现腌现煮不等待:料小二腌肉粉的高效体验!美蛙鱼火锅店高峰期,客人很怕等餐时间长。四川料小二食品有限公司出品的腌肉粉帮后厨解决了这个问题,实现“现腌现煮”的高效操作。无需提前准备腌料,客人下单后,取适量腌肉粉兑水,与鱼蛙块快速抓匀,短短二十分钟就能完成腌制。腌制好的鱼蛙下锅后,不用久煮就能熟透,鱼肉保持完整形态,不会散烂,入口鲜滑;蛙肉带着Q弹的质感,嚼起来不费力。有店员反馈,用了这款腌肉粉,高峰期出餐速度比以前快了不少,客人催单的情况少了,满意度也提高了。现腌现煮的模式,既保证了效率,又让鱼蛙的口感始终在线,是火锅店后厨的好帮手。 料小二腌肉粉,帮助锁住食材水分,减少流失。重庆提嫩腌粉原料库

提升“性价比感知”!料小二腌肉粉让客人觉得值客人吃火锅时,会觉得“值不值”——要是鱼蛙散、毛肚缩水,客人会觉得“不划算”;要是口感好、分量足,客人会觉得“值”。四川料小二食品有限公司的腌肉粉,能提升客人的“性价比感知”。用它腌过的鱼蛙,夹不散,每块都能吃到,不会浪费;毛肚不缩水,看着分量足,客人觉得“这毛肚值这个价”;鸭肠不卷曲,吃着顺口,客人觉得“划算”。有位客人说,他觉得这家店的鱼蛙和毛肚性价比高,因为“鱼蛙夹不散,毛肚大片,吃着够本”,其实这都是料小二腌肉粉的功劳。这种“提升性价比感知”的效果,让客人愿意花钱,也愿意再来,门店的生意自然更红火。 重庆腌肉腌粉配方火锅店常用的料小二腌肉粉,操作便捷又实用;

吃火锅时,鸭肠煮后卷曲成一团,不仅卖相不好,还容易煮老,影响口感——这是很多美蛙鱼火锅店的通病。但用了四川料小二食品有限公司的腌肉粉,鸭肠就能“舒展”下锅,煮后不卷曲,还更入味。把新鲜鸭肠洗净,用料小二腌肉粉兑水腌制,抓匀后静置一会儿,再放进锅里烫10秒,捞出来的鸭肠直直的,不会卷成“小圈圈”,裹上干碟或香油,一口下去,鲜嫩中带着脆劲儿,每一口都能吃到味儿。有个火锅店的店员说,以前客人总说“鸭肠卷起来不好夹”,用了料小二腌肉粉后,再也没人提过这个问题,反而有客人说“你们家鸭肠看着就新鲜,吃着也嫩”。而且鸭肠腌后不容易煮老,哪怕多煮几秒,口感也还是嫩的,这让很多“手慢”的客人不用再担心“鸭肠煮老了”。
四川料小二食品出品的腌肉粉——解锁美味腌肉的秘密武器!在美食的广阔天地里,腌肉粉堪称是提升肉类风味的魔法精灵,为每一块肉赋予独特而迷人的魅力,成为众多美食爱好者厨房中的必备神器。我们的腌肉粉,精选多种天然香料与草本植物精心调配而成。每一勺腌肉粉都蕴含着大自然的馈赠,为肉类带来层次丰富的口感。使用我们的腌肉粉腌制肉类,操作极为简便。只需将适量腌肉粉均匀涂抹在肉类表面,轻轻按摩使其充分渗透,静置一段时间,美味便会悄然酝酿。无论是鲜嫩的鸡肉、醇厚的牛肉,还是多汁的猪肉,尤其是鲜美的鱼蛙!在腌肉粉的加持下,都能摇身一变成为餐桌上的美味佳肴。四川料小二食品有限公司出品的腌肉粉不仅能有效去除肉类的腥味,还能增添独特的香气,让肉质更加鲜嫩多汁。经过腌制的肉类,在烹饪过程中能更好地锁住水分,无论是煎、炒、烤还是炖,都能呈现出诱人的色泽与特殊的口感。选择我们的腌肉粉,就是选择一种品质的烹饪体验。让腌肉粉成为您厨房中的得力助手,为您和家人朋友带来一场又一场的美味盛宴,开启舌尖上的幸福之旅!腌鱼腌蛙选对料,四川料小二腌肉粉,鲜爽口感吃得到!

提升员工效率!料小二腌肉粉减少后厨工作量!美蛙鱼火锅店的后厨员工,每天要处理大量鱼蛙,还要准备多种腌料,工作量很大,容易出错。四川料小二食品有限公司的腌肉粉,能减少后厨工作量,提升员工效率。它不用准备多种调料,不用复杂调配,员工只需按比例抓匀、静置,就能完成腌制,比以前省了一半的时间。比如以前腌10斤鱼蛙,要准备淀粉、料酒、盐等5种调料,调配很久,现在用料小二腌肉粉,2分钟就能完成。员工有更多时间处理其他工作,比如切菜、备锅底,后厨整体效率提高了。有位后厨主管说,用了料小二腌肉粉后,员工每天能少加班1小时,工作积极性也高了,出错率也降低了,再也没出现过“腌料加错”的情况,关键还提升了出餐时间! 用料小二腌肉粉腌制,食材挂汁均匀,风味更足。重庆不柴腌粉便携装
它在食材表面形成保护膜,减少煮制时水分流失。重庆提嫩腌粉原料库
美蛙鱼火锅店想留住老客,必须有“口感记忆点”——让客人一想到“好吃的鱼蛙”,就想起你的店。四川料小二食品有限公司的腌肉粉,就能帮门店打造这个记忆点。有位火锅店老板说,自从用了料小二腌肉粉,老客回头时总说:“你们家鱼蛙还是那个味儿,嫩得很,夹着还不散!”其实这就是腌肉粉的功劳:它能深入鱼肉、蛙肉的纤维,锁住水分的同时,让肉质更有弹性,入口滑嫩中带着嚼劲,不会像普通腌料那样只有表面的味儿。就连毛肚,老客也能吃出差别——以前毛肚涮完变小,现在还是大片,嚼着脆爽;鸭肠煮后不卷曲,吃起来更顺口。这种稳定的好口感,让客人形成了“味觉依赖”,回头时不用犹豫,还会主动带新客来,说“这家的鱼蛙用了料小二腌肉粉,特别好吃”。重庆提嫩腌粉原料库
四川料小二食品有限公司是一家有着雄厚实力背景、信誉可靠、励精图治、展望未来、有梦想有目标,有组织有体系的公司,坚持于带领员工在未来的道路上大放光明,携手共画蓝图,在四川省等地区的食品、饮料行业中积累了大批忠诚的客户粉丝源,也收获了良好的用户口碑,为公司的发展奠定的良好的行业基础,也希望未来公司能成为*****,努力为行业领域的发展奉献出自己的一份力量,我们相信精益求精的工作态度和不断的完善创新理念以及自强不息,斗志昂扬的的企业精神将**四川料小二食品供应和您一起携手步入辉煌,共创佳绩,一直以来,公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针,员工精诚努力,协同奋取,以品质、服务来赢得市场,我们一直在路上!