,其中又可以细分为诸多品类,热泵烘干应用***产业农业的细分类别包括谷物、***、果蔬、食用菌、花卉、茶叶、中*材、水产品,第二产业工业制造业热泵烘干应用品类涉及印刷、皮革制造。烟花爆竹制造、电镀行业、第三产业中酒店服务、及公共设施管理中的污泥处理行业均已***采用空气能热泵烘干技术。竹笋烘干机5大烘干亮点:1、竹笋烘干机采用**型空气能,*需利用少量的电能即可大量吸收空气中的热量,驱使压缩机运行做功以达到烘干房升温的目的,节能效果非常***,是其他节能产品的3倍以上。2、采用PLC+触摸可精温度、湿度、烘干时间,触摸面板人性化设置,操作灵敏,全自智能化操作,无需人工翻动,**减少人工及劳动强度,降低运行成本。3、热泵烘干机采用保温循环对流烘干方式,阶段式烘干程序,烘干房内温度更均匀,烘干速度更快,物料受热均匀,质量更好更稳定。4、拥有排湿排水系统,可将烤房里面的高温湿热空气大部分冷凝变成水排掉,多余的水汽通过风机排出。循环风机风量大,耐高温高湿,合理的分布在烘干房内部,提高烘干品质。 武汉休闲食品的生产与销售诚信合作
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本发明涉及*熏竹笋生产加工相关领域,尤其是一种清水*熏竹笋生产工艺及生产系统。背景技术:*熏竹笋以其风味独特、口感脆嫩、香味可口在**的餐饮饮食中,有着举足轻重的地位,深得广大食客的赞誉。目前,人们在食用*熏干笋的过程中要经过干笋复水,去除多余的*熏味,留住淡淡的*熏味等相当复杂的工序后,再进行烹饪食用。由于*熏竹笋的保存对环境要求非常严格,而人们在干笋存放过程中往往忽视了对存储环境的相关技术指标进行由此避免了干笋泡发过程中的酸化、变味。本发明具体操作步骤如下步骤1:鲜竹笋采摘剥壳后经过挑选,去除虫笋、老笋;步骤2:将鲜竹笋用行100℃水煮,时长:15min;步骤3:将水煮后的竹笋放入烘炕上进行*熏烘干36h;步骤4:将去除断节的后的烘干竹笋,用pe塑料袋进行打包放入0--4℃的冷藏库进行防止干笋在常温存放过程中出现的纤维老化、松散等问题。步骤5:将干笋出库,进行拣选去除异物,放入不锈钢泡发池,通过蒸汽换热器加入40℃温水,气泡清洗30min后排水。步骤6:通过蒸汽换热器向装入干笋的泡发池内放入75℃的热水(恒定ph=);开启泡发池自动物料翻滚装置进行物料自动翻滚(频率30min/次,每次翻滚5min)。同时开启泡发池自动蒸汽温控系统。随州代理休闲食品的生产与销售竹笋
考虑到上海市民对鲜笋的偏爱,沪遵消费扶贫**一直想把它引入大上海,但方竹笋的出遵入沪,必须面对农产品的标准化问题和长距离运输中的保鲜难度。如何解决这个问题?为此,沪遵消费扶贫**通过遵义正安县**对接正鑫竹业合作社,再**上海敞耀农业科技有限公司赶赴现场,手把手指导,用“上海技术”**上述难题。此外,还引入上海宋庆龄基金会“农民创业接力棒计划”,为正鑫竹业合作社提供免息**100万元,支持产业发展。9月9日,首批方竹笋从正安县发车,途经重庆、湖北、安徽、江苏等地,1800公里的旅程,昼夜不息的冷链运输,将一份来自贵州高山的新鲜美味送到上海。图说:遵义方竹笋入沪仪式现场野木瓜产品能来到上...